תכונות של הכנת מנה סמלית לשנה החדשה. מגוון מילויים ומשמעותם. TOP 3 מתכונים לכופתאות עם הפתעה.
כופתאות עם הפתעה היא מאכל סמלי שמוכן לקראת השנה החדשה הישנה לספר עתידות. בתוך הבצק מונחים גם מילויים אכילים וגם לא אכילים (למשל שאריות). תוכלו לבשל את המנה ערב החג לפני הגעת האורחים.
למה להכין כופתאות בהפתעה?
כופתאות לשנה החדשה עם הפתעה - אחת האפשרויות לספר עתידות חגיגיות, מתוזמן ל -13-14 בינואר. בשלב זה, חג המולד ממשיך, ואתה יכול לנסות את מזלך על ידי ניסיון להסתכל אל העתיד.
חיזוי עתידות על כופתאות אינו מזיק והוא דווקא בגדר בידור לאורחים. כיף להשיג כופתא משלך עם מילוי לא צפוי, ולאחר מכן להשתמש בו כדי לקבוע מה מחכה לך.
המשמעות של כופתאות ההפתעה, אם הן ניתנות לאכילה, נקבעת מראש. לכל סוג מילוי יש פרשנות משלו. בידיעתך, תוכל לקבוע בקלות את המשמעות של כל כופתא.
כאשר הכופתאות מבושלות בהפתעה, זה תלוי באיזו שעה האורחים יתאספו. יותר מעניין לנחש אם חברה גדולה הולכת, אבל אתה יכול לנסות את מזלך עם מעגל משפחתי צר. מכינים את המנה מראש ומכניסים למקפיא. ואז נשאר רק לבשל ולהגיש.
כשהם אוכלים כופתאות בהפתעה, זה תלוי גם בזמן החג המתוכנן. מכיוון שחג המולד נמשך עד 19 בינואר, אתה יכול לנחש ב -13 או 14 בכל עת של היום.
חָשׁוּב! כופתאות עם הפתעה לקראת השנה החדשה הישנה הן דרך טובה לארח את הנוכחים. השתמש בו כדי ליצור אווירה חגיגית בבית שלך.
במה להשתמש לכופתאות?
ניתן להכין את המנה בכל מילוי. רצוי שזה לא יחזור על עצמו. לכל כופתא צריך להיות תוכן משלו. ואז ניחוש מעניין יותר.
כל המוצרים מתאימים למילוי:
- פרוסות תפוזים - שמחה מהירה;
- ממתקים - יחסי אהבה;
- בוטנים - תשוקה;
- אגוזי מלך - אריכות ימים, בריאות;
- כרוב - חתונה מוקדמת או נישואין חזקים;
- צימוקים - מפלרטטים, רומן אהבה;
- בשר - עושר, שגשוג;
- כוסמת - חדשות טובות;
- דגנים - רווחה;
- גזר - מכרים חדשים, שינויים;
- דבש - בריאות מצוינת;
- פטריות - לחיים ארוכים, רווחה;
- קינמון - לשינויים נעימים;
- עלה דפנה - לקידום קריירה;
- פלפל אדום - אירועי חיים לא נעימים;
- גרגירי פלפל שחור - שינויים בחיים;
- מלפפונים - פגישה עם בן זוג לחיים, חבר נאמן;
- שום - נישואי נוחות;
- אורז - רווחה;
- גבינת קוטג ' - לפגישה עם אנשים אמינים;
- תפוח - להצלחה;
- משמשים מיובשים - לחדשות טובות;
- זיתים - לרווחה;
- דגים - להריון;
- פלפל מתוק - מערכת יחסים נלהבת;
- גרעיני חמניות - רעיונות חדשים;
- סוכר - למזל טוב בעסקים;
- שעועית - ללידת ילד;
- גבינה - לרווחים גדולים;
- דוחן הוא מטלות ריקות.
ערכים אלה מספיקים מספיק כדי לספק לחברה גדולה כופתאות. כדי להקל על הסבר המשמעות של המילוי, הדפיסו מראש את ההסברים והציגו לאורחים.
במקום מילוי אכיל, לעתים קרובות מתווספים פריטים סמליים לכופתאות, למשל מטבעות או שטרות עם משאלות. במקרה זה, הזהירו את האורחים כי צפויה להם הפתעה בלתי אכילה.
בעזרת נייר קלף תוכלו להכין פתקים עם המלצות או משאלות שונות לשנה החדשה. נסו לכתוב משהו נחמד כדי לא לעצבן אורחים. נייר עתידי רגיל לא יעבוד: הוא יירטב במהלך הבישול.
לצד ההערות ניתן להוסיף גם את המלית. האורחים יקבלו את הפתק, והם יאכלו את הכופתאות.הפתעות בכופתאות הן אופציה נהדרת לבילוי לשנה החדשה ולסיפור עתידות, שישמחו את האורחים בכל גיל.
מתכוני כופתאות הפתעה
כשמכינים כופתאות עם הפתעות, חשוב להכין בצק רך וטעים. הסוד העיקרי הוא לישה ארוכה. ואז הבצק מתגלה כאלסטי, דק, נמתח.
המתכון הקלאסי לכופתאות עם הפתעה
בעת הטיפול בנוכחים, הזכיר לך שכופתאות הן הפתעה. אם הכנסת מטבע או פריטים לא אכילים אחרים, הקפד להזהיר את האורחים להימנע מתאונות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 240 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- קמח - 500 גרם
- מים הם זכוכית לא שלמה
- חלב - 50 מ"ל
- שמן צמחי - 2 כפות
- מלח - 1 כפית
הכנה שלב אחר שלב של כופתאות עם הפתעה לפי המתכון הקלאסי:
- מנפים היטב את הקמח ומניחים אותו בשקופית על קרש חיתוך.
- מחממים מעט את החלב.
- חופרים חריץ בקמח.
- יוצקים פנימה את החלב בזרם דק.
- מוסיפים מים, מלח וביצה.
- ללוש את הבצק. מערבבים מעט את שמן החמניות תוך כדי ערבוב.
- ממשיכים בתהליך עד שהבצק סמיך וקשה ללוש.
- מניחים את הבצק בצד למשך חצי שעה על ידי כיסויו במגבת או במפית.
- בזמן שהוא נח, מכינים את המלית לכל כיס.
- מרדדים את הבצק המוגמר לשכבה דקה, חותכים את העיגולים בכוס.
- מניחים את המלית בפנים.
- כסו את הכופתאות, תוכלו לקשט את הקצה בזנב "ממותג".
מניחים את הכופתאות במקפיא או מבשלים במים רותחים אם האורחים בדרך. מגישים עם חמאה או שמנת חמוצה.
כופתאות הפתעה מבצק פשוטות
אפשר גם להשתמש בבצק פשוט יותר למנה. אין לו טעם יותר גרוע מזה שהוכן לפי המתכון הקודם. בזמן הבישול יש לעקוב אחר הטיפ הקודם: ללוש היטב את הבצק.
רכיבים:
- קמח - 500 גרם
- מים - 1 כף.
הכנה שלב אחר שלב של כופתאות עם הפתעת בצק פשוטה:
- השתמשו במים קרים לערבוב. יוצקים לקערה. מלח.
- מוסיפים קמח בהדרגה תוך לישת הבצק. אפשרות נוספת היא לערום קמח על קרש חיתוך ולהוסיף מים בזרם דק.
- מניחים לבצק המוגמר לנוח כחצי שעה.
- מרדדים את הנקניקייה, חותכים לפרוסות.
- יוצרים כל נתח לטורטייה וממלאים במלית. מכסים את הכופתא.
- שלח את החומרים למקפיא או למים רותחים.
כופתאות צ'וקס בהפתעה
לפי מתכון זה הבצק רך, אלסטי וטעים. לבישול צריך מים רותחים.
רכיבים:
- קמח חיטה - 3 כפות.
- ביצה - 1 יחידה.
- מים רותחים - 1 כף.
- שמן צמחי - 1 כף
- מלח - 1 כפית
הכנה שלב אחר שלב של כופתאות עם הפתעת בצק צ'וקס:
- טורפים את הביצה לקערה בה תכינו את הבצק.
- מוסיפים מלח ושמן צמחי.
- מוסיפים קמח ומערבבים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק.
- יוצקים מים רותחים על הקמח, ולשים את הבצק.
- ממשיכים ללוש עם הידיים בקערה או על קרש חיתוך. מוסיפים קמח לפי הצורך.
- הניחו לבצק להתקרר בטמפרטורת החדר, שאליה השאירו אותו למשך חצי שעה.
- עכשיו התחילו לבשל כופתאות.
