אם אתה רוצה לרדת במשקל או לפקוח עין על הדמות שלך, אז אני מציע להכין לביבות תפוחי אדמה מקישואים עם שיבולת שועל. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יראה בבירור כיצד לבשל אותם. מתכון וידאו.
הקישואים תופסים מקום ראוי בתזונת הקיץ. יש להם בשר רך והם ניזונים היטב, תוך השארת תחושת קלילות. בנוסף, זהו מוצר דל קלוריות שניתן לאכול ללא הגבלה, ולא לפחד להעלות קילוגרמים מיותרים. גם קישואים מועילים מאוד. הם מכילים מינרלים שימושיים רבים: מגנזיום, מלחי אשלגן, סידן, זרחן. הירק עשיר בוויטמינים כמו קרוטן, תיאמין, חומצה אסקורבית, ריבופלבין וניאצין.
מנות רבות ומגוונות מוכנות מקישואים. יחד עם זאת, אחת המנות המשובחות ביותר היא פנקייק, או כפי שהם נקראים גם פנקייק. המתאבן טוב בכל גרסה, גם חמה וגם קרה. מעט מאוד זמן מוקדש לבישול. ובזכות תוספת שיבולת השועל, הם הופכים משביעים ומזינים יותר. במקום שיבולת שועל ניתן להוסיף לבצק סולת או כל סוג של קמח: חיטה, כוסמת, שיבולת שועל, שיפון וכו '. חובבי החריף יכולים להכין מעדן סקווש בתוספת שום, חובבי ממתקים - עם תפוחים או צימוקים ואוכלי בשר - עם כמות קטנה של בשר טחון. בנוסף, כדי להפוך את הלביבות לתזונתיות יותר, ניתן לבשל אותן בתנור, ולא בתבנית. אז הם יהיו אפילו יותר שימושיים ולא גבוהים מדי בקלוריות, חוץ מזה, בישולם בצורה הרבה יותר מהירה וקלה יותר.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 65 קק"ל.
- מנות - 15
- זמן בישול - 45 דקות
רכיבים:
- קישואים - 1 יחידה.
- מלח - קורט
- פתיתי שיבולת שועל - 50 גרם
- שמן צמחי - לטיגון
- ביצים - 1 יח '.
שלב אחר שלב בישול לביבות תפוחי אדמה מקישוא עם שיבולת שועל, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את החצילים, מייבשים אותם, חותכים אותם לחתיכות נוחות ומניחים אותם במעבד מזון בעזרת המצורף לחותך. אתה יכול גם להשתמש במצורף הפומפייה.
2. טוחנים את הקישואים עד למחית. אם אין לכם מעבד מזון, מגררים ביד את הירק על פומפייה דקה.
3. מעבירים את מסה הקישואים למסננת ומשאירים למשך 3-5 דקות לניקוז הנוזלים העודפים.
4. כדי להאיץ את התהליך, לחץ כלפי מטה את הסקווש בכף, והמיץ יזרום החוצה מהר יותר.
5. מעבירים את מחית הסקווש לקערה, מוסיפים את שיבולת השועל והביצים.
6. מערבבים את התערובת ומשאירים למשך 15 דקות על מנת לאפשר לקוואקר להתנפח מעט ולהגדיל את נפחו. לאחר מכן מוסיפים קורט מלח ומערבבים.
7. בשלב זה מחממים מחבת עם שמן צמחי וכף, מניחים עליה לביבות. אני מפנה את תשומת ליבכם לעובדה שמוסיפים מלח רגע לפני שמטגנים את הלביבות, כי זה מקדם שחרור נוזלים.
8. מטגנים את הלביבות משני הצדדים כ -5 דקות על אש בינונית עד להזהבה. מגישים לביבות קישואים מוכנות עם שיבולת שועל עם רוטב שום, שמנת חמוצה או טופינקי אחר.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין לביבות קישואים ושיבולת שועל מגולגלת.
