ישנם תוספי ספורט רבים הזמינים כיום להפחתת עייפות. אחד מהם הוא קרנוזין. גלה כיצד לשפר את תפוקת האימון והתאוששותך? בשל הידלדלות מאגרי הפוספט הקריאטין בשרירים הם עייפים. כיום, ישנם תוספי מזון שונים המאפשרים לך לשחזר עתודות של חומר זה תוך זמן קצר וזה מקטין במידה מסוימת את העייפות הכללית. כיום, מדענים קבעו כי לקרנוזין תפקיד חשוב בבניית הגוף. אפילו קודם לכן, הוא היה ידוע רק על השפעתו נוגדת החמצון, אך כעת ניתן לדבר על שימוש אחר בחומר. שים לב שקרנוזין הוא פפטיד, שהמולקולה שלו כוללת שני חומרי אמינו - היסטידין ובטא אלנין.
תפקידו של קרנוזין במטבוליזם של השרירים
עד שלא נדבר ישירות על השימוש בקרנוזין בפיתוח גוף, יש צורך להתעכב בקצרה על תפקיד החומר בעבודת השרירים. זה יספק הבנה טובה של חשיבותו של קרנוזין לספורטאים.
ניתן לומר בביטחון מלא כי מערך מסת השריר, כמו גם גידול המאפיינים הפיזיים של ספורטאים, מתרחש בהשפעת אימון המבוצע עד שהשרירים נכשלים לחלוטין. במקביל, עם פעילות גופנית בעצימות גבוהה, מתרחש תהליך נוסף בגוף, הנקרא חומצה מטבולית.
זה מוביל לעייפות גבוהה בשרירים, והם מאבדים את יכולתם להתכווץ. במצב זה, הספורטאי אינו יכול עוד לבצע חזרה אחת על התנועה. זה נקרא כישלון שרירים.
עם אימון אינטנסיבי, התגובה של פיצול ATP מתרחשת ברקמות השריר, המהוות את מקור האנרגיה העיקרי של התאים של כל רקמות הגוף. לאחר מכן חמצת, עליה דיברנו למעלה. תהליך זה מתחיל לאחר ריקבון מוחלט של ATP ומלווה בסינתזה של יוני מימן (פרוטונים). זה, בתורו, גורם לירידה ברמת החומציות בשרירים ובדם.
אם תמשיך להתאמן בשלב זה, תהליך ירידת החומציות יגדל וכתוצאה מכך יתרחש אי ספיקת שרירים. אם בשלב זה להגדיל את ריכוז הקרנוזין בשרירים, אז אפשר לעצור את ירידת החומציות ובכך להפחית את עייפות השרירים.
השפעת רמות הקרנוזין על הביצועים הספורטיביים
במהלך המחקר המדעי נמצא כי קרנוזין מצטבר בסיבי שריר מהסוג השני. הם המפותחים ביותר אצל מפתחי גוף. בתיאוריה, זה מאפשר לבנות מסה מהר יותר. בנוסף, נמצא כי קרנוזין מצטבר באותם סיבים בעלי רמת חומציות נמוכה יותר.
בעבר סברו כי ירידה בחומציות קשורה רק בעלייה בריכוז החלב. אולם הניסויים האחרונים מצביעים על משהו אחר, כלומר הקשר בין תהליך הורדת החומציות לבין סינתזה של יוני מימן. בעצימות אימון נמוכה תהליך הפחתת החומציות ארוך יחסית, ומאיץ באופן משמעותי עם העוצמה הגוברת. כפי שצוין לעיל, כל זה מוביל לעייפות שרירים. כדי להפחית עייפות, יש צורך ליצור סביבה וסביבה המאריכים את זמן העבודה בעצימות גבוהה. Carnosine יכול לעזור להתמודד עם זה אם ניתן להגדיל את הריכוז שלו בסיבי שריר. למטרות אלה נועדו תוספי התזונה המתאימים. כפי שכבר אמרנו, במשך כמעט 80 שנה האמינו שלקטט מאיץ את החמצת עם עלייה בריכוז, אך כעת ידוע שהכל קורה הפוך וחומר זה מאט את תהליך החמצת.
השימוש בקרנוזין בפיתוח גוף יכול להיות יעיל מאוד. במהלך מחקרים רבים, נמצא כי קרנוזין הוא חומר חשוב להגברת כוח השריר.
השימוש בטא-קרנוזין בספורטאים מגביר את יכולת העבודה במשקלים גדולים ומאמץ מרבי. זה אושר במספר מחקרים.
השימוש בקרנוזין בפיתוח גוף
קל למצוא תוספי קרנוזין בחנויות תזונת ספורט מיוחדות כיום. המינונים היעילים של החומר נמצאים בטווח שבין 3 ל -30 גרם, הנלקחים במהלך היום. הבעיה העיקרית במניעת הפצה רחבה יותר של תוספים אלה היא העלות שלהם. יש להכיר בכך שקרנוזין יקר למדי ומסיבה זו ספורטאים רבים נוטלים תכשירים המכילים היסטידין ובטא אלנין.
שים לב כי אלנין נחקר טוב יותר על ידי מדענים בהשוואה להיסטידין, ויכולתו להגדיל את ריכוז הקרנוזין אינה מוטלת בספק. מחקרים הראו שכאשר נעשה שימוש במינון יומי של 800 מיליגרם אלנין, רמת הקרנוזין בשרירים עלתה באופן משמעותי. שים לב גם שהמינון היומי חולק לארבע מנות.
אתה יכול גם לקבל קרנוזין מהמזון. כאשר הקרנוזין הכלול בתוכם נכנס לגוף, הוא מתפצל לאלנין והיסטידין, ולאחר מכן, פעם בזרם הדם, הוא נכנס לרקמת השריר. כאן, קרנוזין שוב מסונתז מתרכובות חומצת אמינו אלה.
עד כה לא הצליחו המדענים לחשוף את סודות מערכת ההובלה הקרנוזין, אך ההנחה היא שהחומר נכנס לרקמות דרך הפלזמה השרירית ומנגנון זה קרוב מאוד לאופן ההובלה של הקריאטין. עד כה נערכו מספר ניסויים בתוספי אלנין וקרנוזין. במקרה זה, מחקר נוסף הוקדש לחומר הראשון. לפיכך, אנו יכולים לומר כי השימוש בתכשירים המכילים אלנין מוביל לעלייה בריכוז הקרנוזין בסיבי השריר, הן מהסוג הראשון והן מהשני.
זה מצביע על כך שהם יכולים להיות יעילים לא פחות לא רק לאימוני כוח, אלא גם לפעילות אירובית. אך עדיין קשה לדבר על המינונים המדויקים של החומר. שים לב שבמהלך המחקר הארוך ביותר של אלנין, החומר היה בשימוש יומי בכמות של 3.2 גרם. מינון זה היה יעיל למדי ויכול לשמש נקודת מוצא בקביעת המינונים הנדרשים של אלאנין.
מידע שימושי על תוסף התזונה L-Carnosine בסרטון זה:
