הסלט המקורי המוגש בצורת סמל 2018 - כלב כדור הארץ הצהוב, יהיה רלוונטי מאוד על שולחן השנה החדשה. נקשט את החג החגיגי ונשמח את האורחים.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
החג האהוב והרצוי בפופולריות - ראש השנה מתקרב! המארחות מתחילות להתעניין במתכונים מראש ולהמציא תפריט חגיגי. בארצנו כבר נהוג לארגן סלט ראש השנה הדומה לחיה סמלית. לכן, נתמוך במסורת ארוכת הטווח ונכין סלט בצורת כלב לשנה החדשה 2018. חיה זו היא סמל השנה הקרובה. וכדי להקל על המשימה, אני מציע תמונות צעד אחר צעד של מתכון סלט טעים, מעורר תיאבון ויפה. המתכון המוצג יקל על העבודה ויהפוך את הבישול לפשוט ובמחיר סביר.
מתכון הסלט עצמו יכול להיות מגוון, העיקר שהוא צריך להיות מעוצב בדיוק כמו כלב. כל אחד יכול להשתמש בתמונה של כלב: כלבים, כלבים, שומרים, אילן יוחסין … כולם ימצאו את מקומם בתפריט השנה החדשה. בסקירה זו, אני מציע להכין מנה מקורית ממוצרים זמינים: פטריות, ביצים וגבינה. ובשילוב עם דמיון קולינרי, מרכיבים אלו יהפכו את שולחן השנה החדשה לחגיגית ובלתי נשכחת. יצירתיות קולינרית לא תעלם מעיני האורחים, וילדים ישמחו מרעיון כזה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 110 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 30 דקות, בתוספת זמן להרתיח ולצנן ביצים עם גזר
רכיבים:
- פטריות כבושות - 250 גרם
- מיונז - להלבשה
- ביצים - 4 יח '.
- מלח - קורט
- גבינה קשה - 150 גרם
- בצל - 1 יח '.
- גזר - 2 יח '.
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם פטריות וביצים לשנה החדשה 2018 בצורת כלב, מתכון עם תמונה:
1. מניחים את הפטריות במסננת ושוטפים מתחת למים קרים זורמים. השאירו את הנוזלים העודפים לכוס וחתכו לחתיכות קטנות.
2. קולפים את הבצל, שוטפים וקוצצים לחצאי טבעות דקות. מבשלים מראש את הגזר עד שהם רכים ומקררים. קולפים וחותכים לקוביות. שלחו את האוכל לקערת הפטריות.
3. מבשלים מראש את הביצים קשות. מבשלים אותם לא יותר מ 8-10 דקות לאחר הרתיחה. אחרת החלמון ירכוש גוון כחול, וזה בדיוק הצהוב שצריך במתכון, כי משתתף בעיטור דמות הכלב. מקלפים את הביצים. 2 יח '. חותכים לקוביות, ו -2 יח '. להשאיר לקשט את הסלט.
4. חותכים את הגבינה לקוביות ושולחים לקערה עם כל החומרים. מתבלים את הסלט במלח ומעליו מיונז.
5. מערבבים היטב את הסלט. וודאו כי אין הרבה מיונז, אחרת הסלט יזדחל לצלחת ולא ישמור על צורתו.
6. מניחים את הסלט בצורת "לוע" של כלב על צלחת, כפי שמוצג בתמונה.
7. מחלקים את 2 הביצים הנותרות ללבן ולחלמון, מגררות כל אחת בנפרד בפומפיה בינונית. מקשטים את "פניו" של הכלב בחלמון, והאוזניים והאף בלבן. הפוך את העיניים, הגבות והלשון ממוצרים מנוגדים מאולתרים: ענבים כחולים, זיתים שחורים, נקניק כהה וכו '.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט לשנה החדשה 2018 בצורת כלב.
