מתכון שלב אחר שלב לעוגות גבינה עם תפוחים וסולת: רשימת מוצרים, טכנולוגיה להכנת ארוחת בוקר אידיאלית. מתכוני וידאו.
עוגות גבינה עם תפוחים וסולת הן קינוח גבינת קוטג 'טעים ומזין מאוד, מבושל בתבנית, בצורה של עוגות קטנות. ניתן להגיש את יצירת המופת הקולינרית הזו לחטיף אחר הצהריים או ארוחת בוקר מבלי לבזבז הרבה זמן יקר בהכנתה. עם מנה כזו אתה יכול להחליף פשטידות לחלוטין בתפוחים - הן אינן נחותות מהטעם, אך הן מוכנות בקלות ובמהירות רבה יותר.
כיום, ישנם הרבה מאוד מתכונים להכנת מעדן כזה, אך תמיד הבסיס לעוגות גבינה, למרות השם, אינו גבינה, אלא גבינת קוטג '. על מנת שהמנה תצא טעימה ככל האפשר, עליכם לקחת את גבינת הקוטג 'הטבעית והטרייה ביותר, ורצוי ללא חומרי טעם. ניתן לרכוש אותו בשוק, בחנויות או לייצר אותו בבית. תכולת השומן של המוצר לא משנה למתכון, אבל אם יש רצון להפחית את הקלוריות הנצרכות, אז יש להעדיף גבינת קוטג 'דלת שומן.
מרכיב נוסף, סולת, מחליף חלקית את הקמח. גריסים מאפשרים לכם להכין עוגות רכות ומזינות.
באופן מוזר, גולת הכותרת בעוגות הגבינה שלנו היא לא צימוקים, כפי שרבים רגילים אליהם, אלא תפוח כתוש - פרי עסיסי ובריא.
אנו מציעים להכין ארוחת בוקר פשוטה ומזינה לפי המתכון שלנו לעוגות גבינה עם תפוחים וסולת עם תמונה.
ראו גם כיצד להכין לביבות גבינת קוטג 'מהירות עם סולת.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 150 קק"ל.
- מנות - 5
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 400 גרם
- ביצה - 1 יחידה.
- סולת - 2 כפות
- קמח בבצק - 1 כף
- קמח ללחם - 5-6 כפות
- סוכר - 3 כפות
- תפוחים - 2 יח '.
הכנה שלב אחר שלב של עוגות גבינה עם סולת ותפוחים
1. לפני הכנת עוגות גבינה עם תפוחים וסולת בתבנית, מכינים בצק גמיש ורך. ראשית, הכניסו ביצה לצלחת עמוקה, מורחים את גבינת הקוטג 'ומוסיפים סולת ו -1 כף קמח. ללוש את כל החומרים בעזרת מזלג. אם תרצה, תוכל להשתמש בבלנדר, אז הבצק אחיד יותר ועוגות הקריפה רכות יותר.
2. כעת מקלפים את התפוחים. אפשר להשאיר את הקליפה. חותכים את הפירות לקוביות קטנות ומוסיפים לבצק. אנחנו מערבבים. ניתן להוסיף סוכר וניל אם רוצים.
3. יוצקים 6 כפות לצלחת עמוקה. l. קמח. אנו מחלקים את כל נפח הבצק למספר חלקים שווים כך שהסירניקי יהיה באותו גודל. לשם כך, אתה יכול להשתמש בקנה מידה של מטבח או לגלגל את הבצק לנקניק, ולחלק אותו חזותית לחתוך אותו עם סכין. אנו ממשיכים להיווצרות עוגות. כדי למנוע מהבצק להידבק לכפות הידיים, מפזרים עליהם קמח. אנו יוצרים כדור ולוחמים אותו מכל הצדדים בקמח. לאחר מכן אנו לוחצים כלפי מטה ליצירת עוגת גבינה. כדי להפוך את המשטח לאטרקטיבי יותר, תוכל ללחוץ קלות כלפי מטה בעזרת מזלג, או לבצע כמה שקעים חוצים עם החלק האחורי של להב הסכין.
4. לאחר מכן, על פי המתכון, מטגנים את עוגות הגבינה עם תפוחים וסולת במחבת. לשם כך, מחממים עליו את השמן ומניחים את החסר מבצק הגירוי. אנו עושים אש בינונית ומטגנים עד להזהבה. אם נתגלו גושי העבודה לגובה של יותר מ -1.5 ס מ, על מנת שיאפו טוב יותר תוכלו לכסות במכסה.
5. הופכים בעדינות ומטגנים בצד השני, גם עד להזהבה.
6. עוגות גבינה יפות וטעימות עם תפוחים וסולת מוכנות! את המנה הזו אפשר לאכול עם שמנת חמוצה, ריבה, דבש, או פשוט לפזר אבקת סוכר.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. עוגות גבינה טעימות עם תפוחים
2. גבינת קוטג 'עם תפוחים, פשוטה וטעימה
