מתכון שלב אחר שלב ללביבות קמח תירס בננה: רשימת המרכיבים והטכנולוגיה להכנת קינוח טעים. מתכוני וידאו.
פנקייק קמח תירס בננה הן לביבות קטנות ורכות בטעם ביסקוויט בננה ומקלות תירס. המאפים מתגלים כטעימים ומשביעים מאוד, כך שרק כמה עוגות יעזרו להשביע את הרעב ולצבור אנרגיה למשך מספר שעות. קינוח כזה מוכן במחבת מבצק סמיך. מבחינת טכנולוגיית הבישול, היא אינה שונה בהרבה מאפיית לביבות, כך שהתהליך אינו דורש ידע מעמיק בבישול.
בסיס הבצק הוא קמח תירס. מבחינת התועלת שלה, הוא עולה על קמח החיטה הנפוץ, אבל הוא גם עולה קצת יותר. זה עובד היטב לאפיית לביבות בננות, ומביא למאפים חלקים ואווריריים יותר. אנשים רבים אוהבים את טעם התירס המעניין שלו, ולכן מספר רב של שפים משתמשים ברצון במוצר זה להכנת קינוחי קמח. בעת הקנייה, חשוב לא לבלבל בין קמח לדגנים. לראשונה יש טחינה עדינה יותר.
המרכיב החשוב השני הוא בננה. הפרי צריך להיות בשל, אך לא בשלים מדי. מלבד הקניית טעם נעים, מוצר זה מוסיף גם מתיקות. לכן, אין סוכר במתכון שלנו ברשימת המוצרים. אם אתה צריך להכין לביבות מאוחר יותר, אנו ממליצים להשתמש בסטיביה, שהיא שימושית יותר ואף מומלצת לחולי סוכרת ואנשים שמנים.
סוכר וניל, כידוע, מעניק ניחוח נעים, משפר את התיאבון של המנה המוגמרת. לעיתים רחוקות כל מאפים עושים בלי מרכיב זה.
לאחר מכן, אנו מציעים לך להכיר את המתכון המפורט ללביבות בננה עם תמונה של כל שלב.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 123 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- בננה - 1 יחידה.
- ביצה - 1 יחידה.
- קפיר - 200 מ"ל
- קמח תירס - 50 גרם
- אבקת אפייה - 1/2 כפית
- סטיביה לפי הטעם
- סוכר וניל - 1 כף
שלב אחר שלב הכנת פנקייק בננה מקמח תירס
1. לפני שמכינים לביבות בננה מעבדים את הבננה. אנו מנקים אותו ולשים אותו היטב בעזרת מזלג. אתה יכול להשתמש בבלנדר יד כדי להאיץ את התהליך ולקבל רסק בננה חלק.
2. לאחר מכן, מכניסים פנימה ביצה לבננה, מוסיפים אבקת אפייה ומפזרים סוכר וניל.
3. יוצקים קפיר מכל שומן לצלחת למרכיבים המוכנים ומערבבים היטב.
4. יוצקים פנימה את קמח התירס ולשים בבצק סמיך למדי. העקביות צריכה להיות דומה לשמנת חמוצה סמיכה, כך שניתן לשפוך אותה בקלות בעזרת מצקת. מוסיפים עוד קמח במידת הצורך.
5. מחממים את התבנית לפני הכנת לביבות הבננות. הוא חייב להיות יבש ומכוסה בציפוי דבק. לא מומלץ להשתמש בשמן. ניתן להחליף אותו בתרסיס דביק במידת הצורך. לאחר החימום יוצקים כמות קטנה של בצק על המשטח החם ליצירת עיגול בקוטר 10-12 ס מ. אופים בחום בינוני. כאשר מופיעים חורים למעלה, הופכים ואופים עד לבישול עוד 1-1, 5 דקות.
6. לביבות בננה טעימות וטעימות עם קמח תירס מוכנות! בדרך כלל, קינוח כזה מוגש בערימה של כמה עוגות, יוצקים מעל עם דבש, סירופ מתוק, קרמל או חלב מרוכז. הודות למנה זו, המנה נראית כמו עוגה.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. לביבות תירס
2. לביבות בננה דיאטות
