אם יש לכם כופתאות קפואות המאוחסנות במקפיא, אני מציע להתנסות ולהכין אותן בצורתן המקורית בתיאבון. מתכון שלב אחר שלב עם צילום של כופתאות אפויות ברוטב שמנת ביצים.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של כופתאות אפויות ברוטב שמנת ביצים
- מתכון וידאו
לאורך השנים, כופתאות היו ארוחה מהירה מועדפת של רווקים, אנשי עסקים והורים עובדים כושלים. אבל היום המארחות חכמות ומכינות מהן יצירות מופת קולינריות אמיתיות, שהן פשוטות מאוד להכנה וטעימות להפליא. נכין את הכופתאות בצורה מקורית, ונאפות אותן בתנור במזיגה עדינה. אני מציע להכין כופתאות אפויות ברוטב שמנת ביצים.
אם יש לך מספיק זמן, אתה יכול להכין כופתאות תוצרת בית. כופתאות עשה זאת בעצמך, עם נשמה, ממוצרים נבחרים באיכות גבוהה-עם אלה המנה תהיה ללא ספק מעוררת תיאבון הרבה יותר. אחרים יכולים לקבל שקית של כופתאות תעשייתיות מהמקפיא. מנה מקורית כזו ניתן להכין לא רק לארוחת ערב משפחתית, אלא גם להגיש על שולחן חגיגי. לגרסה חגיגית ניתן להוסיף למלית טיגון פטריות. תוכלו גם להוסיף לארוחתכם נקניק, נקניקים וטעמים אחרים. איך לאפות פינוק מקורי ידגים מתכון שלב אחר שלב עם תמונה.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 616 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- כופתאות - 250 גרם
- גבינה - 100 גרם
- ירקות או חמאה - לטיגון
- ביצים - 1 יח '.
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- בצל - 1 יח '.
- פלפל שחור גרוס - קורט
- קרם 20% שומן - 300 מ"ל
הכנה שלב אחר שלב של כופתאות אפויות ברוטב שמנת ביצה, מתכון עם תמונה:
1. קולפים את הבצל, שוטפים וחותכים לחצאי טבעות דקות. שמים חמאה במחבת וממיסים. שלח בצל הבא.
2. מטגנים את הבצל על אש בינונית עד שהם שקופים וזהובים.
3. יוצקים את השמנת למחבת לבצל וטורפים בביצת עוף גולמית. מתבלים במעט מלח ופלפל שחור גרוס. אתה יכול להוסיף כל תבלינים, עשבי תיבול ותבלינים שאתה רוצה.
4. מערבבים עד שהרוטב חלק וחממים עד שהוא חם. אין להביא את הרוטב לרתיחה.
5. בינתיים מרתיחים מים בסיר, ממליחים ומנמיכים את הכופתאות. מבשלים אותם 2-3 דקות פחות מהמצוין על אריזת היצרן, מכיוון שהם עדיין יתבשלו בתנור.
6. מכניסים את הכופתאות למסננת כדי לנקז את כל הנוזלים ומניחים אותן בתבנית אפייה.
7. יוצקים מעליהם את רוטב הביצים ומפזרים את הגבינה המגוררת. מכסים את התבנית במכסה או בנייר כסף ושולחים לאפייה בתנור שחומם ל -180 מעלות למשך 15 דקות. אם אתה רוצה שלגבינה יש קרום חום פריך, אז תבשל את המנה ללא מכסה. מגישים כופתאות אפויות מוכנות ברוטב שמנת ביצה מיד לאחר הבישול החם.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל כופתאות אפויות ברוטב.
