קישואים רגילים וקצת משעממים בתוספת בשר ועגבניות יהפכו מיד ויהפכו למעדן של ממש. מתכון שלב אחר שלב עם צילום של בישול קישואים מטוגנים עם בשר טחון ועגבניות. מתכון וידאו.
ישנן דרכים רבות ושונות להכין קישואים. הם ממולאים בסירות, סלים, צינורות … הם מכינים קציצות, לביבות, לביבות, אופים פשטידות ואפילו מכינים מהם ריבה. שלבו קישואים עם פטריות, בצל, שום, גזר ומוצרים אחרים. כל מנות עם פרי זה קלות להכנה, וכל טבח טירון וחסר ניסיון יכול להתמודד איתן. היום נדבר על אופן בישול קישואים מטוגנים עם בשר טחון ועגבניות. המתכון יהיה ארוחת הערב הקלילה המושלמת או ארוחת הבוקר הדשנה. מנה ריחנית ועסיסית תתאים לא רק לארוחת ערב משפחתית, אלא גם לאירוע חגיגי. אם אתה חובב קישואים, המתכון הזה יהיה אחד האהובים עליך. אם אתה לא אוהב קישואים, הקפד לנסות את המנה הזו, אני בטוח שבגרסה זו אתה בהחלט תאהב אותם.
למתכון השתמש בעיקר בקישואים צעירים. יש להם עור דק ועדין וזרעים קטנים. אתה יכול לקחת כל בשר טחון: חזיר, בקר, עוף או מעורב. אם רוצים, ניתן להוסיף למלית כמות קטנה של פטריות יחד עם הבשר הטחון: פטריות צדפות, שמפיניון, פטריות יער.
ראה גם כיצד להכין לביבות קישואים.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 189 קק"ל.
- מנות - 2-3
- זמן בישול - 45 דקות
רכיבים:
- קישואים - 1 יחידה.
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
- בשר טחון (כל) - 300 גרם
- פלפל שחור גרוס - קורט
- שמיר - כמה זרדים
- עגבניות - 2-4 יח '. תלוי בגודל
- שמן צמחי - לטיגון
- פטרוזיליה - כמה זרדים
- רסק עגבניות - 1 כף
שלב אחר שלב בישול של קישואים מטוגנים עם בשר טחון ועגבניות, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את הקישואים מתחת למים זורמים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים את הגבעול וחותכים את הפירות לרצועות בעובי של כ -1 ס מ.
2. במחבת מחממים את השמן הצמחי ומוסיפים את הקישואים.
3. מטגנים את הקישואים על אש בינונית כ -10 דקות עד להזהבה.
4. במחבת אחרת מטגנים את הבשר הטחון בשמן צמחי.
5. מוסיפים רסק עגבניות לבשר הטחון.
6. מתבלים את הבשר במלח ופלפל. מערבבים ומבשלים 5 דקות על אש בינונית עד להזהבה.
7. מאחדים את הקישואים והבשר הטחון במחבת אחת גדולה.
8. בשלב זה שוטפים את העגבניות, מייבשים במגבת נייר וחותכים לקוביות בינוניות. שוטפים את השמיר בפטרוזיליה, מייבשים וקוצצים דק.
9. שלחו את העגבניות למחבת.
10. לאחר מכן מוסיפים ירקות קצוצים.
11. מערבבים את האוכל, טועמים ומתקנים בעזרת מלח ופלפל, מביאים את הטעם לתוצאה הרצויה. ממשיכים לטגן את הקישואים עם בשר טחון ועגבניות עוד 5-7 דקות.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל קישואים עם בשר טחון מטוגן בבלילה.
