מנה הקשורה לחגי השנה החדשה המתקרבת. בלי זה אי אפשר לדמיין שולחן בערב השנה החדשה. הוא מוכר לכל תושבי המרחב הפוסט-סובייטי … מתכון קלאסי לסלט אוליבייה לשנה החדשה 2019. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
ראש השנה וחופשת חג המולד האהובה על כולם כבר קרובים. מצב רוח נהדר מעטר את הפנים בחיוך, והנשמה בציפייה נעימה לקסם! לכבוד זה, נכין מתכון קלאסי לשנה החדשה שיעזור לכם להתעדכן בגל השינויים המשמחים. הראשון באוסף "מנות השנה החדשה" וגולת הכותרת של תוכנית השנה החדשה, כמובן, הוא סלט אוליבייה לשנה החדשה 2019. הוא יעלה את הרוח החגיגית לכל האורחים וייתן תחושה אמיתית של החג !
למרות שכבר התרגלנו לסלט הזה על השולחנות שלנו, נראה שכמעט בלתי אפשרי לגוון אותו או לעשות משהו בדרך חדשה. עם זאת, ניתן להוסיף טעמים חדשים לאוכל המסורתי. לשם כך מספיק להוסיף גזר מבושל, אפונה ירוקה ובצל ירוק וכל שאר המרכיבים עבורו נותרים ללא שינוי: תפוחי אדמה, ביצים, נקניקיות, מלפפון כבוש ומיונז להלבשה.
ראה גם כיצד לבשל סלט ראש השנה עם עוף מעושן.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 310 קק"ל.
- מנה לכל מיכל - 4-6
- זמן בישול - 30 דקות לחיתוך, בתוספת זמן לרתיחה וקירור של מזון
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 3 יח '.
- נקניקיית רופא - 300 גרם
- מיונז - להלבשה
- מלח - קורט (במידת הצורך)
- מלפפונים משומרים - 2 יח '.
- גזר - 2 יח '.
- אפונה ירוקה משומרת - 300 גרם
- ביצים - 4 יח '.
- בצל ירוק - צרור
הכנה שלב אחר שלב של סלט אוליבייה לשנה החדשה 2019, מתכון עם תמונה:
1. מקלפים את נקניק הרופא מסרט האריזה וחותכים לקוביות עם דפנות 0.5-0.7 מ מ. במקום זאת, אתה יכול להשתמש בחלב או נקניקייה, עוף מבושל, לשון ומרכיבי בשר אחרים.
2. מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם במים מומלחים עד שהם רכים. לאחר מכן מקלפים וחותכים לקוביות.
3. מרתיחים את הגזר עד שהם רכים, קולפים וחותכים לקוביות.
4. מבשלים ביצים קשות במשך 8 דקות לאחר הרתיחה, מצננים במי קרח, קולפים וחותכים לקוביות.
הערה: כיצד לבשל נכון תפוחי אדמה במדיהם, גזר קלוף וביצים קשות, תקרא במתכונים שלב אחר שלב המופיעים בדפי האתר. כדי למצוא אותם, השתמש בסרגל החיפוש.
5. כתמו מלפפונים כבושים במגבת נייר לייבוש מהתמלחת וחתכו לקוביות, בגודל המוצרים הקודמים.
6. מערבבים בקערה גדולה את כל החומרים הקצוצים ומוסיפים אפונה ירוקה משומרת. הטה אותו מראש למסננת כך שעודף הכוס הנוזלית.
7. מוסיפים בצל ירוק קצוץ לאוכל, שניתן להשתמש בו טרי או קפוא. את האחרונה לא צריך להפשיר, כי הוא יפשיר ממש בסלט. מתבלים את האוכל במלח ומיונז. מערבבים את סלט אוליבייה, מצננים במקרר ומגישים על השולחן החגיגי לשנה החדשה 2019.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט חורפי.
