גבינת קוטג 'קיטור עם פרג היא מנה טעימה ויוצאת דופן שקל מאוד להכין אותה. כיצד להכין אותם ללא סיר קיטור, קרא את המתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
גבינת קוטג 'היא המוצר הכי שימושי שאמור להיות בתפריט שלנו. יתר על כן, זה טוב לכל הגילאים והקטגוריות: נשים בהריון, ילדים, זקנים. מנות רבות ושונות מכינים ממנה, אך לעתים קרובות יותר כל עוגות הגבינה או כפי שהם נקראים גם קמלה. עם זאת, מנה כזו די עתירת קלוריות, כי מטוגן במחבת בשמן צמחי. ואם אתה צופה במשקל שלך או עוקב אחר תזונה בריאה, עליך לבשל גבינת קוטג 'באדים. אלה לא רק להרוות את הגוף בחלבון, לחזק את העצמות, השרירים והמפרקים, אלא גם לא להכביד על הקיבה, הכליות והכבד. לכן, עוגות גבינה דלות קלוריות כלולות בתזונה של דיאטות רבות.
עם זאת, כדי שעוגות גבינה רגילות יהפכו למוצר תזונתי, לא מספיק לאדות אותן. עליך להשתמש בגבינת קוטג 'דלת שומן או חצי שומן. למרות שאם קילוגרמים מיותרים לא מפחידים אותך, השתמש בגבינת קוטג 'עם תכולת שומן של 5% ומעלה, גבינת קוטג' כזו תתגלה כעסיסית ורכה יותר. במקרה זה, קח גבינת קוטג 'עם תכולת לחות נמוכה, אחרת הבצק יהיה נוזלי מדי. אם אין גבינת קוטג 'מתאימה, הניחו אותה על בד גבינה מקופל בכמה שכבות והשאירו אותה למספר שעות כך שעודף הסרום יהיה זכוכית. ראוי לציין כי המתכון התזונתי הזה של גבינת קוטג 'מתגלה כטעים, וכל האוכלים בהחלט יאהבו אותו. אחרי הכל, על מנת שהקינוח יעריך את כל האוכלים, מוסיפים פרג לבצק, שאם ניתן להחליף אותו בכל מילוי אחר: צימוקים, פירות, פירות יער, אגוזים …
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 299 קלוריות.
- מנה - 8-10 יח '.
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 300 גרם
- סוכר - 1 כף או לפי הטעם
- קמח - 1 כף
- מלח - קורט
- פרג - 1 כף
- ביצים - 1 יח '.
בישול שלב אחר שלב של גבינת קוטג 'אדים עם פרג, מתכון עם תמונה:
1. מניחים את הקלתית בקערה עמוקה. כדי להפוך את הגבינה לטעימה, הקלתית חייבת להיות יבשה, פירורית ודלת שומן. אם תרצה, תוכל לשפשף אותו דרך מסננת, ואז יתברר שהקליפה מפוארת יותר. מטחנת בשר לא תעבוד, כי היא דוחסת את גושי הקריסה.
2. מוסיפים לקמח את הקמח (המנופה במסננת דקה), סוכר וקורט מלח.
3. טורפים את הביצה לתוך האוכל.
4. משרים פרג במים חמימים במשך 1-2 שעות. עדיף לעשות זאת מראש.
5. מסננים את הפרג דרך מסננת דקה ליצירת מי הזכוכית ושולחים אותם לכל המוצרים.
6. מערבבים את המזון עד לפיזור אחיד ומתקבלת עיסה אחידה וחלקה.
7. יוצרים את הלביבות לצורה עגולה ולוחצים אותן מעט כלפי מטה ליצירת עוגות שטוחות. מניחים אותם במסננת, שמניחים בסיר מים רותחים. וודאו כי מים רותחים אינם נכנסים למסננת עם קרם. מניחים את המכסה על המסננת ומבשלים את קמח הפרג המאודה במשך 5-10 דקות, תלוי בגודלם. מגישים חם, מבושל טרי עם התוספות האהובות עליכם.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל עוגות גבינה עם פרג.
