עדיין לא בישלת חזה ברווז מחשש שיהיו קשים וחסרי טעם? אחר כך אני מציע מתכון שלב אחר שלב עם צילום של חזה ברווז עם תפוחים ברוטב סויה. בהתבוננות בכל הדקויות, המנה שלך תתברר רכה ועסיסית. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב בישול חזה ברווז עם תפוחים ברוטב סויה
- מתכון וידאו
לבישול של ברווז לוקח יותר זמן מאשר עוף. לכן, אנשים רבים חושבים שרק עקרות בית מנוסות יכולות לבשל חזה ברווז עם תפוחים ברוטב סויה בתנור. אבל למעשה, זה לא המצב, המתאבן מוכן בפשטות, ובעיקר - במהירות. בדרך כלל ניתן לסווג את המתכון לגבי העצלנים מאוד, tk. זה לא דורש שום מאמץ. יחד עם זאת, מסתבר שהוא ריחני, טעים, ספוג במיצי תפוחים ועם התפוחים העדינים ביותר. תענוג אמיתי! ניתן להכין את האוכל פשוט לארוחת ערב או לחגיגה חגיגית.
כדי להפוך את החזה לעסיסי בעת האפייה, מכסים אותו בנייר כסף או מכסה. אם אתה רוצה לגוון את טעם המנה, השתמש במתכון בשזיפים מיובשים, גבינה, פירות הדר ומוצרים אחרים. התוצאה של הבשר תהיה תלויה גם בתבלינים ובעשבי תיבול, וכדי להפוך את הארוחה למשביעה יותר, אפשר לשים כמה תפוחי אדמה. אז תהיה לך מיד מנה עם תוספת. ואם אתה רוצה להאיץ ולהקל על תהליך הבישול, תחילה אתה יכול לכבוש את חזה הברווז, ואז לטגן אותו במהירות בתבנית ולהביא אותו לנכונות בתנור. מגישים חזה ברווז אפוי עם כל תוספת לפי הטעם. הוא טעים במיוחד כשהוא מוגש עם אורז, כי אורז משתלב היטב עם תפוחים מתוקים וברווז מלוח.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 159 קק"ל.
- מנות - 2 חזה
- זמן בישול - שעה 10 דקות
רכיבים:
- חזה ברווז - 2 יח '.
- רוטב סויה - 3-4 כפות
- פלפל שחור גרוס - קורט
- כל התבלינים והתבלינים לפי הטעם
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- תפוחים - 2-3 יח '.
שלב אחר שלב הכנת חזה ברווז עם תפוחים ברוטב סויה, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את חזה הברווז מתחת למים זורמים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. אפשר לבשל אותם עם או בלי עור. במקרה הראשון המנה תהיה עסיסית ושמנה יותר. אבל אם אתה רוצה ארוחה תזונתית יותר, אז הסר את העור. חותכים מקבילים משני צידי חזה הברווז במרחק קצר זה מזה ומניחים את הבשר בתבנית אפייה.
2. שוטפים את התפוחים, מייבשים אותם במגבת נייר, מסירים את הליבה בעזרת סכין מיוחדת. חותכים אותם ל-6-8 פרוסות ומסדרים מעל את הברווז.
3. יוצקים רוטב סויה על הבשר, מלח ופלפל. סוגרים עם מכסה או עוטפים בנייר כסף ושולחים לאפות בתנור שחומם ל -180 מעלות למשך 45 דקות. מגישים חזה ברווז מבושל עם תפוחים ברוטב סויה חם עם כל תוספת. ואם הבשר מתקרר, אתה מקבל נקניקים נפלאים. לאחר מכן חותכים את השדיים לפרוסות דקות ומניחים אותם על צלחת.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל חזה ברווז עם תפוחים בתנור.
