מוצרים טעימים, קלים לעיכול, משביעים, מעוררי תיאבון ובמחיר סביר, מוכנים במהירות - סלט עם פטריות כבושים, ביצים וחמוצים. הוא מתאים גם לשולחן חגיגי וגם לתפריט יומיומי.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
לסלטים של פטריות כבושים יש מקום חזק בתפריט שלנו בשל זמינותם כל השנה ומגוון סוגי המנות. אולי, על השולחן החגיגי, סלטים כאלה הם מהפופולריים והביקושים ביותר. הם מבוקשים מאוד בקרב האורחים ומהווים אלטרנטיבה מצוינת למתאבני בשר. הסלט המוצע הזה מתאים לכל אירוע, הוא יקשט לא רק שולחן חגיגי, אלא גם יהפוך למנה יומית עצמאית נפלאה כארוחת ערב ביתית קלה.
פטריות לסלט יכולות להיות כל אחת: לבנה, פטריות חלב, קנטרל או שמפיניון. כל אחד מהם הוא מקור למינרלים ומכיל כמות גדולה של חלבון שגוף האדם צריך. אתה יכול לבשל שמפניון בעצמך. איך להכין אותם תמצא את המתכון בדפי האתר. כפי שמראה בפועל, פטריות תוצרת בית פופולריות יותר מאשר עמיתיהן שנרכשו. ניתן להניח את הסלט המוצע על צלחת בשכבות, או לערבב את כל החומרים ולהניח אותם על צלחת ליצירת שקופית או להגיש בכוסות זכוכית במנות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 282 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 20 דקות, בתוספת זמן לבישול וקירור ביצים
רכיבים:
- גבינה מעובדת - 100 גרם
- פטריות כבושות - 250 גרם
- מלפפונים כבושים - 2 יח '.
- ביצים - 2 יח '.
- חרדל - 1 כפית
- מיונז - 2 כפות
- מלח - קורט
- רוטב סויה - 1 כף
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם פטריות כבושים, ביצים וחמוצים, מתכון עם תמונה:
1. מניחים את הפטריות הכבושות במסננת ושוטפים מתחת למים זורמים. השאירו את כל הנוזלים לכוס.
2. מנקים את הפטריות במגבת נייר, חותכים לרצועות דקות ושולחים לקערת הסלט.
3. מבשלים ביצים קשות. לשם כך מניחים אותם בסיר עם מים קרים ולאחר הרתיחה מבשלים 8 דקות. לאחר מכן מניחים אותם במי קרח, מצננים, קולפים וחותכים לקוביות. כתמו מלפפונים כבושים במגבת נייר, חתכו לקוביות והניחו בקערה עם אוכל.
4. חותכים את הגבינה המעובדת לקוביות בינוניות.
5. מערבבים בקערה קטנה מיונז, חרדל, רוטב סויה ומערבבים לתערובת אחידה.
6. מתבלים את הסלט ברוטב ומערבבים. טעם את זה. תקן אותו במידת הצורך על ידי הוספת מלח. עם זאת, ייתכן שלא יהיה בכך צורך, מכיוון יהיה מספיק מלח מרוטב סויה ומלפפונים. משרים את הסלט במקרר במשך 15 דקות לפני ההגשה ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עם פטריות, גבינה ומלפפונים.
