אני מביא לידיעתך מנה טעימה ופשוטה שניתן להכין הן מדי יום לארוחת ערב משפחתית והן לשולחן חגיגי - סלט עם פטריות וגבינה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
סלט פטריות הוא מאכל לעקרות בית עצלניות, כי בדרך כלל אפשר לאכול שמפוני. למנה זו השתמשתי בפטריות כבושות. עם זאת, אתה יכול להשתמש בהם מבושלים או מטוגנים, טריים או משומרים. היתרון של פטרייה זו הוא שבכל שיטת טיפול בחום שנבחרה, הם שומרים על תכולה גבוהה של ויטמינים וחלבון. ובכן, גבינה, שהולכת טוב עם פטריות, רוויה את הגוף בסידן. ובכלל, שמפיניון וגבינה הם אותם הוראות שיצילו אותך כשנמאס לך לאכול בשר ודגים, ואתה לא רוצה לאכול ירקות ריקים.
מסתבר שסלט פטריות כזה הוא די טעים, וכולם יכולים לבשל אותו, ותוך חצי שעה בלבד. הוא יעזור במיוחד אם אורחים באים במפתיע, ואין מה להגיש. אז כל מה שאתה צריך זה לחתוך את המרכיבים הזמינים כמעט בכל מקרר ולהגיש את האוכל בצורה יפה.
אני רוצה לציין שאם אתה רוצה שהסלט יהיה יותר עתיר קלוריות, אז רצוי לתת עדיפות לגבינת פטה למרכיב הגבינה. מוצר זה מכיל פחות שומן באופן משמעותי מסוגי גבינות אחרים.
- תכולת הקלוריות ל 100 גרם - 175 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 10 דקות, בתוספת זמן לבישול וקירור ביצים
רכיבים:
- שמפיניון כבוש - 250 גרם
- גבינה קשה - 200 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- מלפפונים טריים - 2 יח '.
- מיונז - להלבשה
- מלח - קורט
סלט בישול עם פטריות וגבינה
1. חותכים את הפטריות לחתיכות בגודל של כ- 1 ס מ. אפשר לקנות פטריות כבושות מוכנות בצנצנת בסופר, או שאפשר לבשל אותן בעצמכם. אתה יכול למצוא את המתכון לאופן הכנתם באתר שלנו.
2. מבשלים ביצים קשות כ-8-10 דקות לאחר הרתיחה. לאחר מכן מעבירים אותם למים קרירים כדי להתקרר. לאחר מכן מקלפים וחותכים לקוביות עם קצוות לא יותר מ -8 מ מ כך שהסלט ייראה יפה.
3. חותכים את הגבינה באותו גודל כמו הביצים. שימו לב שחייבים לחתוך את כל המרכיבים לאותו גודל.
4. שוטפים את המלפפונים ומנגבים בעזרת מפית יבשה. חותכים את הקצוות וחותכים אותם לפרוסות כפי שמוצג בתמונה.
5. מניחים את כל החומרים בקערה ומתבלים במלח ומיונז לפי הטעם. רצוי לבשל מיונז בעצמכם, כך שהסלט יהיה בריא וטעים יותר. עיין במתכון להכנתו בדפי האתר שלנו.
6. מערבבים את החומרים ומצננים מעט במקרר.
7. מגישים את הסלט לאחר הצינון. אפשר להגיש בקערה או להגיש במנות בכוסות שקופות או טארטלטים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט פשוט וטעים עם בשר חזיר, גבינה ופטריות.
