גלה איזה נוזל בתזונה שלך צריך להיות יותר: מים או כל משקאות אחרים. היום תגלו לא רק את התשובה לשאלה, שתו מים או כל נוזל, אלא גם נקבע את כמות החומר הזה הדרוש לתפקוד תקין של הגוף. אם תשאלו אנשים כמה מים צריכים לצרוך ביום, התשובה תהיה 2-4 ליטר. לרוב אנו מדברים על מים נקיים, למעט משקאות שונים.
סביר להניח שקראת שעקב השימוש בכמות הנוזלים הזו, חילוף החומרים מואץ, רעלים ומלחים מנוצלים, וגם אדם יכול להיפטר במהירות מעודף משקל. עבור רבים, אמירה זו הפכה לאקסיומה, אך עליך לזכור כי גוף כל אדם הוא ייחודי. אפילו כמויות גדולות של מים רגילים עלולות להיות קטלניות.
עד כמה שזה נשמע מוזר, נושא זה הפך להיות רלוונטי למדי כיום. זה נובע במידה רבה מהמסחור של הכל וכולם בעולם המודרני. בסופרמרקטים תוכלו למצוא כיום מי שתייה מבקבוקים ממספר רב של יצרנים. די ברור שהם רוצים להגדיל את ההכנסה שלהם בכל דרך שהיא, ולשם כך יש צורך למכור יותר סחורות.
האם חשבתם פעם שהמלצה לצרוך כמות מסוימת של מים לאורך כל היום יכולה להיות שלב שיווקי פשוט? איננו מנסים לערער על העובדה כי יש צורך לשמור על מאזן הנוזלים ובלי זה הגוף לא יוכל לתפקד כרגיל. אבל הציגו בעל חיים ששותה במילואים, למעט גמלים. רוב היצורים החיים משתמשים במים רק כדי להרוות את צימאונם.
היכונו לכך שהתשובה לשאלה, שתיית מים או כל נוזל, לא תהיה קלה כפי שזה נראה. במהלך העשורים האחרונים, נתקלנו במספר רב של אמירות שהפכו לאקסיומות, למשל:
- שמן חמניות בריא יותר לגוף בהשוואה לחמאה.
- שינה גונבת את זמן חיינו, אם כי כעת הם מדברים יותר ויותר על הצורך לישון מספיק.
- בירה מכילה חומרים מזינים רבים.
- כדי לשמור על הבריאות, עליך לשתות הרבה מים.
למעשה, יש הרבה יותר מהם, למעלה ציטטנו רק את הנפוצים ביותר. כולן תפיסות מוטעות שהשווקים מטילים עלינו. התשובה לשאלה מדוע יש צורך בכך היא פשוטה ביותר - למקסם את הרווח. אומנם זה עבד, ואנשים רבים רוכשים באופן פעיל שמן צמחי מזוקק (שהיתרונות שלו מוטלים בספק) או מים.
יתר על כן, לא רק התחלנו לרכוש מוצרים שונים, אלא גם להאמין בתוקף ביתרונות שלהם לגוף. אם אנחנו מדברים על מים, כי היא היא הנושא המרכזי של השיחה שלנו, אז אנו שותים ליטר מהם לאורך כל היום, ואנו רואים במים רתוחים מתים ומזיקים. כתוצאה מכך, הכליות פועלות באופן פעיל ומנצלות רעלים, כפי שחושבים מספר רב של אנשים. אבל הם שוכחים שזה גם מוביל לשטיפת חומרים מזינים שונים, כגון ויטמינים ומינרלים. בואו נסתכל מקרוב על השאלה, נשתה מים או כל נוזל?
מה ערך המים לגוף?
להלן נדון בפונקציות השונות של המים בגופנו. עם זאת, חומר זה הוא בעל העניין הגדול ביותר מבחינת מבנה המולקולות שלו. במצב הנוזלי, הם קרובים זה לזה ככל האפשר, שכן אטום החמצן מושך את האלקטרונים של אטומי המימן לעצמו. כתוצאה מכך, המולקולה הופכת בצורת V.
למרות שהמולקולה עצמה נייטרלית מבחינה חשמלית, יש לה מטען חיובי ושלילי, המופרד במרחב. מבנה דו קוטבי ייחודי זה מאפשר לייצר משיכה אלקטרוסטטית, הנקראת גם קשירת מימן. בשל הדו -קוטביות שלהם, למים יש את היכולת להמיס ולשמור בתוכם חומרים שונים המשותפים להם דבר אחד - יש להם מטען וערכיות מסוימים.
נניח שליון סידן יש מטען חיובי ואם הוא פוגש את הקוטב השלילי של מולקולת מים, הוא מתמוסס. המצב דומה לחומרים אחרים, שלחלקיקיהם מטען חשמלי. כל זה מצביע על כך שבזכות המולקולה הדו קוטבית, מים מסוגלים ליצור אלקטרוליטים בגוף, שבלעדיהם תהליכים מטבוליים ועצבניים שונים בלתי אפשריים.
כבר הבנת שהערך העיקרי של המים לגוף טמון במבנה הייחודי של המולקולות שלו. עם זאת, הבטחנו לדבר על ההשפעות החיוביות של חומר זה על בני אדם:
- ויסות טמפרטורת הגוף.
- לחות ריריות האף, העיניים והפה.
- הגנה על איברים פנימיים ורקמות גוף.
- האטת תהליך ההזדקנות.
- הפחתת העומס על הכבד והכליות עקב סילוק רעלים.
- משמן את האלמנטים של המנגנון המפרקי-ליגמנטי.
- ממיס מיקרו -חומרים.
- משביע את מבני התאים של הגוף עם חומרים מזינים וחמצן.
יש להבין כי גם מחסור במים מסוכן לבריאות, כמו גם לעודף שלו. זה מצביע על כך שכל אדם צריך לשתות כמות מסוימת של מים לאורך כל היום ולא יכולות להיות המלצות אוניברסאליות.
איך יודעים מתי לשתות מים?
כמובן שלמים יש חשיבות רבה לתפקוד חלק של הגוף, כפי שניתן היה לראות על ידי היכרות עם תפקידיו. עם זאת, נשאלת שאלה הוגנת כיצד ניתן לדעת מתי לשתות מים. התשובה פשוטה מאוד - אם אתה מרגיש צמא. תחושה זו היא סימן לגופנו שצריך לחדש את עתודות הנוזלים.
כל היצורים החיים על הפלנטה עושים בדיוק את זה, למעט בני אדם. כאן נחזור לסוגיית השיווק של חברות גדולות. צריכת המים על ידי הגוף תלויה בגיל וככל שאדם צעיר יותר, כך הוא צריך לשתות יותר. זאת בשל העובדה שבזקנה תהליכים מטבוליים מואטים ומים אינם נצרכים באופן פעיל כל כך.
להלן הסימנים העיקריים להתייבשות הנפוצים בקרב אנשים מבוגרים:
- יש תחושה של יובש בפה.
- העור הופך יבש.
- האדם צמא מאוד.
- עיניים יבשות.
- תחושות כואבות מופיעות במפרקים.
- מפחית מסת שריר.
- תחושת ישנוניות תכופה ועייפות מוגברת.
- יש בעיות בעבודה של מערכת העיכול.
- תחושת רעב מתרחשת לעיתים קרובות.
עליך לזכור גם כמה סימנים לשתיית יותר מדי מים:
- שתן חסר צבע.
- הגפיים קרות.
- טמפרטורת הגוף ירדה.
- הופיעו כאבי ראש ומיגרנות.
- התכווצות שרירים.
- הפרעות שינה.
- הופיעה נפיחות.
- עצבנות גבוהה.
שתיית מים או כל נוזל - מה יותר בריא לגוף?
בואו נעסוק בשאלה העיקרית של מאמר זה - לשתות מים או כל נוזל? קודם כל, זה חייב להיות נקי. בתנאים עירוניים, יש להעדיף בקבוקי מים דוממים או לטהר אותם באמצעות מערכות סינון. המועיל ביותר לגוף הוא מים המסופקים עם פירות גולמיים ומרתח שלהם.
הוא לא מועשר רק בחומרים מזינים, אלא גם נספג תוך זמן קצר. הודות למיקרו -חומרים המהווים חלק ממים כאלה, תרכובות חלבון הובלה יספקו אותו במהירות למבנים הסלולריים.בנוסף, נציין כי למים כאלה יש מטען שלילי. עכשיו בואו נסתכל על המיתוסים העיקריים הקשורים לשימוש במים.
מיתוס מספר 1 - מים יכולים להיות חיים ומתים
לעתים קרובות אתה יכול לשמוע שאתה צריך להשתמש רק במים גולמיים. מדענים הוכיחו כי במהלך הרתיחה, החומר אינו מאבד את תכונותיו ומבנה המולקולות אינו משתנה. לפיכך, אנו יכולים לומר בבטחה כי מים מבושלים הם בעלי ערך זהה לגוף כמו מים גולמיים. כמו כן, לעתים קרובות אנו נבהלים מנוכחותם של דאוטריום ומלחי מתכת כבדים במים מבושלים. עם זאת, דוטריום פשוט לא נספג בגוף, ומתכות כבדות מסוכנות בכל מקרה.
מיתוס מספר 2 - מים ממיסים מעלים את תוחלת החיים
כיום, לעתים קרובות מאוד ברשת הם מדברים על הצורך להשתמש במי התכה, המתקבלים ממי ברז קפואים בעבר. מי קרחונים נמס נחשבים מועילים, המכילים חומרים שימושיים שונים. הקפאת מי ברז וצריכתם לאחר ההפשרה לא תועיל. המים המוכנים בדרך זו הם אנלוגי מלא של המים המתקבלים באמצעות מערכות סינון.
מיתוס מספר 3 - מים מובנים בעלי סגולות ריפוי
זה נכתב לעתים קרובות בספרות שונות. תיאור צבעוני של המאפיינים לכאורה של מים מובנים. נזכיר כי מושג זה פירושו מים הנוצרים על ידי מולקולות המסודרות בסדר מסוים. עם זאת, בפועל, לא יתקבלו השפעות חיוביות משימוש בו. זה נובע בעיקר מכך שמולקולות המים המובנים אינם עמידים במיוחד ונהרסים במהלך התנועה לאורך מערכת העיכול.
איך לשתות מים כמו שצריך?
בטח שמעתם שצריך לשתות מים בבוקר ורצוי לחמם לניקוי הגוף. אולם היתרון הסביר יותר הוא פשוט לחדש את מאגרי הנוזלים לאחר השינה. הם גם מדברים על הצורך לשתות מים לפני האוכל. אנו יכולים להסכים עם זה, אך העיקר אינו בהאצת ייצור מיץ הקיבה. זה דורש הרבה אנרגיה וזמן לגוף. אם אתה שותה מים 30 דקות לפני תחילת הארוחה, זה לא ישפיע על ייצור מיץ הקיבה.
אבל האיסור על שימוש בנוזל בתחום הארוחה נראה מפוקפק מאוד. המלצות כאלה יכולות להינתן על ידי אנשים שאינם מכירים לחלוטין את מבנה הקיבה. קירות האיבר מצוידים באנלוגים של צינורות שדרכם המים מועברים במהירות מהקיבה ואינם מתערבבים עם מזון. יתרה מכך, מחקרים מדעיים הראו את היתרונות של שתיית נוזלים לאחר הארוחות. לדוגמא, לתה ירוק יש סגולות להטבה, מה שמשפר את תהליך העיכול.
להלן מספר קווים מנחים לשתיית מים בצורה נכונה:
- כוס מים חמים עם ההתעוררות תחזיר את מאזן הנוזלים.
- לאחר הארוחה, עליך לצרוך תה ירוק או קומפוט כדי להאיץ את העיכול.
- אם אין לך בעיה להטיל שתן, שתו כוס מים לפני השינה.
- שתיית מים נחוצה רק אם אתה מרגיש צמא.
כפי שאתה יכול לראות, הכל פשוט מאוד ואין צורך להמציא דבר. לא תמיד כדאי להאמין למה שכתוב באינטרנט או בספרים.
מה יקרה אם תשתה רק מים במשך חודש, ראה את הסרטון הבא:
