אם אתה רוצה לרדת במשקל, תוך התמסרות לאוכל טעים, אכל לפי תזונתו של ד ר פ. דוקאן ובשל כרוב מבושל עם פטריות. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תזונת החלבונים של דוקאן מאוד פופולרית ומוצאת יותר ויותר מעריצים, וזה לא במקרה. הרופא הצרפתי המפורסם פייר דוקאן מתרגל את הדיאטה שלו במשך למעלה מ -20 שנה, מה שמראה תוצאות מצוינות. ידוענים רבים שרצו להביא את גופם לשלמות ירדו במשקל על דיאטה זו. בתזונה המומלצת של דוקאן מעורבים ירקות וחלבונים, המתחילים את התהליך החשוב ביותר - פירוק שומנים. הדבר העיקרי לגוף הוא להגביל את צריכת הפחמימות, הנעזרות במנות עשויות כרוב.
יש הרבה אפשרויות לבישול כרוב טעימות בתזונת הדוקאן. הסיבים בירקות גורמים לך להרגיש שבע במשך זמן רב, ומזונות נוספים מעניקים לאוכל שלך טעם מיוחד. אפילו תבשיל כרוב דוקאן רגיל מוכן בווריאציות שונות בתוספת כל מיני מרכיבים. ירידה במשקל יכולה לבשל כרוב לפי כל מתכון המבוסס על העדפותיהם שלהם או להשתמש במתכון המוצע - כרוב מבושל עם פטריות על פי דוקאן. העיקר למתכון הוא להשתמש בכמות השמן המינימלית שבה יטוגנו פטריות וכרוב.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 98 קק"ל.
- מנה - 3-4
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- כרוב לבן - 0.5 ראשי כרוב
- רוטב עגבניות - 2 כפות
- פלפל שחור גרוס - קורט
- פטריות (בכל) - 300 גרם
- שמן צמחי - לטיגון
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
בישול צעד אחר צעד של כרוב מבושל עם פטריות לפי דוקאן, מתכון עם תמונה:
1. פטריות למתכון הכי נוח לשימוש בשמפניון או בפטריות צדפות, כי הם אינם דורשים עיבוד ממושך. אבל אם יש לך פטריות בר טריות, מיובשות או קפואות, אז השתמש בהן. במתכון זה משתמשים בפטריות בר קפואות. אז, שוטפים את הפטריות שנבחרו, חותכים לחתיכות בינוניות ומטגנים במחבת בכמות מינימלית של שמן עד להזהבה.
2. מסירים את התפרחות העליונות מראש הכרוב. הם בדרך כלל מלוכלכים וחתוכים לרצועות דקות. מחממים 1 כף במחבת. שמן צמחי ולשים את הכרוב. מטגנים אותו על אש בינונית עד להזהבה. אם אין מספיק שמן, מוסיפים מים למחבת.
3. שמים במחבת את רסק העגבניות. אתה יכול להשתמש בו קנוי או לסובב עגבניות טריות במטחנת בשר. מתבלים את הכרוב במלח ופלפל שחור, מערבבים ומבשלים במשך 5-10 דקות.
4. מוסיפים למחבת את הפטריות המטוגנות, מתבלים את המנה במלח ופלפל שחור, מערבבים ומבשלים במשך 15 דקות מתחת למכסה סגור. מגישים את הכרוב המבושל המבושל עם פטריות לפי דוקאן לשולחן חם או מצונן.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל כרוב עם פטריות.
