אין לך זמן או חשק לאפייה הארוכה והמייגעת של שכבות עוגות נפוליאון? לאחר מכן השתמשו בבצק שמרים תפוחים מוכן. התוצאה תשמח אתכם בטעם העדין של העדינות המתקבלת. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
עוגת נפוליאון עם פודינג מפוזר בפירורים פריכים היא האהובה על כל משפחה. אחרי הכל, יש לו טעם אוורירי וקסום להפליא! אבל לוקח הרבה זמן לבשל אותו. לכן, בדרך כלל מטפלים בה באירועים חגיגיים מיוחדים. עם זאת, על מנת לחסוך זמן ולעתים קרובות יותר כדי לפנק את קרוביכם ביצירת מופת מתוקה זו, ניתן להכין נפוליאון מבצק עלים ושמרים מוכנים. תהליך זה לא יהיה קשה לאף בית מצליחה או חסרת ניסיון. כי היום יש בחנויות כל מה שהלב שלך חפץ. עם מוצרים כאלה מוגמרים למחצה, הרבה יותר קל לבשל נפוליאון הישן והטוב. לשם כך, עליך רק לקנות צלחות קפואות בחנות, לעקוב אחר ההמלצות ולפעול לפי הכללים המתלווים למתכון.
נפוליאון העשוי מבצק עלים ושמרים מוכן מוכן במהירות ובקלות, כל נתח נמס בפה, וטעם הלוואי נשאר רך וקל. לכן, קחו את שיטת הבישול הזו לשירות ותחדשו את אוסף הממתקים שלכם לאורחים בלתי צפויים ומסיבות תה לא מתוכננות.
ראה גם כיצד להכין מרנגים לעוגה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 395 קק"ל.
- מנה - 8 עוגות מלבניות
- זמן בישול - 30 דקות, בתוספת זמן להפשרת הבצק ולקירור העוגות המוגמרות
רכיבים:
- בצק שמרים עלים קפוא - 450 גרם
- קמח לפיזור או שמן צמחי לשימון השולחן והמערוך בעת גלישת הבצק
הכנה שלב אחר שלב של עוגות לעוגת נפוליאון מבצק שמרים תפוחים מוכן, מתכון עם תמונה:
1. מפשירים בצק עלים בטמפרטורת החדר ללא שימוש במיקרוגל. משמנים או מקמחים את משטח השולחן ואת המערוך ומרדדים את הבצק.
2. מרדדים את הבצק לצורת ריבוע בעובי של כ -5 מ מ.
3. חותכים את דף הבצק ל -4 חלקים.
4. מרדדים כל חלק מהבצק דק ככל האפשר, כ -2 מ מ, ומניחים על תבנית אפייה.
5. שולחים את העוגות לאפייה בתנור שחומם ל -180 מעלות למשך 10-12 דקות עד שנוצר גוון זהוב בהיר.
6. חותכים את העוגה המוגמרת לשניים ליצירת שתי שכבות עוגה מלבניות. חותכים את השכבות לעוגת נפוליאון מבצק בצק העלים המוכן חם, כי לאחר הקירור הם יהפכו שבירים, וכאשר הם נחתכים הם יתפוררו חזק.
מצננים את חלקי העבודה המוגמרים לחלוטין, מצפים את העוגות ברוטב או כל קרם אחר, מפזרים פירורים ומשאירים מספר שעות להשרות. להאבקה השתמשו בשאריות בצק, אגוזים כתושים, עוגיות קצרות קצוצות, שוקולד מגורד …
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין עוגת נפוליאון מבצק עלים מוכן.
