לא בטוחים מה לבשל לארוחת ערב קלה? אני מציע סלט סלק עם תפוחים ושומשום. והיתרונות הבריאותיים, ואין בעיות עם עודף משקל! מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
ניתן להשתמש במאכלים נפוצים ובמחירים סבירים כגון סלק מבושל, תפוחים טריים ושומשום להכנת סלט טעים ונימוח במהירות. סלק משתלב היטב עם שומשום, ותפוחים חמצמצים מוסיפים תווים מרעננים ייחודיים למנה. תהליך הכנת החטיף פשוט, לוקח מעט זמן ודורש מינימום עבודה.
סלט סלק עם תפוחים ושומשום הוא מחסן אמיתי של ויטמינים ומינרלים שונים. זוהי תוספת נהדרת למנת הבשר העיקרית. זה יוסיף עסיסיות, בהירות וקלילות לארוחה שלך. בדרך כלל מכינים סלטים של סלק עם שום ומיונז. אבל במתכון זה, המוצרים מתובלים בשמן צמחי, מה שהופך את הסלט לשימושי יותר, ויטמינים ותזונתיים. בנוסף, הוא מרוצה מהמראה שלו. למתכון ניתן לגרד סלק ותפוחים על פומפייה גסה, לחתוך לקוביות, כמו בוויניגרט או רצועות. זה ישנה את טעם המנה, אך היא עדיין תישאר מצוינת.
ראה גם כיצד להכין סלט "מברשת" מסלק, כרוב ואגוזים.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 42 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות לחיתוך מזון, בתוספת זמן לרתיחת סלק
רכיבים:
- סלק - 1 יח '.
- שמן צמחי - להלבשה
- זרעי שומשום - 1 כף
- מלח - קורט
- תפוחים - 1 יחידה.
שלב אחר שלב הכנת סלט סלק עם תפוחים ושומשום, מתכון עם תמונה:
1. לפני שמתחילים להכין את הסלט, יש צורך להרתיח בקליפה ולצנן את הסלק מראש. יחד עם זאת, זכור כי אתה יכול לאחסן ירקות שורש מבושלים במקרר לא יותר מיומיים. ואז הוא מאבד את טעמו ומתחיל להתייבש. לכן, מבשלים כמה שיותר פירות תוך כדי יומיים.
קולפים ירקות מוכנים ומצוננים ומגררים בפומפייה גסה, חתוכים לקוביות או לרצועות. זה כבר עניין של בחירת טבח.
2. שוטפים את התפוחים, מייבשים אותם במגבת נייר, מסירים את הגרעין עם הגרעינים בעזרת סכין מיוחדת וחותכים או מגרדים את הפרי. האם לקלף את הפרי או לא תלוי בך. ללא העור הסלט יהיה רך ובריא יותר איתו.
3. מניחים את הסלק והתפוחים בקערה עמוקה.
4. מתבלים את האוכל בשמן צמחי, מתבלים במעט מלח ומערבבים.
5. מניחים את הסלט על צלחת הגשה.
6. מפזרים את סלט הסלק והתפוח בשומשום, שניתן לטגן מראש במחבת נקייה ויבשה. מגישים את המנה לשולחן מיד לאחר הבישול, כי לאחר שכבה לזמן מה, התפוחים יתחילו להתכהות, מה שיקלקל את מראה המנה. אכלו את החטיף לבד או עם קרוטונים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט סלק עם תפוח ושום.
