איך לבשל מרק אפונה טעים בסיר איטי עם צלעות? על שאלה זו נענה בפירוט במתכון שלב אחר שלב.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכוני וידאו
המולטי -קוקר כבש זמן רב בתקיפות את ליבם של עקרות בית. היא עושה עבודה מצוינת בהכנת מגוון מנות. כולל מרקים עשירים. היום אנו מציעים לכם לבשל מרק אפונה בסיר איטי עם צלעות מעושנות. אם יש לכם מולטי -בישול עם פונקציית סיר לחץ, תוכלו לבשל מרק בחצי מהזמן.
מה צריך לשים לב בעת הכנת מרק כזה? כמובן, שאלת השריית האפונה. מהי הדרך הנכונה להשרות או לא? בואו נענה בכנות - מרק אפונה, וטעים, אפשר לבשל אותו כך וכך. כדי לצמצם את זמן הבישול של המרק, עדיף להשרות את האפונה. אבל מכיוון שהרב -בישול יבשל, הזמן לא מפריע לנו במיוחד. בואו לבדוק את כל היתרונות של מרק אפונה לבישול רב -בישול.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 240 קק"ל.
- מנה - 6 צלחות
- זמן בישול - שעה 20 דקות
רכיבים:
- אפונה מפוצלת - 1 כף.
- תפוחי אדמה - 4-5 יח '. ז
- בצל - 1 יח '.
- גזר - 1 יחידה.
- צלעות חזיר מעושנות - 400 גרם
- מים - 3.5 ליטר
בישול שלב אחר שלב של מרק אפונה על צלעות חזיר, בסיר איטי
עדיין הספגנו את האפונה למשך הלילה להכנת המרק. לפני כן שטפנו אותו למים צלולים.
שמים את הצלעות בסיר איטי ומכסים אותן במים. אנו בוחרים את מצב "בישול" או "מרק" ומבשלים את המרק. לאחר סיום התוכנית, מסירים את הצלעות ומניחים לצינון. לאחר מכן אנו מנתקים מהם את הבשר ומוסיפים למרק.
ממש בתחילת בישול המרק, מוסיפים אליו אפונה. אז נהרוג שתי ציפורים במכה אחת - נבשל מרק ואפונה ולא נבזבז זמן.
בזמן שהמרק והאפונה מבשלים מכינים את הירקות. קוביות את הבצל והגזר. לא העברנו אותם באופן עקרוני. אפשר לטגן אותם בנפרד במחבת.
חותכים את תפוחי האדמה לקוביות או לרצועות.
כשהמרק מוכן והמצב כבוי, מוסיפים את תפוחי האדמה ומפעילים שוב את מצב "מרק".
מוסיפים את הבצל והגזר מיד. באותו שלב אפשר להוסיף בשר מהצלעות. ממליחים ומפלפלים את המרק לפי הטעם. אנו סוגרים את מכסה המרק הבישול ומחכים לסוף התוכנית.
מרק אפונה מוכן על צלעות מסתבר כמשביע וארומטי מאוד. במהלך רתיחת המרק והכנת המרק עצמו, האפונה מבושלת. להגשת המרק מטגנים את הקרוטונים ומפזרים עשבי תיבול.
ראה גם מתכוני וידאו:
1) מרק אפונה טעים בסיר איטי
2) מרק אפונה בכיריים איטיות של רדמונד
