קדרת דלעת וגזר

תוכן עניינים:

2024 מְחַבֵּר: Arianna Cook | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-12 18:12

קדרה תמיד טעימה! ואם הוא עשוי גם מדלעת וגזר, זה פשוט המעדן הבריא ביותר. אני מביא לידיעתך מנה תזונתית, טעימה ובריאה לכל המשפחה.

בתמונה תבשיל מוכן של דלעת וגזר תוכן המתכון:

רכיבים
בישול צעד אחר צעד
מתכון וידאו

ביסודו של דבר, כל סוגי התבשילים מיוצרים בפשטות רבה ואינם מציגים קשיים, אפילו לא לעקרות בית חסרות ניסיון. מכיוון שהם אינם דורשים ידע ומיומנויות גבוהים באמנות הקולינריה. כל המרכיבים פשוט מעורבים כאן, בהתאם להמלצות המופיעות במתכונים, ואופים בתנור.

קדרת דלעת עם גזר ניחוח נעים וטעם מדהים. מנה זו מתאימה למי שצריך לחשב את הקלוריות באופן קבוע. עם זאת, להיפך, כאן אינך יכול לספור אותם כלל. הקינוח הזה קל מאוד, מזין, דל קלוריות, קל להכנה, שבהחלט יעניין כל מארחת. פנקו את עצמכם ואת משפחתכם במעדנים מתוקים שיועילו לדמותכם ולבריאותכם. אז בואו נעבור לאפיית קינוח דלעת וגזר לא מזיק וטעים.

תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 55 קק"ל.
מנות - 4
זמן בישול-15-20 דקות לרתיחת דלעת וגזר, 10-15 דקות ללוש בצק, 35-40 דקות לאפייה

רכיבים:

דלעת - 300 גרם
גזר - 200 גרם
תפוז - 1 יחידה.
סובין - 100 גרם
דבש - 2-3 כפות
מלח - קורט
סודה לשתיה - 1 כפית ללא מגלשה
ביצים - 2 יח '.

שלב אחר שלב בישול קדרת דלעת וגזר

1. מקלפים את הדלעת והגזר, שוטפים אותם מתחת למים זורמים ומרתיחים עד שהירקות מקבלים אחידות רכה. זמן הבישול ייקח בערך 15-20 דקות. אתה יכול לבשל מזון במחבת אחת, מכיוון שהם מגיעים למוכנות הנדרשת בו זמנית. כדי לקצר את זמן הבישול אפשר לקצוץ דק את הירקות.

2. כשהדלעת והגזר מוכנים, מסננים את המים ומשתמשים במעוך או בבלנדר לטחינה.

3. מעבירים את מסת הירקות שהתקבלה לקערת ערבוב.

4. מוסיפים סובין לאוכל. הם יכולים להיות כל אחד בהתאם להעדפתך: שיבולת שועל, כוסמת, שיפון, פשתן וכו '.

5. מערבבים מזון, מתבלים במעט מלח ומוסיפים דבש. מערבבים שוב וטועמים את המסה, מוסיפים ממתקים במידת הצורך.

6. שוטפים ומייבשים את התפוז. מגררים את הגרידה בפומפייה דקה.

7. קבעו בעצמכם את כמות הזיפים. אם אתה אוהב את הטעם והניחוח של פירות הדר, שים יותר, אל באמת מעדיף, הגבל את עצמך ל 1 כפית.

8. מניחים סודה לשתייה על גבי האוכל ומערבבים.

9. מפרידים בזהירות את הביצים ומפרידים את החלבונים מהחלמונים. עשו זאת בזהירות כדי שלא תיכנס טיפת חלמון לקערת הלבנים.

10. מקציפים את החלמון במיקסר כ -2 דקות עד שהנוזל בהיר ובהיר. יוצקים את החלמון המוקצף לתוך הבלילה ומערבבים פנימה.

11. שוטפים את המכות מהמיקסר ומייבשים היטב. לאחר מכן, החל בסיבובים נמוכים, התחל להקציף את החלבון ועבור בהדרגה למהירות גבוהה. להקציף עד שנוצרות פסגות לבנות ויציבות. שלח את החלבון לתוך הבצק.

12. מערבבים בעדינות את הלבנים בכמה תנועות בכיוון אחד.

13. משמנים תבנית אפייה ומפזרים סולת, סובין או אבקת קקאו.

14. מניחים את הבצק בתבנית ומחליקים את המשטח.

15. שלחו את הקדרה לאפייה בתנור שחומם ל -180 מעלות למשך 35-40 דקות. אל תחשוף את זה בפלטה, כי כל המוצרים המשמשים כמעט מוכנים. יש צורך שהם יתקשרו זה עם זה.