סלט עם נקניק ועגבניות בפלפל הוא מנה טעימה מקטגוריית "החיפזון". בנוסף, זה נראה יפה כי מוגש בחצאי פלפל חריף. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
מזין בגלל נקניקיה, עסיסי בגלל ירקות טריים, בהיר בגלל המצגת המקורית - סלט עם נקניק ועגבניות בפלפל. אנשים רבים יאהבו את המנה הזו. האוכל לבישול נמצא לעתים קרובות במקרר במהלך הקיץ, כך שניתן לעשות זאת במהירות מבלי ללכת לחנות. אפשר להשתמש בנקניק מבושל ומעושן כאחד. סלט כזה יעזור במקרה של הגעת אורחים בלתי צפויים וכאשר תצטרכו מהר להמציא משהו ממוצרים פשוטים ובמחיר סביר. מסתבר שהוא מעורר תיאבון וטעים להפליא, יתר על כן, הוא מהיר וקל להכנה.
שמן צמחי משמש לרוטב סלט, אך ניתן להחליפו ביוגורט, שמנת חמוצה, מיץ לימון, רוטב סויה וכו '. ניתן להפחית את תכולת הקלוריות של הסלט על ידי החלפת הנקניק בבשר עוף מבושל. סלט כזה משולב עם כמעט כל תוספת. אם תרצה, ניתן להשלים אותו עם המוצרים הבאים: תירס, כרוב לבן, שומשום, גבינה, שעועית משומרת וכו 'תתקבל אפשרות חטיף טעימה ופשוטה בתוספת קרקרים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 115 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15-20 דקות
רכיבים:
- נקניק חלב או רופא - 200 גרם
- שמן זית - להלבשה
- מלפפונים - 0, 5 יח '.
- מלח - קורט
- בזיליקום - כמה זרדים
- עגבניות - 1 יח '.
- פלפל חריף מתוק - 1 יחידה. מידה גדולה
- פלפל חריף - 0.25 תרמילים
שלב אחר שלב בישול סלט עם נקניק ועגבניות בפלפל, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים פלפלים מתוקים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים לחצי לאורך לאורך הקוקו. הסר את קופסת הזרעים מהליבה וחתך את המחיצה. אין להסיר את הגבעול, הוא ישמור על צורת הפלפל.
2. מחממים במחבת כמות קטנה של שמן זית ומוסיפים את הפלפלים לטיגון. מטגנים אותו משני הצדדים על אש בינונית עד להזהבה קלה. אין להשאיר אותו באש במשך זמן רב מאוד, אחרת הוא יהפוך רך ויאבד את צורתו.
3. בזמן שהפלפלים מתבשלים מכינים את כל המרכיבים לסלט. חותכים את הנקניק לרצועות או לקוביות. קוצצים דק את הירוקים. שוטפים עגבניות ומלפפונים, מייבשים וחותכים: עגבניות לפרוסות, מלפפונים - לחצי טבעות דקות. קולפים פלפלים חריפים וקוצצים דק.
4. מאחדים מזון קצוץ, מערבבים ומניחים בחצאי פלפלים. מתבלים במלח ושמן זית מעל. מקשטים בעלי בזיליקום ומגישים סלט יפה עם נקניק ועגבניות בפלפל לשולחן.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עגבניות ופלפל.
