פינוק לשולחן החגיגי - סלט ירוק עם שרימפס, דגים אדומים ומקלות סרטן. תכונות של הכנת מתכון עם תמונה. מתכון וידאו.
המעדן השימושי ביותר, כמו פירות ים, תמיד ימצא מקום על השולחן. ארוחה חגיגית או ארוחת ערב משפחתית ירוויחו מהגשת סלט ירוק מקורי עם שרימפס, דגים אדומים ומקלות סרטן. הוא יהיה המועדף על כל משתה וישמח אפילו את הגורמה החמודה ביותר. המתכון הזה כובש בניגוד לטעמים, שם מופיע "דואט" של עשבי תיבול ירוקים טריים ומוצרים אקזוטיים. עם מינימום מרכיבים, המנה יכולה להיות שבעת למדי.
עדיף להגיש מעדן כזה בכוחות עצמו בכדי לחוש מגוון טעמים. העיקר במתכון הוא לקחת מוצרים באיכות טובה. דג סלמון, פורל, סלמון, דג סלמון, סלמון ורוד מתאימים כדגים אדומים. העדינות מומלחת, אבל אפשר לבשל מנה עם דגים מעושנים. אם הוא מעושן מאוד, הפחיתו את הטעם הקשה עם יותר ירקות. קח שרימפס בגודל בינוני 90/120. אפשר גם לבשל או לטגן במחבת בשמן. אפשר להתנסות עם הרוטב - שמן זית, רוטב חמאה, מיץ לימון, רוטב סויה - ליהנות מהטעם. מבחר שיטות הבישול גדול מאוד ומשאיר הרבה מקום להתנסות.
ראה גם כיצד להכין סלט עלים עם פירות ים וביצה עלומה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 129 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- ראמסון - צרור של 15-20 עלים
- מקלות סרטן - 3-4 יח '.
- כוסברה - צרור קטן
- דג מלוח אדום - 100 גרם
- מלח - קורט או לפי הטעם
- שמן זית - להלבשה
- שרימפס קפוא - 100 גרם
הכנה שלב אחר שלב של סלט ירוק עם שרימפס, דגים אדומים ומקלות סרטן, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים כוסברה, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
2. חותכים את עלי השום הבר מהגבעול, שוטפים, מייבשים במגבת נייר וחותכים.
3. מפשירים מקלות סרטן באופן טבעי ללא שימוש במיקרוגל. מסירים מהם את סרט העטיפה וחותכים לקוביות או לרצועות.
הערה: קח מקלות סרטנים ארוזים בשקיות במנות מפעל בהן נעשה שימוש בהקפאת הלם.
4. מפשירים שרימפס או יוצקים מעל מים רותחים. מקלפים אותם ומוציאים את הראש.
5. חותכים את הדג האדום לחתיכות בגודל בינוני. אתה יכול להשתמש בדג אדום לא רק פילה, אלא גם בטן, שממנה עליך להסיר תחילה את העור. הרכסים שמהם ניתן להסיר את הבשר מתאימים גם הם. אתה יכול לכבוש פילה, בטן ורכסים בעצמך בבית. הדבר מתבצע במהירות ובקלות רבה. תוכל למצוא מתכונים מפורטים שלב אחר שלב למתכונים אלה בדפי האתר באמצעות סרגל החיפוש.
6. מאחדים את המוצרים בכלי אחד, מתבלים בשמן זית, מלח ומערבבים. מצננים את הסלט הירוק עם שרימפס, דגים אדומים ומקלות סרטן במקרר למשך 15 דקות ומגישים. סלט זה נראה נהדר הן על צלחת גדולה והן במנות.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט פחזניות עם קוויאר אדום.
