אני מציע שתכיר את המתכון - בשר עם תפוחי אדמה ושזיפים מיובשים בתנור. מקורי, טעים, בריא, משביע. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
בשר עם תפוחי אדמה ושזיפים מיובשים בתנור הוא שילוב הרמוני מאוד של מוצרים. המנה טעימה, מזינה, בריאה ויפה. הוא משביע ומחמם את הגוף בצורה מושלמת, דבר החשוב מאוד בעונה הקרה. בנוסף, אין קשיים בבישול, כך שכל עקרת בית יכולה להתמודד עם זה, ללא קשר לחוויה וניסיון קולינרי.
אתה יכול לבשל את הפינוק הזה עם כל סוג של בשר: חזיר, עוף, אווז, ברווז, בקר…. כל סוג בשר הוא מקור מצוין לחלבוני מזון יקרי ערך ולכל חומצות האמינו החיוניות הדרושות לגוף האדם. שזיפים מיובשים שווים במיוחד במנה זו. לא כולם אוהבים אותו בגלל הטעם הספציפי שלו, אבל הוא בריא מאוד. המוצר מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים, ובשילוב עם בשר הוא ממזער את כמות השומן במנה. ופשוט בשילוב עם שזיפים מיובשים הם פשוט אלוהיים! עם זאת, מנה זו היא מכלול שלם של חומרים שימושיים. אז לבשל, לאכול ולהיות בריא.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 195 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - שעה 15 דקות
רכיבים:
- בשר (מכל סוג) - 500 גרם
- שום - 2-3 שיניים
- פלפל שחור גרוס - קורט
- תבלינים ותבלינים לפי הטעם
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
- תפוחי אדמה - 4 יח '.
- שזיפים מיובשים - 50 גרם
שלב אחר שלב בישול בשר עם תפוחי אדמה ושזיפים מיובשים בתנור, מתכון עם תמונה:
1. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים מתחת למים זורמים, חותכים ל-4-6 פרוסות ומניחים בתבנית אפייה. ממליחים, מפלפלים ומתבלים את הפקעות בכל אחד מהתבלינים האהובים עליכם. יש לי עשבי תיבול איטלקיים. מניחים את השזיפים מעל תפוחי האדמה. שוטפים אותו ומייבשים אותו במגבת נייר. אם יש זרעים בשזיפים המיובשים, הסר אותם תחילה. ניתן להשתמש בכל תבנית אפייה. לדוגמה, זכוכית, קרמיקה, חימר. כמו כן, ניתן להניח את האוכל פשוט ואת שרוול הצלייה.
2. שוטפים את הבשר, מייבשים אותו במגבת נייר, חותכים עודפי שומן בעזרת סרטים. אם כי, אם אינך חושש ממאכלים שומניים, אינך יכול לנתק את השומן. מורחים את הבשר בשכבה שלמה על גבי תפוחי האדמה, מלח, פלפל ומתבלים בתבלינים. אם תרצה, תוכל לחתוך אותו למנות.
3. מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים את הבשר ותפוחי האדמה לאפייה 45-50 דקות. אופים אותו בנייר כסף בחצי השעה הראשונה ולאחר מכן מסירים אותו להשחמת הבשר. ניתן להגיש את המנה בצורה בה בושלה. הוא מושלם לארוחת ערב משפחתית, כמו גם לשולחן חגיגי.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל צלי ביתי עם שזיפים מיובשים.
