נמאס לכם ממנות ראשונות סטנדרטיות ורוצים לגוון כמה שיותר את תפריט המרק שלכם? משתף מרק עוף טעים, מזין ודל קלוריות עם אספרגוס ועגבניות. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
מתכון פשוט למנה ראשונה טעימה וארומטית למי שעוקב אחר התזונה שלו או רוצה להיפטר מקילוגרמים מיותרים. ניתן לאכול אותו בבטחה לארוחת הערב, בעוד שהקיבה לא תהיה עמוסה באוכל כבד, אך תחוש תחושת שובע. מתכון טוב ולא מסובך, והיתרון העיקרי הוא שהוא מהיר ושימושי מאוד. הפינוק קל להכנה, ורק מינימום מרכיבים משמשים. למרות שהמרק מבושל בצניעות רבה, מתברר עם טעם מדהים ומעולה בהחלט. אז, אנחנו מכינים מרק עוף עם אספרגוס ועגבניות.
למרק אפשר לקחת כל סוג של בשר: עוף, חזיר, עגל, הודו או סתם מים. תכולת הקלוריות של הארוחה תהיה תלויה בסוג הבשר שנבחר. כלומר, אם תרצה, תוכל לקבל ארוחה תזונתית. יתר על כן, המרק תמיד יהיה טעים, בריא ומשביע! ניתן להוסיף תזונה וברוקולי בריא להרכב הירקות המוצע. פלפלים מתוקים, בצל, גזר יעשו לא פחות טוב … תקבלו ארוחה נהדרת, בריאה ודלת קלוריות לא פחות.
ראה גם כיצד להכין מרק עוף עם אספרגוס וכופתאות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 103 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - שעה
רכיבים:
- בשר עוף (כל חלק מהפגר) - 300-400 גרם
- עלה דפנה - 2 יח '.
- אספרגוס - 250 גרם
- אפונה פלפל אנגלי - 4 יח '.
- פלפל שחור גרוס - קורט
- בצל - 1 יח '.
- עגבניות - 3 יח '.
- מלח - 1 כפית
שלב אחר שלב בישול מרק עוף עם אספרגוס ועגבניות, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את פולי האספרגוס מתחת למים זורמים קרים, חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים את התרמילים ל -3 חלקים. שוטפים את העגבניות וחותכים ל-4-6 פרוסות, תלוי בגודל.
2. שוטפים את העוף או חלקים בודדים מהפגר, חותכים לחתיכות ומכניסים לסיר בישול. אם אתה רוצה שהמנה תהיה יותר תזונתית, אז הסר את העור מהציפור, כי הוא מכיל הכי הרבה שומן.
מוסיפים את הבצל המקולף לעוף.
3. מניחים את המחבת על הכיריים, מרתיחים, מסירים את הקצף שנוצר בעזרת כף מחוררת, הופכים את האש למינימום ומבשלים את המרק במשך 40 דקות.
4. לאחר מכן מוציאים את הבצל המבושל מהתבנית, כי הוא כבר ויתר על הטעם, הארומה והיתרונות שלו, והניח את פולי האספרגוס.
5. מניחים את העגבניות ליד.
6. מתבלים מרק עוף באספרגוס ועגבניות במלח ופלפל שחור, מרתיחים ומבשלים 5-7 דקות. אספרגוס עם עגבניות מבושל מהר מאוד. לכן, אל תבשלו אותם יתר על המידה, אחרת העגבניות יתפרקו, והשעועית תאבד חלק מהחומרים המזינים. מגישים את המרק המוגמר לשולחן. מאוד טעים להשתמש בו עם קרוטונים או קרוטונים.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל מרק עוף עם שעועית ירוקה.
