מרק עם ספריי ברוטב עגבניות הוא מרק פשוט וקליל שיוצא משביע מאוד וזול מאוד.
תוכן המתכון:
- עקרונות בישול כלליים
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
עקרונות כלליים של בישול מרק כפריסה ברוטב עגבניות
הדג המשומר הכי רגיל תמיד יבוא לעזרה כשאין כל כך הרבה זמן להכין מנה ראשונה דשנה וטעימה. עלות הכוס בעגבנייה זולה למדי, והיא נמכרת בכל המרכולים וחנויות המכולת.
מרק ספרטה מבושל במים, אך לפעמים במרק ירקות. סט ירקות רגיל כולל בדרך כלל: תפוחי אדמה, גזר ובצל. עם זאת, ניתן להוסיף גם כרוב, עגבניות, סלק, ספגטי או דייסה. מכיוון שפרוט ברוטב עגבניות משולב עם מוצרים רבים, כך שתמיד תוכלו להתנסות בו ולהמציא מתכונים חדשים להכנת מרקים משלכם.
כדי שהמרק לא ייצא תפל, שמים בו כל מיני תבלינים, עשבי תיבול ותבלינים. בנוסף למלח ופלפל שחור, אתה יכול לשים אפונה, בזיליקום, שום מיובש וכו '. ניתן להוסיף כל עשבי תיבול טריים לקישוט ולרענון המרק.
העיקרון העיקרי של בישול מרק הוא הוספת המרכיבים לסיר בשלבים. ראשית, תפוחי אדמה מונחים, ולאחר מכן נשלח טיגון אם עושים זאת. לאחר מכן, שאר המוצרים מונחים, בהתאם לזמן הבישול שלהם, והמזון עצמו מתווסף בסיבוב האחרון, שכן הכף כבר מוכן לשימוש, ואינו דורש טיפול חום ממושך. אפשר להגיש את המרק עם שום, שמנת חמוצה או לחם שיפון.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 47 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- שזיף משומר ברוטב עגבניות - פחית אחת (240 גרם)
- תפוחי אדמה - 2 יח '.
- ספגטי - 50 גרם
- בצל - 1 יח '.
- עלה דפנה - 2-3 יח '.
- אפונה פלפל אנגלי - 4-5 יח '.
- שורש סלרי מיובש - 0.5 כפית
- ציפורן - ניצן אחד
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
בישול מרק כפריסה ברוטב עגבניות
1. קודם כל מכינים את האוכל. לשם כך מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים מתחת למים זורמים וחותכים לקוביות בינוניות. מקלפים ושוטפים בצל. שוברים את הספגטי ל -4 חלקים שווים.
2. כעת מניחים בסיר את תפוחי האדמה הקצוצים, הבצל, עלה הדפנה, שורש הסלרי המיובש, הבשלה והציפורן. יוצקים מים ומבשלים את המרק לאחר רתיחה על אש נמוכה עד שתפוחי האדמה מבושלים למחצה. בסיום הבישול מוציאים את הבצל מהתבנית וזורקים אותו, כיוון שהוא כבר יעשה את עבודתו - הוא יתן את הניחוח ואת טַעַם. עם זאת, אם אתה אוהב לטגן בצל במרק שלך, אז מבשל אותו ומרתיח תפוחי אדמה עם בצל מוקפץ.
3. כאשר תפוחי האדמה מבושלים למחצה, שולחים את הספגטי לסיר להתבשל.
4. בזמן שהאוכל מתבשל, פותחים את קופסת הפצפוץ ברוטב עגבניות.
5. נסו תפוחי אדמה וספגטי. אם הם כמעט מוכנים, שלח את הצינית למחבת. נותנים למרק להתבשל עם כל החומרים במשך כ 2-3 דקות. לאחר מכן ניתן להגיש את המנה מיד.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין מרק כפריסה ברוטב עגבניות.
[מדיה =
