מתכון שלב אחר שלב עם צילום של בישול פסטה עם בשר אפוי בתנור. טיפים מועילים ומתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
אתה יכול לבשל מגוון רחב של מנות טעימות בתנור. ואפילו מהחומרים הפשוטים והמשתלמים ביותר. זה מאוד נוח כי בזמן שהאוכל נאפה, אתה יכול לעשות עסקים אחרים. פסטה בתנור עם בשר היא מנה מאוד טעימה ומשביעה למגוון ארוחות יומיומיות. הם פשוטים ומהירים מאוד להכנה, ולכן המתכון הזה ימשוך עקרות בית רבות.
פסטה ובשר הם שילוב מספק מאוד שאוהב כל הגברים ואוהבי האוכל הטעים. הארוחה עשירה בפחמימות מורכבות וחלבונים צמחיים. אתה יכול להגיש את הפינוק לארוחת צהריים או ערב. עם זאת, יש לזכור שארוחת ערב כזו אינה שימושית במיוחד בשל תכולת הקלוריות הגבוהה. בקר, בשר חזיר, עוף ובשרים אחרים לפי הטעם מתאימים למתכון. אני ממליץ לקחת פסטה קצרה וגדולה. ועוד טיפ אחד: רצוי לצרוך את המנה מיד מבלי לעזוב אותה למחרת. כי הפסטה יכולה להיות רכה ולא בכושר. כמו כן, הטיפים הבאים יעזרו לכם בהכנת המנה הזו.
- לאפיית פסטה נוספת בתנור, יש להרתיח אותן תחילה למצב "אל דנטה", כלומר. כך שהם יישארו מעט קשים בטעמם. כיוון שהם ימשיכו להיות מבושלים עוד בתנור.
- אין לבשל פסטה עד שהיא מבושלת. הפחת 3-4 דקות מזמן הבישול המצוין על האריזה.
- השתמש בפסטה קשה.
- בעת בישול פסטה, הקפידו על הפרופורציות הנכונות "100-1000-10": 100 גרם אטריות, 1 ליטר מים, 10 גרם מלח.
- טובלים פסטה במים רותחים בלבד.
- מבשלים את הפסטה ללא מכסה.
- אין לשטוף פסטה מוגמרת מתחת למים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 130 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - שעה ו -30 דקות
רכיבים:
- פסטה - 200 גרם
- בצל - 1 יח '.
- פלפל שחור גרוס - קורט
- שמן צמחי - לטיגון
- ביצים - 1 יח '. גבינה קשה - 150 גרם
- בשר - 300 גרם
- שום - 2 שיני שיניים
- שמנת חמוצה - 150 מ"ל
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
שלב אחר שלב בישול פסטה עם בשר אפוי בתנור, מתכון עם צילום:
1. שוטפים את הבשר, מייבשים אותו וחותכים לקוביות קטנות. אתה יכול גם לסובב אותו דרך מטחנת בשר עם מתלה בינוני.
2. קולפים בצל ושום, שוטפים וקוצצים דק.
3. במחבת בשמן צמחי מטגנים את הבשר והבצל עד להזהבה. לאחר מכן מתבלים במלח ופלפל גרוס, יוצקים פנימה שמנת חמוצה ומוסיפים ביצה. מערבבים ומבשלים במשך 15 דקות, מכוסה על אש נמוכה.
4. מרתיחים את הפסטה במים מומלחים עד לאל דנטה. פעל לפי הכללים לבישולם המתואר לעיל.
5. מניחים חצי מהפסטה בשכבה אחידה בתבנית אפייה.
6. מורחים מעל את התבשיל ומפזרים שבבי גבינה.
7. מניחים את שאר הפסטה על הבשר.
8. מורחים עליהן את שאריות שבבי הגבינה והגבינה. שלחו את הקדרה לאפייה בתנור במשך חצי שעה. הגש חם. ניתן להגיש רק סלט ירקות טריים כתוספת למנה.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל פסטה בתנור עם בשר.
