האם אתה רוצה להאכיל את המשפחה שלך בארוחה טעימה ובריאה? ואז הגעת למקום הנכון. אני מציע לבשל מתכון לתבשיל הדליל והתפוח הכי רך ואוורירי.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
משום מה, מנות דלעת על השולחנות שלנו תופסות ללא את המקומות האחרונים. אבל הדלעת היא מזווה לבריאות אמיתי. ירק שימושי זה מכיל ויטמינים ומינרלים חשובים רבים שגופנו זקוק להם כל כך, במיוחד בחורף. בנוסף הוא מכיל את האשלגן, הברזל והקרוטן הדרושים. אתה יכול לבשל מגוון רחב של מנות מתרבות הירקות הזו. עם זאת, היום אני רוצה להתמקד בתבשיל, שאינו דורש הרבה זמן בישול.
קדרה היא שילוב של מאכלים גרוסים שנאפים בתנור, ותבשיל דלעת אינו יוצא מן הכלל. הוא יאכל בהנאה רבה על ידי ילדים ומבוגרים כאחד. עם זאת, על מנת להתאהב במנה זו, עליך לנסות מספר מתכונים על מנת לבחור גרסה משלך מתוך מספר עצום מהם.
הדלעת משתלבת היטב עם גבינת קוטג ', תפוחים, תפוזים, חלב, ביצים, גריסי אורז, דוחן, פטריות, גבינה, תפוחי אדמה, בייקון ומשמשים מיובשים. גם תבלינים שונים, כמו כמון, פלפל, רוזמרין ותערובות מזרחיות, מתאימים לכך. מכיוון שטעמו של הדלעת עצמו מתון למדי, הוא יתאים באופן מושלם לשום ולניחוחות עזים של עשבי תיבול. אל תפחד להתנסות במרכיבים …
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 107 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - שעה
רכיבים:
- דלעת - 200 גרם
- תפוחים - 2-3 יח '.
- ביצים - 2 יח '.
- סולת - 3 כפות
- סוכר - 3 כפות או לפי הטעם
- חמאה - 50 גרם
- מלח - קורט
הכנת קדרת דלעת ותפוח
1. מקלפים את הדלעת, חותכים לקוביות בינוניות ומרתיחים 20 דקות עד שהם רכים.
2. לאחר מכן מסננים את המים וטוחנים את הדלעת במעוך או טוחנים אותה בבלנדר.
3. שוטפים את התפוחים, מסירים את הליבה בעזרת סכין מיוחדת, חותכים את הקליפה ומגררים את העיסה בפומפייה גסה.
4. מערבבים מחית דלעת עם תפוחים מגוררים, ומוסיפים סוכר, מלח, סולת וחמאה מרוככת.
5. מערבבים את תערובת הדלעת עד לקבלת מרקם חלק.
6. מכניסים את הביצים לכלי נוח.
7. ובמיקסר מקציפים אותם למסה לבנה אוורירית אוורירית עד להכפלת הנפח.
8. מוסיפים את הביצים הטרופות לתערובת הדלעת והתפוחים ומערבבים היטב.
9. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומשמנים אותה בחמאה.
10. יוצקים לתוכה את מסת הדלעת.
11. מחממים את התנור ל -200 מעלות ואופים את התבשיל במשך 30 דקות. לאחר מכן הניחו לו להתקרר היטב, הוציאו אותו מהתבנית, פזרו אבקת סוכר והגישו.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת קדרת דלעת ותפוח:
