האם אתה אוהב שילובי מזון יוצאי דופן? נסו את סלט האגס עם ביצים ושומשום. הוא קל ומזין בו זמנית, טעים וארומטי, מוכן פשוט ממוצרים זמינים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
אגסים לא ממותקים משתלבים עם מוצרים רבים: נקניקים, בשר ועוף מבושלים, גבינות, פטריות, אגוזים ומרכיבים רבים אחרים. סלט אגסים עם ביצים ושומשום הוא שילוב מרכיבים טעים לשולחן יומיומי וחגיגי. הוא מוכן די בקלות ובמהירות. המוצרים אולי נראים לא תואמים, אבל השילוב הוא הרמוני למדי. הסלט קליל ונספג היטב בגוף. לכן, זה יכול להיות נצרך אפילו על ידי מי שעושה דיאטה. זה לא ישפיע לרעה על המשקל בשום צורה. כל המרכיבים שימושיים ומכילים ויטמינים ומינרלים רבים.
טעם האגוזים מודגש במתיקות העסיסית של האגס ומשלים על ידי שומשום. בשילוב עם שמן זית, זהו הרמוניה מושלמת של טעמים היוצרת אווירה נעימה לפגישה עסקית ולארוחת ערב רומנטית. המוצרים מתרעננים ורווים בו זמנית, מתענגים עם זר טעם רב פנים וארומה עשירה. סלטים אוניברסליים בחברה עם מוצרים יוצאי דופן הם תמיד פופולריים מאוד. אז הקפד לנסות זאת.
ראה גם כיצד להכין סלט כבד ואגס חמים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 119 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות לחיתוך מזון, בתוספת זמן להרתיח ולצנן ביצים
רכיבים:
- אגסים - 1 יח '. (מידה גדולה)
- שמן זית - להלבשה
- אגוזי מלך - 20 גרם
- מלח - קורט קטן
- ביצים - 1 יח '.
- זרעי שומשום - 1 כפית ללא מגלשה
שלב אחר שלב הכנת סלט אגסים עם ביצים ושומשום, מתכון עם תמונה:
1. לאגסי סלט קח זני חורף צפופים ואלסטיים ללא ריקבון ומקומות מפונקים. שוטפים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. בעזרת סכין מיוחדת מוציאים את הליבה עם קופסת הזרעים וחותכים לרצועות או לקוביות כרצונכם.
2. מרתיחים את הביצים מראש עד לקבלת תערובת קרירה תוך 8 דקות לאחר הרתיחה. לאחר מכן מצננים אותם במי קרח, מקלפים אותם, חותכים לחתיכות ושולחים אותם לקערת סלט.
מוציאים את אגוזי המלך מהקליפה. חורצים את הגרעינים במחבת נקייה ויבשה במשך כ -5 דקות. למרות שפעולה זו היא אופציונלית. אבל סלט עם אגוזים קלויים תמיד טעים יותר. קוצצים את האגוזים לקוביות בינוניות ומניחים בקערת סלט.
זרעי שומשום יכולים גם, אם רוצים, לדקור קלות במחבת נקייה ויבשה, ולשלוח לסלט.
מתבלים את האוכל במעט מלח, יוצקים מעל שמן זית, מערבבים ומצננים במקרר למשך 15 דקות. לאחר מכן הגישו לשולחן את סלט האגס עם ביצים ושומשום.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת סלט אגסים חם.
