מתכון מהיר - קציצות תפוחי אדמה עם פטריות וביצים להאכיל את כל המשפחה. קלות ההכנה וטעם נהדר יכניסו את המתכון הזה עם תמונה לחלק המועדף.
תוכן המאמר:
- רכיבים
- שלב אחר שלב בישול קציצות תפוחי אדמה עם פטריות
- מתכוני וידאו
זה קורה שאתה צריך לבשל משהו מהר מאוד, אבל הרעיונות נגמרו, ולמען האמת, החתול בכה יותר מדי אוכל. בוודאי תאהבו את המתכון לקציצות תפוחי אדמה עם פטריות וביצים, מכיוון שהן טעימות, ריחניות, עם קרום מעורר תיאבון, הן מוכנות משלושה מרכיבים פשוטו כמשמעו. כל מה שאתה צריך זה כמה תפוחי אדמה, ביצה ותריסר פטריות. אגב, אפשר אפילו להשתמש בפירה שנותר אחרי ארוחת הערב או ארוחת הצהריים. גם המבוגרים וגם הילדים אוהבים את התוצאה.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 58 קק"ל.
- מנה לכל מיכל - 4
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 500 גרם
- שמפיניון - 150 גרם
- בצל נורה - 1-2 יח '.
- ביצה - 1 יחידה.
- קמח - 2 כפות. l.
- מלח, פלפל - לפי הטעם
- שום - 1-2 שיני שיניים (לא חובה)
- שמן צמחי לטיגון
שלב אחר שלב בישול קציצות תפוחי אדמה עם פטריות וביצים
שוטפים את הפטריות וחותכים את הלכלוך מהרגליים. מקלפים את הבצל. חותכים את שני המוצרים לקוביות קטנות. ראשית, תנו לנו לטגן על אש גבוהה, וכשהבצל משחים, אנו ממשיכים להתבשל על אש נמוכה, לא לשכוח להמליח ולהוסיף פלפל ותבלינים אחרים לפי הטעם.
מניחים את תפוחי האדמה לבישול, כמו על פירה, חתוכים לחתיכות בגודל בינוני. יוצקים את תפוחי האדמה במים קרים, מסירים את הקצף כשהוא רותח. מתבלים בתפוחי אדמה רותחים לפי הטעם ומנמיכים את האש. מבשלים עד לריכוך כ -20 דקות.
כאשר תפוחי האדמה מבושלים, מסננים מהם את המים וזוכרים במעוך. מוסיפים קמח למחית שהתקבלה ושוברים את הביצה. מערבבים לבסיס תפוחי אדמה חלק לקציצות.
מוסיפים לתפוחי האדמה את הבצל המטוגן עם פטריות. אנחנו מערבבים.
ממסת תפוחי האדמה המתקבלים עם פטריות, אנו יוצרים קציצות קטנות ומרדדות אותן מכל הצדדים בפירורי לחם. אם אין כאלה אפשר להחליף אותם בקמח. אם אתה רוצה להיצמד למתכון, יבש בתנור וטרוס כמה פרוסות לחם לבן בעזרת מערוך להכנת פירורי לחם תוצרת בית. קורה שהמחית מתגלה כנוזלית מאוד (או שכבר היה כך), ואז אפשר להוסיף בבטחה פירורי לחם או מעט סולת לבצק.
יוצקים שמן צמחי למחבת חמה. מטגנים את הקציצות עד שהן משחימות קלות משני הצדדים.
אז עשינו את זה! קציצות תפוחי אדמה עם פטריות וביצים מוכנות. מגישים אותם עם שמנת חמוצה, מיונז, קטשופ, עשבי תיבול קצוצים, מה שבא לכם. בחום, בחום, הקציצות האלה טובות במיוחד, כי הקרום הפריך שלהן כל כך מעורר תיאבון! תעזור גם לעצמך!
ראה גם מתכוני וידאו:
1. תפוחי אדמה זרעים עם פטריות:
2. קציצות תפוחי אדמה עם פטריות יבשות - סרטון מתכון:
