הסלט המסורתי ביותר לשנה החדשה הוא סלט אוליבייה, ואם הוא מעוטר בצורת חיה של סמליות 2019, חזיר, הוא יהפוך למנה העיקרית על השולחן. מתכון שלב אחר שלב עם תצלום של אוליבייה בדמות חזיר לשנה החדשה 2019. מתכון וידאו.
רוב עקרות הבית, עם עונת החורף המתקרבת, מתחילות לחשוב על תפריט השנה החדשה. אף שולחן אינו שלם ללא סלטים טעימים ויפים. משנה לשנה נשמרת על שולחן השנה החדשה מסורת הכנת סלטים בצורת חיות מזרחיות המתאימות לשנה הבאה. זה נעשה כדי להרגיע את סמל השנה וכדי שיספק חסות בכל הנושאים. בשנת 2019 הבעלים יהיה חזיר או חזיר. לכן, לשנה החדשה 2019, סלט בצורת חיה יהפוך לרלוונטי, שבחסותו הוא נופל, כלומר חזירים. מנה כזו תהפוך העיקרית בין המתאבנים בתפריט החגיגי. בצורה של חזיר, אתה יכול לארגן כל סלט, אני מציע אפשרות פשוטה לקישוט סלט ראש השנה - סלט אוליבייה.
המתכון המוצע הוא פשוט אך מספק. אפילו טבח חסר ניסיון יכול להתמודד עם זה. המתכון משתמש במרכיבים נפוצים וזמינים. רק אופן ההגשה והקישוט שונה. לכן, התחמשו באוכל ותתחילו את החזרה לשנה החדשה של אוליבייה לשנה החדשה בדמות חזיר סורר, כך שהוא יהפוך לחלק מבפנים של החג המשותף, ומגיע לנו נטייתו.
ראו גם הכנת ויניגרט לשנה החדשה בצורת חזיר.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 325 קק"ל.
- מנות - סלט אחד
- זמן בישול - 40 דקות לחיתוך מזון וקישוט הסלט, בתוספת זמן להרתיחה ולקירור מזון
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 3 יח '.
- אפונה ירוקה משומרת - 300 גרם
- מיונז - להלבשה
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- מלפפונים משומרים - 3 יח '.
- גזר - 1 יחידה.
- נקניק חלב - 350 גרם
- ביצים - 5 יח '.
בישול שלב אחר שלב אוליבייה בצורת חזיר לשנה החדשה 2019, מתכון עם תמונה:
1. מקלפים את נקניק החלב מהסרט וחותכים לקוביות בגודל של כ -0.6 מ מ. אם הנקניקיה נמצאת במעטפת טבעית, אין צורך להסיר אותה. שומרים טבעת נקניק אחת לקישוט הסלט.
2. מבשלים מראש תפוחי אדמה עם גזר בקליפה עד שהם רכים ומצננים. לאחר מכן הוציאו את הקליפה מפקעות תפוחי האדמה וחתכו את ירק השורש לקוביות.
3. עושים אותו דבר עם גזר: קולפים ופורסים.
4. מרתיחים את הביצים בחוזקה. טובלים אותם במי קרח ומניחים אותם על הכיריים. מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 8 דקות. לאחר מכן מעבירים למים קרים, אותם אתם מחליפים מספר פעמים. קולפים ופורסים ביצים צוננות. שומרים את שני הסנאים לקישוט הסלט.
5. מייבשים את המלפפונים במגבת נייר וחותכים לקוביות.
6. מניחים את כל המזונות הקצוצים בקערה גדולה ומוסיפים את האפונה המשומרת.
7. מתבלים סלט במיונז ומלח לפי הטעם.
8. מערבבים היטב את האוליבייה.
9. מניחים את סלט החזרזיר על צלחת הגשה.
10. מגררים בפומפיה בינונית את שאר החלבונים המבושלים שנפוחו ומפזרים על החזיר העתידי.
11. יוצרים מהנקניק אף עגול של חזיר, בו יוצרים חורים קטנים בעזרת צינור דוד. חותכים מהנקניק גם את האוזניים והזנב. מקשטים את העיניים בניצני ציפורן, אפונה פלפל אנגלי או חצאי זיתים. שלח את אוליבייה בדמות חזיר לשנה החדשה 2019 במקרר לפני שתגיש אותו לחגיגה חגיגית.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל סלט חזיר (חזיר) לשנה החדשה 2019.
