איך להכין פודג 'כרוב כבוש טעים עם נקניקים? למד מהמתכון שלב אחר שלב עם תמונות.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכוני וידאו
מנה זו אינה מנה ראשונה. ולא ידעת שההודג'ודג 'הוא גם המנה השנייה. ובכן, עכשיו אתה יודע. מנה זו של המטבח הרוסי והפולני אינה מאבדת את מעריציה. רק פודג 'טעים ומשביע לא חייב להתבשל עם בשר, פטריות, דגים - הם משתלבים גם עם ירקות. כדי לפשט את ההכנה נשתמש בנקניקים. המוצר הגמור למחצה הוכיח את עצמו בצורה מושלמת במנות רבות, הן הראשונה והן השנייה, ואפילו במאפים. פודג 'חם יוכן מכרוב כבוש, תפוחי אדמה ונקניקים. אתה יכול להכין כוסית של כרוב טרי. הם לא יהיו כל כך חמצמצים, אבל טעימים לא פחות.
נסה ואתה מבשל פודג 'לעצמך ולמשפחתך. אנו בטוחים שישבחו אתכם. העיקר לעשות יותר כדי שזה יישאר למחרת. אחרי שהמזלג עומד בקור, הוא נהיה אפילו טעים יותר.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 82 קק"ל.
- מנות - ל -6 אנשים
- זמן בישול - שעה
רכיבים:
- כרוב כבוש - 500 גרם
- בצל - 1 יח '.
- נקניקיות - 4-6 יח '.
- מלפפונים כבושים - 2 יח '.
- מיץ עגבניות - 1 כף
- גרגירי פלפל שחור - 4 יח '.
- סוכר - 1 כף. l.
- עלה דפנה - 3 יח '.
- תפוחי אדמה - 2-3 יח '.
שלב אחר שלב בישול של פודג 'כרוב כבוש עם נקניקים ותפוחי אדמה
מניחים את כרוב הכבוש על לוח וחותכים אותו כך שלא יהיה ארוך מדי. קולפים את הבצל וחותכים אותו לחצי טבעות.
קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות או לרצועות. מלפפונים כבושים, חבית, חתוכים לטבעות, או יותר דק, אם המלפפונים עצמם גדולים.
עדיף לקחת נקניקיות מעושנות לדוד, זה יהיה טעים מאוד. אבל גם נקניקים פשוטים זה בסדר. חותכים את הנקניקיות לפרוסות.
כל המרכיבים הוכנו, נתחיל לבשל. קח מחבת גדולה (אפשר לבשל בסיר איטי). שמים את הכרוב והבצל במחבת. מבשלים במשך 4 דקות.
כעת הוסיפו להם תפוחי אדמה וחמוצים. מוסיפים את הנקניקיות אחרונות ומערבבים. מטגנים הכל יחד במשך 10 דקות.
מוסיפים מיץ עגבניות ומערבבים. אם לקחת רסק עגבניות, דלל אותה במים המדוללים במלפפון חמוץ או מרק ירקות. מוסיפים את כל התבלינים ומכסים את התבנית.
מבשלים את הפודג 'במשך 25 דקות, תוך ערבוב מעת לעת. מממ, אתה יכול להריח איזה ריח?
אתה יכול להגיש פודג 'חם מיד לאחר הבישול. אך הקפד לשמור מנה אחת למחרת. כשהוא חדור בקור, יהיה לו טעם אפילו יותר טוב. תבדוק את זה.
ראה גם מתכוני וידאו:
1) כרוב פודג 'עם נקניקיות
2) כרוב מבושל עם נקניקים ותפוחי אדמה
