איך מכינים פינוק טעים ועשיר בוויטמינים - סורבה תות. קינוח בריא עם תכולת קלוריות נמוכה. מתכון שלב אחר שלב עם מתכון צילום ווידיאו.
סורבה תותים טעים ובריא באדום בוהק הוא הקינוח המושלם ליום קיץ חם. יש לו טעם קליל ומרענן להפתיע. אתה יכול להשתמש בזה תותים טריים וקפואים.
ההבדל העיקרי בין סורבה לגלידה הוא היעדר שומן ובהתאם תוספת קלוריות. סורבי פירות דורשים רק הקפאה של תערובת של פירות, מים, סוכר. זהו מוצר דל קלוריות במיוחד המכיל רק מיצים טבעיים ופירה. הודות לכך, הוא פחות קלורי ומוערך על ידי תומכי תזונה בריאה. זהו פינוק לא רק לתזונאים ודיאטנים. הוא יאכל בהנאה על ידי אלה המעוניינים ליהנות מטעם הפירות והגרגרים הטבעיים.
סורבה תות לא רק ירענן, יגביר ויעצים, אלא גם יהפוך לקינוח נהדר ומעדן מעולה. זוהי הצלה של ממש מחום הקיץ והצמא. כי אחרי גלידה אתה רוצה לשתות שוב, ואחרי סורבה אתה רוצה רק עוד סורבה. בנוסף, קל מספיק לבישול, והוא מאוחסן בצורה מושלמת במקפיא. לכן ניתן להכין פינוק טעים במילואים וליהנות מתי שתרצו.
ראו גם כיצד להכין מוס תות עם מיץ לימון.
- תכולת הקלוריות ל 100 גרם - 175 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות לבישול, בתוספת זמן להקפאה
רכיבים:
- תות - 300 גרם
- סוכר - 100 גרם או לפי הטעם
שלב אחר שלב הכנת סורבה תות, מתכון עם תמונה:
1. בחר פירות יער בשלים, מתוקים, בהירים ומוצקים למתכון. הם צריכים להיות נקיים מריקבון, שקעים ונזקים. שוטפים את הפירות שנבחרו מתחת למים זורמים, מייבשים במגבת נייר וחותכים את הגבעולים.
2. מניחים את התותים בכלי נוח לשימוש לקצוץ.
3. מוסיפים סוכר לקערת התותים. התאם את כמות הסוכר בהתאם למתיקות הגרגרים. במקום סוכר אפשר להשתמש בדבש, ממתיק, פרוקטוז או כל תחליף מתאים.
4. טובלים בלנדר בקערת תותים.
5. טוחנים את התותים עם סוכר עד לקבלת מרקם חלק וחלק. אם אין לכם בלנדר, טוחנים את האוכל באמצעות מטחנת בשר או מעבד מזון. אם אין מכשירי מטבח כאלה, רק זכרו את הפרי בעזרת מזלג רגיל.
אם אתם מכינים קינוח למבוגרים, לא יהיה מיותר להוסיף ג'ין, ברנדי או קוניאק.
6. שופכים את מסת הגרגרים למיכלי מנה נוחים, למשל תבניות מאפינס מסיליקון. מניחים את סורבה התותים במקפיא לצינון. כשהיא מתקשה, צורכים אותה כרגיל גלידה.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין גלידת סורבה תות.
