מצפים לשנה טובה 2019? על פי לוח השנה המזרחי, זו השנה של החזיר, אז כדאי לבשל משהו שמתאים לטעם של בעל החיים הזה. סלט בלוטים הוא בדיוק מה שאתה צריך!
יש הרבה סלטים מוצלחים שלא מתביישים להניח אותם על השולחן החגיגי, אבל את חגיגת השנה החדשה צריך להבחין ביצירות מופת קולינריות מצטיינות במיוחד. אני מציג בפניכם את סלט הצנובר לשנת 2019 החדשה, שנת החזיר. אני בטוח שמצגת כזו תגרום להרבה חיוכים חביבים על פני האורחים. הסלט מכיל את המרכיבים המוכרים והטעימים ביותר: עוף, ביצים, גזר, פטריות ומלפפונים כבושים או כבושים. נאסוף את הסלט בשכבות - חטיפים כאלה תמיד נראים חגיגיים מאוד.
ראה גם כיצד להכין סלט פרחי אננס לשנה החדשה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 50 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- עוף מבושל - 250 גרם
- בצל נורה - 1 יח '.
- גזר - 1 יחידה.
- ביצים - 2 יח '.
- מלפפונים כבושים - 2 יח '. מגורד ומפותל החוצה
- פטריות כבושות - 100 גרם.
- מיונז - 150 גרם.
שלב אחר שלב הכנת סלט הצנובר לשנה החדשה 2019:
1. נתחיל בהכנת המרכיבים. מרתיחים את העוף ומצננים, מבשלים גם את הגזר, ומגררים את המלפפונים הכבושים, סוחטים קלות וזורקים על מסננת לניקוז.
2. בצלחת הגשה מתחילים לאסוף את שכבות החסה. נתחיל עם עוף מבושל. עוטפים את הבשר מרגל העוף וחותכים לחתיכות קטנות, מסדרים אותו בצורת אליפסה בצלחת.
3. קולפים וקוצצים את הבצל דק ככל האפשר ומורחים אותם בשכבה שנייה על העוף.
4. השכבה הבאה היא רשת מיונז. לא צריך לשמן את השכבה כולה ברוטב, אלא פשוט למרוח אותה בזיגזג היישר מהחבילה.
5. גזר מבושל מראש לשפשף בפומפייה גסה. זו תהיה השכבה הבאה של הסלט. מכסים את הגזר בשכבה דקה של מיונז.
6. ביצים קשות בשלוש השכבות הבאות על הסלט. בעת איסוף חטיף, אל תשכח ליצור שכבות בכל פעם, ולתת לשקופית הסלט צורה של אליפסה.
7. שמים את המלפפונים הכבושים הסחוטים על הסלט, מכסים איתם כ -3 רבעים. זהו גוף של בלוט.
8. בחלק העליון, החלק הפתוח שנותר מהמתאבן, שמים פטריות כבושים מטוגנות קלות אותן קצצנו דק.
9. מקל קינמון יחליף את רגלו של בלוט. זה משלים את עיצוב הסלט.
10. נותר להגיש את סלט הצנובר על השולחן החגיגי ולהיות בטוחים כי שנת 2019 החדשה - שנת החזיר - תהיה מוצלחת, מהנה וטעימה!
ראה גם מתכוני וידאו:
1. סלט עם עוף, פטריות וחמוצים
2. סלט עלים עם עוף ופטריות
