האם תרצה ללמוד כיצד להכין מרק פטריות שמנת בטעם גבינה מומסת ותפוחי אדמה? כנסו לדף וקראו את המתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
בערב סתיו צונן, מכינים את מרק הפטריות המזין והטעים הזה עם גבינה מומסת ותפוחי אדמה לארוחת הערב. הוא מתחמם בצורה מושלמת, וההכנה שלו לא דורשת הרבה עבודה ולא לוקחת הרבה זמן. מרק פטריות זה עם גבינה מומסת מתאפיין בכך שהמנה מכילה כמות מינימלית של מרכיבים. בנוסף לפטריות וגבינה, מוסיפים תפוחי אדמה ובצל. אם כי, אם תרצה, תוכל לנסות את האפשרות עם גזר, או להוסיף שן שום או פטרוזיליה. זהו גם שילוב של win-win של מוצרים.
החמין מריח של סתיו, יער ונוחות "כפר". יתר על כן, מרק ריחני כזה יכול להיות מבושל גם אם אין פטריות יער בבית, וניתן להשיג רק פטריות או פטריות צדפות. המנה הראשונה תהיה טעימה וטעימה. כדי לשפר את טעם הפטריות, פשוט מטגנים אותן בחמאה לפני הוספתן למרק. ובכן, אם לא הייתם עצלנים מדי בקיץ והקפאתם פטריות פורצ'יני יער, פטריות בולטוס וכו ', אז המרק איתם יהיה לא רק טעים, אלא גם ריחני להפליא, עם ריח ייחודי של יער קיץ. מרק שמנת ומזין כזה רלוונטי במיוחד במהלך מזג אוויר קר, סתיו גשום וחורף קפוא.
ראה גם כיצד להכין מרק פטריות ועוף.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 283 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- פטריות - 300 גרם (מתכון זה משתמש ביער קפוא)
- פלפל שחור גרוס - קורט או לפי הטעם
- תפוחי אדמה - 3 יח '.
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
- גבינה מעובדת - 100 גרם
- בצל - 1 יח '.
- תיבול לפטריות - 1 כפית
שלב אחר שלב הכנת מרק פטריות עם גבינה מומסת ותפוחי אדמה, מתכון עם תמונה:
1. מפשירים את הפטריות, מניחים במסננת ושוטפים מתחת למים זורמים. השאירו להם לנקז את כל המים.
2. חותכים את הפטריות לחתיכות בינוניות, משאירים את הנתחים הקטנים שלמים ושולחים הכל לסיר הבישול.
3. קולפים את הבצל, שוטפים ומוסיפים למחבת עם פטריות.
4. ממלאים את הפטריות במי שתייה ומניחים על הכיריים, ומפעילים על אש גבוהה.
5. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לקוביות.
6. מגררים את הגבינה המעובדת או קוצצים דק.
7. מיד, תוך כדי הכנת תפוחי האדמה, שולחים אותם למחבת עם הפטריות.
8. שלח לשם גבינה מעובדת.
9. מביאים את המרק לרתיחה ומנמיכים את הטמפרטורה להגדרה הנמוכה ביותר. מכסים את הסיר במכסה ומבשלים את המנה הראשונה עד שתפוחי האדמה מבושלים, כלומר. רוֹך. מתבלים את החמין במלח, פלפל שחור ותיבול פטריות 5 דקות לפני סיום הבישול.
10. בסיום הבישול מוציאים את הבצל מהתבנית כמו היא כבר ויתרה על כל הארומה, היתרונות והטעם. מתבלים מרק פטריות עם גבינה מומסת ותפוחי אדמה עם עשבי תיבול קצוצים או שום, אם רוצים. מגישים אותו עם קרוטונים או קרוטונים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין מרק פטריות עם גבינה מומסת.
