מתכון פשוט לחזה עוף ברוטב סויה. העוף הזה ימשוך את כולם, ללא יוצא מן הכלל. אחרי הכל, הוא יוצא עסיסי מבפנים ושחום מלמעלה.
אם אתה אוהב מטבח אסייתי, אז תמיד יש לך רוטב סויה בבית. הרוטב הרבגוני הזה הופך כל מנה לטעימה ללא בושה. טעימה בטירוף ולא קשה להכנה, המנה הזו אהובה במשפחתנו. אחרי הכל, מה יכול להיות קל יותר מאשר טיגון מהיר של עוף בזמן שאורז או כוסמת רותחים. בואו נסתכל איך להכין עוף כמה שיותר טעים.
יש רוטב סויה עם תוספים שונים, בחר את הטעם שלך. לא הבנתי את הטעם של רוטב סויה עד שניסיתי את פילה העוף הזה. עכשיו הבקבוק הנחשק תמיד במקרר. איתו אני מבשל עוף, בשר, ירקות. אגב, ילדים גם אוכלים בשר כזה בהנאה.
ראה גם כיצד להכין קציצות עוף ממולאות ביצים ועשבי תיבול.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 135 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- פילה עוף - 2 יח '.
- רוטב סויה - 50 מ"ל
- מים - 100 מ"ל
- שמן צמחי - 1 כף. l.
שלב אחר שלב בישול חזה עוף ברוטב סויה במחבת:
1. מחממים שמן צמחי במחבת. מטגנים פילים מכל צד על אש גבוהה במשך 2 דקות. עלינו לטגן את הבשר במהירות כך שכל המיץ יישאר בפנים. אנו "אוטמים" אותו עם קרום, ולכן הבשר יהיה עסיסי.
2. ועכשיו הפעולה האהובה עלי היא לשפוך רוטב סויה מעורבב במים למחבת.
3. אנחנו מטגנים את העוף עד שכל המים מתאדים. אפשר להפוך את הפילה כמה פעמים כך שיהיה טעים מכל הצדדים. באותו אופן, אתה יכול לטגן לא רק פילה עוף, רגליים, כנפיים גם טעימות מאוד עם קרום מעורר תיאבון. בהגשה אפשר להוסיף מעט שומשום.
4. זה כל המתכון. האמת לא יכולה להיות פשוטה יותר. בזמן שהעוף מטוגן, מרתיחים את האורז. וכדי להפוך אותו מתפורר, הקפד למלא אותו במים רותחים ולהוסיף חתיכת חמאה.
5. חזה עוף זה יהווה תוספת מצוינת לכל תוספת. וכשהוא יתקרר היטב וישכב במקרר למשך הלילה, הוא ייחתך בצורה מושלמת לפרוסות דקות לכריכים. אנו חושבים שתמצא את היישום לבשר כזה ללא בעיות.
מתכוני וידאו של חזה עוף
1. בישול חזה עוף עסיסי ברוטב סויה:
2. פילה עוף ברוטב סויה:
