בסיר, צנצנת, שקית, מי מלח, שמן, מים מינרליים … וזו לא כל הדרכים לבשל דגנים מלוחים קלות. נסה לחתוך את המלפפונים הכבושים בשקית. מתכון שלב אחר שלב מהיר וקל עם תמונה. מתכון וידאו.
לפעמים אתה רוצה להגיש חטיף טעים, והכי חשוב, מהיר. אנשים רבים מאוד אוהבים מלפפונים מומלחים קלות ורואים בהם קלים להכנה ותוספת טעימה למנה העיקרית. לאחרונה, עקרות בית רבות התאהבו במתכון של מלפפונים מומלחים בשקית בחתיכות. אתה לא צריך מלפפון חמוץ, ואת התוצאה של העבודה שלך אפשר לנסות תוך שעתיים. זה מאוד פשוט, נוח וטעים. בנוסף, מלפפונים מומלחים קלות לפי מתכון זה יכולים לשמש אנשים עם בעיות במערכת העיכול, מכיוון לא משתמשים כאן בחומץ. המתאבן אינו מכיל מוצרי תסיסה וניתן לצרוך אותו ללא חשש. אם מעולם לא בישלתם את המתאבן הזה, או שלא ניסיתם את השיטה הזו, או שאתם רוצים למצוא מתכון חדש ומעניין למלפפונים מומלחים קלות, אז תקראו את המאמר הזה ותדאגו במהירות.
זהו מתכון פשוט מאוד להכנת מלפפונים מומלחים במהירות. ריחני, פריך וטעים - הדואט המושלם עם ביצים מקושקשות, ביצים מקושקשות, בייקון, תפוחי אדמה צעירים מטוגנים או מבושלים. בנוסף, הם יכולים לשמש כאחד המרכיבים להכנת סלט תוצרת בית, פודג ', אוליבייה ומנות אחרות. בזמן שהעונה בעיצומה, בבקשה את עצמך ואת ביתך עם מתכונים חדשים וטעימים עם מלפפונים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 18 קק"ל.
- מנות - 6-8 מלפפונים
- זמן בישול - 30 דקות עבודה פעילה, בתוספת שעתיים להמלחה
רכיבים:
- מלפפונים - 6-8 יח '.
- אפונה פלפל אנגלי - 3-4 יח '.
- שום - 1-2 שיני
- ציפורן - 2 ניצנים
- עלה דפנה - 1 יחידה.
- מלח - 1 כף
- שמיר, פטרוזיליה - כמה זרדים
בישול שלב אחר שלב של מלפפונים מומלחים קלות בשקית לחתיכות, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את המלפפונים ומשרים במים קרים כדי לכסות אותם לגמרי. השאירו את הגרגרינים למשך 15-20 דקות לספיגת לחות. זה יהפוך אותם לעסיסיים ופריך יותר. הליך זה חשוב במיוחד אם הגרגרינים נבולים מעט, כך שהמים הקרים יחיה אותם.
2. מוציאים את המלפפונים מהמים ומייבשים היטב בעזרת מגבת נייר. חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים את הפירות בכל צורה: לאורכם ל 2-4 חתיכות או טבעות רחבות של 2-3 ס מ.
3. לוקחים שקית ומכניסים לתוכה את המלפפונים הפרוסים. קולפים את השום, קוצצים דק ומוסיפים לגרקינים.
4. שמים אפונה פלפל אנגלי ועלי דפנה לחתיכות.
5. שוטפים את הירוקים, מייבשים אותם, קוצצים דק ושולחים לשקית עם מלפפונים. מוסיפים שם מלח.
6. קושרים את השקית לקשר ומנערים בעדינות לפיזור המלח והתבלינים באופן אחיד. שלחו את המלפפונים למקרר למלח. כדי למנוע מהשקית להיקרע, קח שנייה אחת לבטיחות. שומרים מלפפונים מומלחים קלות בשקית בתוך נתחים במקרר במשך 1, 5-2 שעות וטועמים. אם נראה לכם שהמלפפונים לא מומלחים מספיק, אז השאירו אותם עוד שעה וטעמו שוב. אפשר להוסיף מעט מלח במידת הצורך כדי להאיץ את תהליך ההמלחה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל מלפפונים מומלחים קלות באריזה - מתכון מהיר.
