לא יודע באיזה מזון טעים, משביע ומהיר להאכיל את המשפחה שלך? אני מציע מתכון ללחם פיתה עם בשר טחון. מינימום מאמציכם יושקעו, המוצרים למנה כה מפוארת הם תקציביים, והטעם המדהים לא ישאיר אף אחד אדיש.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
איך לבשל במהירות ובטעימות ארוחת ערב דשנה? כל מארחת בארסנל שלה מאחסן כמה מתכונים פשוטים ויחד עם זאת מעניינים. פשטידת לבש עם בשר טחון בתנור, המתכון עם התמונה למטה, היא מנה יוצאת דופן לכל המשפחה ולאורחים בלתי צפויים. זה מהיר וקל להכנה, אך עם זאת יוצא משביע וטעים. חלק יחשבו שמדובר במוצר אפוי מורכב הדורש זמן ומאמץ רב, אך זה ממש לא המצב. המוצר החשוב ביותר הוא תשוקה ומצב רוח מעולה!
אני מדגיש שאפשר להשתמש בכל בשר טחון: חזיר שומני, בקר רזה, עוף רך ובשרים אחרים. זה תלוי בטעם ובהעדפה. העוגה נשפכת גם עם מוצרים שונים: שמנת חמוצה, ביצים, מיונז, חלב, לפי בחירתכם. לאפשרות מתובלת יותר, בחר בקטשופ. אני מציע גרסה מפושטת קלאסית של פשטידת הלבש הדקה הארמנית עם בשר טחון. מסתבר שהוא מספק, יפה וניתן להציג אותו בחגיגה חגיגית. בואו נתחיל!
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 206 קק"ל.
- מנה - פשטידה אחת
- זמן בישול - שעה 20 דקות
רכיבים:
- לבש - 3-5 יח '. (בכל כמות) ביצים - 1 יח '.
- בשר - 500-800 גרם (כל זן)
- בצל - 1-2 יח '.
- גבינה קשה - 100-150 גרם
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס - קורט
- כל תבלינים לפי הטעם
- שמן (כל) - לטיגון בשר טחון
שלב אחר שלב בישול של לחם פיתה עם בשר טחון בתנור:
הערה: מכיוון שעוגה זו נוצרת באופן ספיראלי מלבאס המגולגל לצינור, יכולים להיות מספר כלשהו של סיבובים כאלה. לכן, כמות המזון משתנה בהתאם לגודל תבנית האפייה.
1. מכינים את הבשר: מסירים את הסרט, חותכים את שכבת השומן העודפת, שוטפים ומייבשים. קולפים ושוטפים את הבצל. לאחר מכן, סובב את המזון דרך בורג מטחנת הבשר. מוסיפים להם מלח ופלפל וכל התבלינים האהובים עם תבלינים.
2. מערבבים היטב את הבשר הטחון.
3. מטגנים את הבשר הטחון במחבת בשמן צמחי חם. אין לטגן אותו יותר מדי כדי לא לייבש אותו, אחרת העוגה תהיה יבשה. אל תביא את זה לנכונות, tk. זה עדיין ייאפה בתנור.
4. חותכים את הלבש הסגלגל ל 2-3 חלקים, בהתאם לגודלו המקורי. מניחים את הבשר הטחון המטוגן בשולי כל חלק, כפי שמוצג בתמונה. מפזרים עליו שבבי גבינה.
5. מגלגלים את לחם הפיתה לגליל. אין לקפל היטב כדי להימנע מקריעת הסדינים.
6. לספיר את לחמניות הפיתה המגולגלות בתבנית אפייה עגולה.
7. יוצקים את הביצה לקערה ומערבבים בעזרת מברשת סיליקון.
8. יוצקים את תערובת הביצים על העוגה ומפזרים על העוגה שבבי גבינה אם רוצים.
9. מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים את העוגה לאפייה במשך חצי שעה. מגישים את המאפים המוגמרים חמים וקרים כאחד. שתו לבד או עם הרטבים האהובים עליכם.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין לחם פיתה עם בשר בורק.
