למד כיצד לעורר אנבוליזם וסינתזת חלבונים מבלי לקחת סטרואידים עם כמה התאמות תזונתיות. סודות ממקצועני פיתוח הגוף. הגוף צריך מגוון חומרים מזינים. אלה כוללים פלבנואידים ופיטונצידים. גלה היכן צריך להיות פיטונצידים ופלבנואידים בתזונה של מפתח הגוף.
כל הספורטאים יודעים על הצורך לצרוך מתחמי חלבון, קריאטין, ויטמינים ומינרלים וחומרים מזינים אחרים. אבל יש תרכובות אחרות שצריכות גם הן להרכיב את התזונה בפיתוח גוף: פיטונצידים ופלבנואידים. עליהם עליהם נדבר כעת.
מה הם פיטונצידים?
פיטונצידים הם חומרים פעילים ביולוגית ממקור צמחי. במהלך המחקר המדעי האחרון, נמצא כי הם מועילים מאוד לגוף. לפיטונצידים מגוון רחב מאוד של השפעות על הגוף. כאשר הם מיושמים על פיתוח גוף, הערך שלהם טמון בהאצת תהליך ההחלמה.
סביר להניח שנתקלת בתחושות כואבות בשרירים לאחר האימון ואתה יודע שהם נגרמים על ידי נזק לרקמות מיקרו. עד שהכאב יחלוף, עדיף לא לבקר באולם. אנטיביוטיקה יכולה להאיץ את ההתאוששות, אך יש להן מספר רב למדי של השפעות שליליות והשימוש בהן אינו אופציה עבורך.
Phytoncides מייצרים אפקט הדומה לאנטיביוטיקה ואינם פוגעים בגוף. כמו כן יש לציין שלרוב הפיטונצידים יש תכונות נוגדות חמצון, מה שהופך אותם לשימוש כפול. בואו נסתכל על סוגי הפיטונצידים.
קרוטנואידים
נוגדי חמצון טבעיים הממלאים את תפקיד הפיגמנט בצמחים. כל הירקות והפירות בעלי צבע בהיר מכילים בהכרח קרוטנואידים.
בטא קרוטן
חומר זה מצוי בפירות וירקות אדומים, כתומים, ירוקים כהים ואדומים. זהו נוגד החמצון החזק ביותר שיכול אפילו להתנגד לסרטן. בנוסף, לבטא-קרוטן יש השפעה חיובית על הביצועים של מנגנוני ההגנה והזיכרון האנושי.
ליקופן
חומר זה שייך גם הוא לסוג הקרוטנואידים והוא נוגד החמצון החזק ביותר ביניהם.
כדי לספק לגופך מספיק פיטונצידים, עליך לבצע את הפעולות הבאות:
- לשתות תה ירוק או שחור מדי יום.
- אכלו כ -250 גרם סויה בשבוע.
- שעועית צריכה להיות כלולה בתזונה שלך מספר פעמים במהלך השבוע.
- אכלו טימין, שמיר ושאר עשבי תיבול.
- שתו יין אדום או החליפו אותו במיץ חמוציות או ענבים (זנים אדומים).
- לאכול פירות יער.
מהם פלבנואידים?
פלבנואידים הם חומרים פעילים ביולוגית מהצומח, שהשפעתם מזכירה ויטמינים. ישנן מספר קבוצות של חומרים אלה, אך ביחס לפיתוח גוף, שתיים מעניינות: פלבונים ואיזופלבונואידים.
פלבונים הם קבוצה גדולה למדי של חומרים המצויים בתה, ירקות, יין ופירות. יש להם תכונות נוגדות חמצון חזקות ואנטי דלקתיות. אנשים רבים יודעים כי ויטמין E הוא נוגד חמצון רב עוצמה, אך קוורצטין, המצוי בבצל, ענבים אדומים, תה וצמחים אחרים, עדיף במדד זה.
יין אדום מכיל חומר מיוחד - פרואנטוציאניד. הוא חלק מזרע הענבים ונמצא בו בעת ייצור יין. מדענים רבים מסבירים את רמת ההתפתחות הנמוכה יחסית של סרטן בקרב תושבי צרפת על ידי אהבתם ליין אדום.
פלבנואיד נוסף שנמצא בענבים, הפעם בקליפות, הוא רזברטרול. אם אינך חובב יין, תוכל להחליף אותו בבטחה במיץ ענבים. רזברטרול נמצא גם בכמויות גדולות בחמוציות. תה מכיל קטצ'ינים. חומר זה נחשב לדרך הטובה ביותר להילחם בסרטן. במהלך ניסויים מדעיים רבים, נמצא כי תכונות נוגדות החמצון של קטצ'ין עדיפות על ויטמין C ובטא קרוטן. כמו כן, לתה יש השפעה מועילה מאוד על עבודת מערכת כלי הדם. אך בעת השימוש בו, אסור להוסיף חלב, מכיוון שמוצר זה קושר קטצ'ינים ונוגדי חמצון אחרים.
ירקות המצליבים מכילים חומרים המגנים באופן מושלם על המבנה התאי של רקמות הגוף. בנוסף, התגלה יכולתם להאיץ באופן דרמטי תהליכי החלמה. אכלו ברוקולי, כרוב, קישואים ונבטים בריסל כדי לשמור על תאי הרקמה שלכם מוגנים היטב.
סגולות הריפוי של שום ובצל ידועות עוד מימי קדם. כל המחקר המודרני לא רק אישר עובדה זו, אלא גם גילה יכולות חדשות של צמחים אלה. אז, נגיד, בצל ושום מכילים חומרים המפעילים אנזימים, שתפקידם לנקות את הגוף. זה, בתורו, יאיץ באופן משמעותי את התאוששות הגוף.
למד על פיטונצידים ומטרתם כאן:
