בישול כריכים איטלקיים חמים - ברוסקטה נקניקה עם גבינה וקטשופ. זוהי אופציה נהדרת לחטיף או לארוחת ערב דשנה. הקפידו לבשל ולהעריך את הטעם הייחודי של הכריך! מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
ברוסקטה היא מאכל איטלקי לאומי עם מוצא "נמוך", כי תחילה הוכן חטיף לעובדי השדה. בדרך כלל משמש לברוסקטה הלחם היבש מעט של אתמול, כגון צ'יאבטה, שמן זית חיצוני ושן שום. שאר המוצרים יכולים להיות מגוונים: בשר, נקניק, גבינה, שרימפס, עגבניות, עשבי תיבול, פירות וכו '. תכונה ייחודית של ברוסקטה מכריכים היא שפרוסות הלחם מיובשות מראש עד שהן פריכות ללא שמן (על גריל, רשת, בתנור, בתבנית).
גולת הכותרת של הברוסקטה המוצעת היא הקטשופ הנפוליטני עם ניחוח של עשבי תיבול ועגבניות טריים. כדי להפוך את הכריך לטעים, אל תחסכו במרכיבים איכותיים, כי אפילו מרכיב אחד יכול להרוס מנה. במיוחד לקנות נקניקיות וגבינות טובות. אז כריכים כאלה ימשכו את כולם, ילדים ומבוגרים כאחד. ניתן להגיש אותן עם בירה, לארוחת בוקר, ארוחת ערב קלה, או סתם כנשנוש קל. ברוסקטת נקניקים לבבית וטעימה עם גבינה וקטשופ תגוון את התפריט ויחליף כריכים משעממים.
ראו גם כיצד להכין ברוסקטה או קרוטונים עם ביצים, מלפפונים וצלפים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 204 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- לחם - 1 פרוסה
- נקניקיית ילדים - 4-5 עיגולים
- קטשופ - 1 כפית
- גבינה - 3-4 פרוסות
שלב אחר שלב הכנת ברוסקטת נקניקים עם גבינה וקטשופ, מתכון עם תמונה:
1. חותכים את הלחם לפרוסות בעובי של כ -1 ס מ. ניתן להשתמש בכל סוג של לחם: כיכר, לבנה, שחורה, בגט, שיפון וכו '. מחממים מחבת יבשה ללא שמן והופכים אותה לחום בינוני. מניחים את הלחם בתבנית ומייבשים אותו משני הצדדים עד להזהבה.
2. מברישים לחם מטוגן עם קטשופ. אנו משתמשים בו במקום שמן זית מסורתי. אם תרצה, אתה יכול קודם לגרר את הלחם עם שום.
3. חותכים את הנקניק לטבעות דקות ומניחים על הלחם.
4. חותכים את הגבינה לפרוסות דקות או מגררים על פומפייה גסה ומניחים מעל הנקניק.
5. ברוסקטה מוכנה לטעום. אבל אם תרצה, אתה יכול גם לאפות אותו במיקרוגל כדי להמיס את הגבינה ולאפות את הנקניקייה.
6. שולחים את ברוסקטת הנקניקים עם גבינה וקטשופ למיקרוגל ומבשלים על 850 קילוואט למשך דקה אחת. אם למכשיר שלך יש כוח אחר, התאם את זמן הבישול בעצמך. ברגע שהגבינה נמסה החטיף מוכן. מגישים אותו מיד לאחר הבישול.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל ברוסקטה עם גבינה ונקניק.
