לביבות קישואים עדינות עם קפיר וקמח שיפון - מתכון די פשוט ופשוט. נהדר לארוחת בוקר לכל המשפחה. מבשלים אותם ומתייחסים למשפחה בארוחת בוקר טעימה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
קישוא הוא ירק בריא שגם הוא דל קלוריות ותזונה. 100 גרם מכיל 20 קק ל. בנוסף, הוא מכיל כמות גדולה של ויטמין C. הירק הוא משתן, שבזכותו מוסרים מלחים ונוזלים עודפים מהגוף. ברגע שמוצר זה אינו מוכן: הוא מבושל, מטוגן, אפוי. היום אספר לכם את המתכון ללביבות. האתר כבר מכיל מספר מנות דומות, אך בסקירה זו אלמד אותן כיצד להכין אותן באמצעות קפיר וקמח שיפון. הודות לתוספת של משקה חלב מותסס הלביבות יוצאות יותר רכות ורכות, וקמח שיפון מעניק שובע, בעוד שהוא הרבה יותר בריא מקמח חיטה.
אני גם רוצה להדגיש שפנקייק כזה משמש בצורה הטובה ביותר לארוחת הבוקר. במחצית הראשונה של היום, יש לנו את הפעילות הגופנית הגדולה ביותר, שממנה הגוף זקוק לגלוקוז, שנספג הכי בקלות בבוקר. למרות שאפשר לאפות לביבות כאלה לא רק לארוחת הבוקר, אלא גם לחטיף אחר הצהריים או ארוחת ערב. אם אין לך יוגורט בהישג יד, תוכל להחליף אותו ביוגורט. ואכן, בקיץ, החלב הופך לעתים קרובות לחמוץ וזו תהיה הזדמנות מצוינת לנצל אותו להכנת מנה טעימה. אגב, לביבות אין צורך לאפות מקמח שיפון. הם טעימים מאוד מקמח תירס או כוסמת. גם לביבות טובות על שיבולת שועל או פתיתים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 212 קק"ל.
- מנות - 15
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- קישואים - 1 יחידה.
- ביצים - 1 יח '.
- קפיר - 100 מ"ל
- קמח שיפון - 100 גרם
- מלח - קורט
- שמן צמחי - לטיגון
הכנה שלב אחר שלב של לביבות קישואים, קפיר וקמח שיפון:
1. שוטפים את הקישואים ומייבשים במגבת נייר. חותכים את הקצוות משני הצדדים ומשתמשים בפומפייה בשיניים גסות.
2. מגררים את הקישואים.
3. שמים את שבבי הקישואים לקערה ומוסיפים את הקמח עם קורט מלח. הקישוא מימי מאוד, אז אם הוא מפריש ממנו מיץ, אז רוקנו אותו קודם, ואז מוסיפים קמח. למרות שייצור מיץ בשפע מתרחש אם הירק מגורד בפומפייה דקה.
4. יוצקים קפיר לקערה. אופציונלי, אתה יכול לשים 0.5 כפית. סודה, כך שהפנקייק יהיה מפואר יותר. אבל אז זכור כי קפיר צריך להיות בטמפרטורת החדר, כי סודה מגיבה רק בסביבת חלב מותסס חם.
5. ללוש את הבצק ולשפוך פנימה את הביצה.
6. מערבבים שוב את האוכל. עקביות הבצק תהפוך לדקה יותר, אך לא הרבה.
7. מחממים מחבת עם שמן צמחי ומורחים את הלביבות בכף. מדליקים אש בינונית ואופים את הלביבות עד להזהבה.
8. הופכים אותם ומבשלים עוד 2-3 דקות. הוציאו את המוצר המוגמר מהתבנית, ואם תרצו, הניחו על מגבת נייר כך שיספוג את כל השומן העודף. אז הלביבות יהפכו להיות פחות עתירות קלוריות.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל לביבות קישואים על קפיר.
