לחמניות לבש רלוונטיות בעונת הפיקניקים והחגים. הם מחליפים באומץ כריכים משעממים. אבל הפלוס העיקרי הוא שהם נעשים במהירות. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
לבש דק מהווה בסיס לניסויים קולינריים והכנת מנות שונות: מחטיפים ועד פשטידות. לחמניות לבש אינן חדשות. הם מיוצרים במהירות, ואפשרויות ההכנה הרבות מאפשרות לך להשתמש במגוון מילויים ללחמניות. מנות טעימות כאלה מתאימות לכל אירוע: לפיקניק, ארוחת ערב חגיגית, חטיף, אוכל לקחת. הדרך הקלה ביותר להכין גליל היא עם סלט. יתר על כן, ניתן להשתמש בכל סלט, העיקר שיש לו צמיגות ואינו מכיל רכיבים עסיסיים רבים הפולטים הרבה נוזלים.
היום נכין גליל פיתה עם מקלות סרטנים, ביצים, גבינה ועשבי תיבול. גבינה נותנת צמיגות, ביצים - עושר, ירקות - טריות, מקלות סרטן - טעם. לבש למתכון צריך דק. הוא בדרך כלל מלבני בצורתו. אם אתה צריך להכין גליל מדויק יותר, חותך את הקצוות המעוגלים בעזרת סכין. כדי שעלה הפיתה לא יתייבש, יישאר אלסטי והמילוי לא יתפורר, עליכם לשמן אותו במיונז, קטשופ, שמנת חמוצה או להשתמש ברטבים מוכנים שונים. יש להפשיר מקלות סרטן באופן טבעי מבלי להשתמש במיקרוגל, כדי להימנע מקלקול טעמם.
ראו גם בישול ביצים ממולאות מקלות סרטן.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 385 קק"ל.
- מנה - גליל אחד
- זמן בישול - 30 דקות, בתוספת זמן לרתיחת ביצים והשריית לחם פיתה
רכיבים:
- לבש - 1 יחידה.
- ביצים - 3 יח '.
- ירוקים - חבורה קטנה
- מיונז - לשימון לבש
- מקלות סרטן - 4-5 יח '.
- גבינה מעובדת - 100 גרם
הכנה שלב אחר שלב של גליל פיתה עם מקלות סרטנים, ביצים, גבינה ועשבי תיבול, מתכון עם תמונה:
1. פרשו את הלבוש, הניחו אותו על השולחן והברישו במיונז. אם לחם הפיתה מעט יבש, מפזרים עליו מים.
2. שוטפים את הירוקים, מייבשים אותם, קוצצים דק ומניחים אותם על לחם פיתה. במתכון זה משתמשים בירקות קפואים. זה חייב להיות מופשר מעט כדי שתוכלו לפזר את לחם הפיתה.
3. קולפים את מקלות הסרטנים מסרט האריזה, חותכים לקוביות קטנות או מגררים על פומפיה גסה ומפזרים על לחם הפיתה.
4. מבשלים מראש את הביצים לתערובת קרירה, מצננים היטב, קולפים, חותכים לקוביות כמו מקלות. מגררים את הגבינה המומסת בפומפייה גסה. אם הוא לא משפשף היטב, יש להשרות אותו במקפיא למשך 15 דקות. מורחים את הביצים והגבינה על לחם הפיתה.
5. לכופף בזהירות את הקצה הקרוב פנימה לכל אורכו ולגלגל את לחם הפיתה לגליל.
6. עוטפים אותו בניילון ומשאירים אותו במקרר למספר שעות להשרייה. אם אין זמן, אפשר לחתוך אותו מיד בעזרת סכין חדה, אך ישנה אפשרות שגליל פיתה עם מקלות סרטן, ביצים, גבינה ועשבי תיבול יתאכל.
טיפים שימושיים
- אם אתה מכין גליל לכביש, עשה כמה חתיכות קטנות כדי להקל על ההובלה, כי אין צורך לחתוך אותם.
- אם אתה מכין גליל דיאט, דלג על מיונז לטובת שמנת חמוצה או יוגורט.
- מוסיפים חרדל, שום ותבלינים כדי להוסיף טעם מתובל לחטיף.
- אם אתם מתכננים לשמור את הגליל במקרר לאורך זמן, אל תסירו את הניילון הנצמד. זה יחסוך מהתייבשות הלחם בפיתה, והגליל לא יספוג ריחות זרים.ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין גליל פיתה עם מקלות סרטן.
