שרק הורים לא ילכו להאכיל את הילד באוכל בריא. הציעו להם ברוקולי אפוי בביצה. קאפקייקס מצחיקים מתחננים לאכול!
היום אנו מכינים לא רק מנה טעימה, אלא גם בריאה מאוד: ברוקולי עם ביצה בתנור. בדרך כלל, ילדים, למרבה הצער, עם פחות התלהבות ממה שהורים היו רוצים, פוגשים מנות ירקות. הפעם נבגוד מעט: אופים ירק בריא בחביתה עם הרבה גבינה - זה מה שהטומבויס שלכם יאהבו. בנוסף, הגשת המנה לא תהיה רגילה למדי. נאפה ברוקולי בתבניות מאפינס, יהיו לנו מאפינס נפלאים שבתוכם עץ ירוק. זה בוודאי יעורר השראה לקטנים לאכול כל פירור! אגב, אתה יכול לא רק לאפות ברוקולי בתנור, אלא גם לאדות את הירק - זה יהפוך את המנה לרכה עוד יותר. עכשיו הגיע הזמן לבשל.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 126 קק"ל.
- מנה לכל מיכל - 4
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- כרוב ברוקולי - 100 גרם
- קמח חיטה - 1, 5 כפות. l.
- ביצים - 1-2 יח '.
- שמנת חמוצה - 2 כפות. l.
- גבינה קשה - 100 גרם
- מלח לטעימה
- חמאה לתבניות
שלב אחר שלב בישול ברוקולי עם ביצה וגבינה בתנור
ראשית, נערבב את החומרים לבצק בהיר, ולמעשה - חביתה, בה אנו אופים ברוקולי. מערבבים את הביצה, הקמח והשמנת החמוצה, המלח וטורפים היטב.
שלוש גבינות קשות בפומפייה דקה ומוסיפים למסת הביצים. אנחנו מערבבים.
אנו שוטפים את ראש הברוקולי מתחת למים זורמים, מחלקים לתפרחות, חותכים רגליים ארוכות מדי ומרתיחים במים רותחים ומומלחים מעט במשך 2 דקות. מוציאים אותו בעזרת כף מחוררת ומכניסים מיד למי קרח או מצננים אותו מתחת למים קרים מאוד. זה חייב להיעשות כך שהכרוב יישאר אותו צבע ירוק עז. אחרת הוא יכתים והברוקולי לא ייראה כל כך מעורר תיאבון.
אנו משמנים בנדיבות את התבניות בהן אתם בדרך כלל אופים מאפינס בחמאה, מכניסים לכל אחד ענף ברוקולי ויוצקים את תערובת הביצים-גבינה. בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, שמנו את הטפסים עם מאפינס חביתה ואופים במשך 15-20 דקות, עד שהביצים מתייצבות.
מוציאים את הברוקולי האפוי ברגע שחלקו העליון של החביתה משחימה.
ארוחת בוקר טעימה ובריאה לילדים ומבוגרים מוכנה. מגישים ברוקולי אפוי עם ירקות וכף שמנת חמוצה.
הברוקולי האפוי בביצה בתנור מוכן. מנה כל כך טעימה עם מצגת חמודה תעניק לכם הרבה אנרגיה ותשאיר אתכם ללא תחושת רעב לאורך זמן. בתיאבון טוב לכל המשפחה!
ראה גם מתכוני וידאו:
חביתה טעימה עם ברוקולי
