אורז הוא מוצר פופולרי. למד על היתרונות של דגני בוקר זה בכללי פיתוח גוף, זנים, בחירה והכנה. כשאתה מבקר בחנויות מכולת, העיניים שלך מסונוורות ממספר זני האורז שעל השיש. כמובן, בחירה כה עשירה אינה יכולה אלא לשמוח, אך ספורטאים צריכים לבחור רק מוצר שימושי באמת. ברור שלא כל סוגי האורז יכולים להועיל. אבל קודם כל קצת תיאוריה.
אורז הוא צמח עשבוני ושייך למשפחת הדגנים. תרבות זו היא השלישית בפופולריות בעולם. האורז יליד דרום מזרח אסיה, שם המוצר הזה פופולרי מאוד. ישנם סוגי האורז הבאים:
לפי צורת תבואה:
- קרוגלוזרני;
- דגנים ארוכים;
- גרגר בינוני;
בשיטת עיבוד:
- זָהוּב;
- שָׁחוֹר;
- פְּרָאִי;
- חום;
- אָדוֹם;
- לבן.
המזינים מכולם הם אורז בר, חום ואדום. כדאי לדבר גם על אורז מלוטש ולא מלוטש. בשוק המקומי, מלוטש מוצג בעיקר.
יתרונות השימוש באורז בפיתוח גוף
מקור אנרגיה טוב
האורז מכיל כמות גדולה של פחמימות, המהוות מקורות אנרגיה לגוף. בנוסף, חומר מזין זה עוזר לשפר את תפקוד המוח. כמו כן יש לציין את יכולתם של המינרלים והוויטמינים המרכיבים את האורז להגביר את קצב התהליכים המטבוליים.
אינו מכיל כולסטרול
האורז נטול כולסטרול רע, שומנים, גלוטן ומלחים. הודות לתכונה זו, אורז הוא אחד המרכיבים במספר רב של תוכניות תזונה תזונתיות.
מייצב את לחץ הדם
בשל תכולת הנתרן הנמוכה, אורז הוא מזון מצוין לאנשים הסובלים מבעיות לחץ דם. בהקשר זה, יש לזכור כי נתרן תורם להיצרות כל כלי הדם, מה שיוצר בעיות בזרימת הדם התקינה.
מגן מפני סרטן
מדענים גילו כי סיבים מסוגלים לעכב התפתחות של גידולים ממאירים. בנוסף, האורז מכיל נוגדי חמצון המסייעים להילחם ברדיקלים החופשיים.
משפר את מצב העור
האורז מכיל תרכובות פנוליות בעלות תכונות אנטי דלקתיות. בנוסף, הם מקלים באופן מושלם על אדמומיות וגירוי של העור. אורז מסייע במניעת היווצרות קמטים וסימנים אחרים להזדקנות העור.
עשיר במינרלים
האורז מכיל כמות גדולה של מינרלים וויטמינים, למשל סידן, ניאצין, ויטמין D, ריבופלבין, ברזל וכו '. זה עוזר לשפר את תפקוד המערכת החיסונית ולהאיץ תהליכים מטבוליים.
משפר את תפקוד המעיים
המוצר מכיל עמילן עמיד שנכנס למעי בצורתו הראשונית. חומר זה יוצר רקע נוח להתפתחות המיקרופלורה. בשל הימצאות סיבים, מזון עובר מהר יותר במערכת העיכול.
איזה סוג אורז כדאי לבחור?
יש לומר מיד שעדיף להשתמש באורז לא מלוטש בפיתוח גוף. במהלך הטחינה נהרסת כמות גדולה של חומרים מזינים. בעת שימוש באורז חום, הספורטאי זוכה להטבות הבאות.
מאיץ את צמיחת מסת השריר
האורז מכיל הרבה חלבון, שעוזר להאיץ את צמיחת השרירים.
מוריד משקל גוף
ההשפעה החיובית על הגוף במאבק נגד משקל עודף הוכחה מדעית. למוצר הגולמי כאן יש יתרון עצום על פני מלוטש.
מגן מפני תסמונת מטבולית
שלא כמו מזון טחון, אורז חום מגביר את עמידות הגוף לתסמונת מטבולית.
מקדם ויסות שרירים
במהלך אימון אינטנסיבי עם משקלים גדולים, למצב מערכת העצבים המרכזית יש חשיבות רבה. אורז חום מכיל כמות גדולה של מגנזיום, המחזק את מערכת העצבים המרכזית. הדבר אפשרי בשל יכולתו של המינרל להעביר במהירות אותות מהמוח לשרירים.
כמו כן יש לציין שלמגנזיום יש את היכולת לחסום תעלות סידן ובכך לשמור על עצבים וכלי דם נינוחים. מקור אנרגיה
לאורז יש אינדקס גליקמי ממוצע, המאפשר לשמור על רמת סוכר אחידה ללא עליות משמעותיות. לפיכך, אורז יכול לשמש כספק אנרגיה לא רק לפני תחילת אימון, אלא גם לאחר השלמתו.
תוכל גם לתת כמה טיפים שבעזרתם תוכל להפיק את המרב משימוש באורז בפיתוח גוף:
- אורז יהיה שימושי מאוד בתקופת העלייה במשקל, בשל תכולת הקלוריות הגבוהה שלו;
- לאכול אורז לאורך כל היום לאנרגיה. אכלו אורז חום (חום) שעה או שעתיים לפני השיעור ואורז לבן לאחר האימון.
- שילוב של אורז וירקות יעיל מאוד;
- לנוחות השימוש, רכשו אורז ארוז ב-60-10 גרם;
- לא מומלץ להשתמש במלח בעת הכנת מנות אורז, וכדי לתת למנות את הטעם הטוב ביותר, עדיף להשתמש בתבלינים;
- קרא את התווית לפני רכישת המוצר. מרכיבים אחרים מלבד אורז אינם מקובלים;
- אין להשתמש במזונות המשלבים אורז עם מאכלים אחרים, כגון ריזוטו תוצרת בית, אורז עם פטריות ברוטב ואחרים. מזונות אלו מכילים מגוון רחב של תוספים שכדאי להימנע מהם;
- נסו לאכול אורז חום (חום), פרא, בסמטי, או תערובת של ארבעה סוגי אורז.
נסה לעקוב אחר ההנחיות לעיל כדי להפיק את המרב מהשימוש בפיתוח הגוף שלך באורז. זהו מוצר בעל ערך רב, כפי שמעידים הפופולריות העולמית שלו. הקפד לכלול אורז בתוכנית התזונה שלך כדי לעזור לך להשיג את מטרותיך.
מתכון ייחודי לבישול אורז עם חזה עוף בסרטון זה:
