לאוהבי כרוב מבושל, אני מציע להכין מתכון נוסף עם נקניק ותפוחי אדמה. טעים, בריא ומשביע. זו מנה נהדרת לכל ארוחה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
לא בטוח כיצד לגוון את התפריט היומי שלך? מתלבטים מה לשים על השולחן לאורחים? מתכוני כרוב מבושל עם נקניק ותפוחי אדמה טובים לשניהם. השילוב הנפלא הזה של כרוב רך, תפוחי אדמה עם קרום זהוב ונקניק עסיסי לא ישאיר אף אחד אדיש. פשוט, מהיר וטעים, תחת המוטו הזה נכין את המנה הביתית הזו מקטגוריית "החיפזון", שכל עקרת בית טרייה יכולה להתמודד איתה בקלות. זהו מתכון נוח מאוד שאפשר לבשל בקלות בקדרה, מולטי בישול או פשוט במחבת.
סט המוצרים מינימלי, ותקבלו ארוחת ערב דשנה לכל המשפחה. למרות שהאוכל הזה מוגש לארוחות בוקר וצהריים. בשל הימצאותם של ירקות, למזון יש ערך תזונתי גבוה והוא המרכיב החשוב ביותר בתזונה בריאה. המנה מאוזנת מבחינת תכולת המרכיבים השימושיים, מה שהופך אותה למובילה ברשימת המנות התזונתיות שעוזרות לשמור על הגוף במצב תקין ולא לעלות במשקל עודף. וכרוב מכיל ויטמין U, בעל השפעה חיובית על הגוף, מסייע בטיפול בדלקת קיבה, קוליטיס ופתולוגיות אחרות של מערכת העיכול. כמו כן, אי אפשר שלא לשים לב לטעם הגבוה של האוכל.
ראו גם כיצד מבשלים כרוב מבושל עם אורז ובשר טחון.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 234 קק"ל.
- מנה - 3-4
- זמן בישול - שעה 45 דקות
רכיבים:
- כרוב לבן - 400 גרם
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
- נקניק חלב - 350 גרם
- פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית
- שמן צמחי - לטיגון
- תפוחי אדמה - 2-3 יח '.
- מיץ עגבניות - 200 מ"ל
- גזר - 1 יחידה.
שלב אחר שלב בישול כרוב מבושל עם נקניק ותפוחי אדמה, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים ומייבשים כרוב לבן במגבת נייר. אם ישנן תפרחות מלוכלכות על ראש הכרוב, הסר אותן. לאחר מכן קוצצים את הכרוב לרצועות דקות. יוצקים שמן צמחי למחבת, מחממים היטב ושולחים למחבת. מטגנים על אש בינונית תוך ערבוב מדי פעם עד להזהבה בהירה.
2. מקלפים את הגזר, שוטפים וחותכים לרצועות דקות או מגררים בפומפייה גסה. מוסיפים למחבת את הגזר עם כרוב, מתבלים את האוכל במלח ופלפל שחור, מערבבים וממשיכים בטיגון.
3. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים, חותכים לקוביות ושולחים למחבת עם הירקות. אם אין מספיק שמן, מוסיפים עוד שמן וממשיכים לטגן את האוכל עד שהוא חצי מבושל.
4. יוצקים למחבת את מיץ העגבניות ומערבבים. מבשלים, מכסים את המחבת במכסה, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים את התבשיל מתחת למכסה במשך 20 דקות.
5. לאחר מכן מוסיפים למחבת את הנקניקייה החתוכה לחצאי טבעות. מערבבים ומבשלים עוד 15 דקות.
6. מגישים כרוב מבושל טרי עם נקניק ותפוחי אדמה. המנה מאוד עצמאית ולכן אין צורך בתוספת נוספת עבורה.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל כרוב מבושל עם נקניקים ותפוחי אדמה.
