אני מציע מתכון טעים מאוד, אך קל להכנה-קרוטונים עם סלט שום בר, בצל ירוק וביצים. המתאבן פשוט להכנה, אבל מאוד בריא. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
כמובן שאפשר פשוט להכין סלט שום בר טעים עם ביצה, בצל ומתובל בחרדל ומיונז. אבל, לאחרונה, קרוטונים, טוסטים, ברוסקטה, כריכים חמים, כריכים וכו 'הפכו לאופנתיים במיוחד.לכן, ניתן להניח כמעט כל סלט וכל המוצרים על לחם מיובש מעט, ויהיה נשנוש טעים ומזין. לכן, היום אני מציע להכין קרוטונים ריחניים עם סלט של שום בר, בצל ירוק וביצים.
למרות הפשטות של החטיף, הוא שימושי מאוד, וחשוב במיוחד בתקופת המחסור בוויטמינים באביב. נוצות בצל ירוק טרי מתיישבות היטב עם שום בר וביצים מבושלות. הם משלימים בצורה מושלמת את אקסטרווגנזת הטעמים של מנת אביב בריאה. אתה יכול להבחין בין שום בר לבין עשבי תיבול אחרים עלים שנראים כמו חבצלות העמק, כמו גם הריח והטעם הבולט של השום. לכן, כריכים כאלה יתאימו רק אם לא תצטרכו ללכת לשום מקום אחרי האכילה. לפני פגישה או תאריך, עדיף להכין טוסטים כאלה בפעם אחרת.
ראה גם כיצד לבשל קרוטוני גבינה במיקרוגל.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 209 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 15 דקות, בתוספת זמן לבישול וקירור ביצים
רכיבים:
- ראמסון - 15 עלים
- חרדל גרגר צרפתי - 1 כפית
- מיונז - 2 כפות לתדלוק
- מלח - קורט
- בצל ירוק - כמה נוצות
- ביצים - 1 יח '.
- לחם - 4 פרוסות
הכנה שלב אחר שלב של קרוטונים עם סלט שום בר, בצל ירוק וביצים, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים בצל ירוק, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
2. שוטפים את עלי שום הבר, מייבשים במגבת, חותכים גבעולים ארוכים וקוצצים לרצועות דקות.
3. ביצים קשות מראש, מצננים במי קרח, קולפים וחותכים לקוביות. אם אינכם יודעים כיצד לבשל אותם בצורה נכונה כדי שהקליפה לא תיסדק והחלמון לא יהפוך לכחול ואינו מבושל יתר על המידה מצאו מתכון שלב אחר שלב עם תמונה המתפרסמת בדפי האתר. לשם כך, השתמש בסרגל החיפוש, שם הזן את המילים הרצויות והאתר יבחר מתכון.
4. חותכים את הלחם לפרוסות דקות ומייבשים במחבת נקייה ויבשה משני הצדדים עד להזהבה ופריכה. אפשר גם להכין קרוטונים בטוסטר.
5. שלב את כל המוצרים בכלי אחד. מתבלים אותם במיונז, קורט מלח וחרדל.
6. מערבבים היטב את הסלט.
7. שמים את הסלט של שום בר, בצל ירוק וביצים על הקרוטונים ומגישים מיד את המתאבן לשולחן. אם לא תגישו את המתאבן מיד, הניחו את הלחם ממש לפני ההגשה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט אביב עם שום בר וביצים.
מאמר קשור: מתכון ללחם קלוי עם פטריות ובצל כבוש
