מתכון שלב אחר שלב לסלט כרוב פקין פשוט עם צילום: בחירת מוצרים, טכנולוגיית בישול. מתכוני וידאו.
סלט כרוב פקין הוא מנה קלה להכנה שתשלים את תפריט הבשר בהצלחה רבה ותאפשר לגוף לספוג במהירות מזונות קשים לעיכול, וגם לתמוך בגוף במהלך דיאטת הרזיה.
כרוב הפקין עצמו הוא מוצר בריא וטעים מאוד. יש לו תכולת קלוריות נמוכה, הוא העסיסי ביותר בקרב קרוביו, בעל טעם נעים וארומה לא פולשנית. היתרונות של ירק זה הם בעלי ערך תזונתי גבוה, מכיוון שעליו עשירים בחלבון צמחי, ויטמינים, מלחים מינרליים וחומצות אמינו. רבים רואים במוצר זה מקור לאריכות ימים ולבריאות.
מאפייני הטעם של סלט כרוב פקין תלויים בבחירה הנכונה של המוצר. בעת הרכישה יש לתת עדיפות לפירות בעלי עלים מוצקים ואלסטיים ללא נזק. הצבע שלהם צריך להיות רווי. ראוי לציין שככל שהגוון הירוק בהיר יותר, המוצר עסיסי יותר. הסדין הכהה מכיל יותר סיבים. מותר להוסיף טיפים של עלים צהובים בהירים.
מרכיבים נוספים נועדו להשלים את טעמו של כרוב הפקין ולשפר את בריאות המנה המוגמרת.
אנו מציעים לך להכיר את אחד המתכונים השלבים של סלט כרוב סיני פשוט עם תמונה ולהוסיף את המנה לתפריט היומי שלך בתקופת הסתיו-חורף.
ראו גם בישול כרוב פקין, בוטנים וסלט חרדל צרפתי.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 138 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- כרוב פקין - 200 גרם
- פלפל מתוק - 1 יחידה.
- ביצים - 2 יח '.
- ירוקים לפי הטעם
- מיונז - 100 גרם
- קרוטונים - להגשת מנות
איך להכין סלט כרוב סיני פשוט צעד אחר צעד
1. כל המתכונים הטובים לסלט כרוב סיני כרוכים בהכנה קפדנית של המוצר העיקרי. קודם כל, אנו מסירים את האזורים הפגועים. אם נוצר עיבוי מתחת לסרט במהלך האחסון, יש לפרק את ראש הכרוב עלים, לשטוף קלות ולייבש במגבת נייר. לאחר מכן, חותכים לחתיכות בינוניות. אין טעם לטחון יותר מדי, כי במקרה זה, הטעם של המנה המוגמרת לא יהיה אידיאלי.
2. אנחנו נפטרים מהפלפל האדום מהגבעול והגרעינים. חותכים את הפירות לרצועות או לקוביות. מוסיפים למיכל עם כרוב.
3. קולפים וקוצצים את הביצים המבושלות בעזרת סכין, גם בצורת קשיות או קוביות. יוצקים לירקות.
4. קוצצים בעזרת סכין נוצות פטרוזיליה, שמיר ובצל ירוק ושולחים לשאר המרכיבים. המספר יכול להשתנות בהתאם להעדפה האישית.
5. מוסיפים מיונז לסלט הכרוב והפלפל של הפקין ומערבבים בעדינות כדי לא למעוך את עלי הפקין. ניתן להחליף את רוטב השומן בשמנת חמוצה שימושית יותר ופחות עתירת קלוריות. במידת הצורך אפשר להוסיף מעט מלח לשיפור הטעם.
6. כדי להעניק למנה המוגמרת פריחה, לפני שמתחילים להכין את סלט כרוב הפקין, כדאי לדאוג להכנה או רכישה של קרוטונים מלחם לבן. הם משמשים להגשת מנות.
7. סלט כרוב סיני פשוט מוכן! כמנה עצמאית, ניתן לצרוך אותה במהלך דיאטה לירידה במשקל. אוכל כזה יעזור לגוון את התפריט החגיגי ובהחלט ישמח כל אורח.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. סלט כרוב פקין ופלפל חריף
2. חמישה סלטים עם כרוב סיני, פשוט וטעים
