כיצד אוכלים נבטי כוסמת? תכולת הקלוריות וההרכב. התכונות השימושיות העיקריות של המוצר, למי הוא התווית. כיצד לגדל נבטים בבית ומה ניתן להכין מהם? שקול את היתרונות של שתילי כוסמת לנשים, גברים וילדים בצורה של שולחן:
| לנשים | לגברים | לילדים |
| שיפור מצב העור | סיבולת מוגברת | ריכוז מוגבר, הפעלה והתפתחות המוח |
| סיוע להרזיה | חיזוק השרירים | חיזוק חסינות |
| חיזוק מערכת העצבים | מניעת מחלות לב וכלי דם | מניעת אנמיה |
ראוי לציין כי אלו רק התכונות המועילות העיקריות של נבטי כוסמת, למעשה ההשפעה המיטיבה של המוצר משתרע על כל הגוף. יש לו השפעה טובה על הכליות, הכבד, בלוטת התריס, מערכת הרבייה, מסייע לטיפול בהשמנה, מקל על תסמיני הרעילות, מומלץ לשקם את הגוף בעת קבלת מינונים חזקים של קרינה. באופן כללי, מוצר זה פשוט חייב להיות נוכח בתזונה של אנשים שאינם אדישים לבריאותם.
התוויות נגד ופגיעה בנבטי הכוסמת
לכל מוצר, שימושי ככל שיהיה, יש התוויות נגד, אולם נבטי כוסמת אינם מסוגלים לגרום נזק כמעט לכל אחד. התנאי היחיד שיש להקפיד עליו כדי להימנע מתסמינים לא נעימים בעת השימוש בהם הוא חלקות הכנסתם לתזונה.
מומלץ להגדיר את המינון היומי ברמה של 1 כפית ליום ולהעלות אותו בהדרגה ולהביא אותו למקסימום של 70 גרם תוך מספר חודשים. ראוי גם לציין כי כוסמת מונבטת משלימה בצורה הטובה ביותר בארוחת בוקר וארוחת צהריים, אחר הצהריים ובעיקר בלילה, עדיף לא לאכול אותה.
אין איסורים קפדניים על השימוש בכוסמת מונבטת, אולם הרופאים עדיין ממליצים לנהוג בזהירות מסוימת במקרה של נטייה לאלרגיות, מחלות של קרישת דם מוגברת ומחלות קשות במערכת העיכול. אם יש לך בעיות בריאות חמורות כאלה או אחרות, אולי לפני השימוש במוצר, כדאי באמת להתייעץ עם הרופא שלך בנוגע לנוכחות או היעדר התוויות נגד.
איך להנביט כוסמת ירוקה?
כמעט ולא תמצאו כוסמת מונבטת במרכולים, זאת בשל העובדה שהיא דורשת תנאי אחסון מיוחדים, חיי מדף קצרים מאוד, אך יחד עם זאת אין להם ביקוש צרכני גבוה. עם זאת, זה בכלל לא קשה לנבוט דגנים לבד, העיקר לקנות את הכוסמת הירוקה הנכונה.
בואו להבין איך להנביט כוסמת בבית:
- אנחנו מסדרים את הכוסמת, שוטפים היטב.
- אנו מעבירים את הדגנים לקערה עם תחתית רחבה, רצוי עשויה זכוכית וחרסינה.
- אנו ממלאים שתילים עתידיים במים, זה צריך להיות בערך פי שניים מדגנים. המים צריכים להיות בטמפרטורת החדר ולא מבושלים.
- לאחר 2-3 שעות, מסננים את המים, שוטפים היטב את הדגנים ומעבירים אותם לכלי נקי.
- מכסים את הקערה בעזרת גזה לחה המקופלת במספר חלקים.
זה הכל, בהתאם לאיכות הדגנים שנרכשו והקיום הנכון בתנאי הנביטה, תוכלו לראות את הנבטים הראשונים תוך 12-24 שעות. ברגע שהם מופיעים, אתה כבר יכול לאכול אותם, עם זאת, זכור כי הם יהיו השימושיים ביותר ביום השלישי. עובדה זו הוכחה על ידי מדענים סינים כתוצאה ממחקר ארוך טווח. כך תוכלו להמשיך את הנביטה, אך זכרו להדביק מדי פעם את בד הגבינה.
חָשׁוּב! עליך לאחסן כוסמת מונבטת במקרר לא יותר מ -5 ימים.
מתכונים למנות עם נבטי כוסמת
כפי שככל הנראה כבר יכולתם לנחש, היתרון המרבי טמון בנבטי כוסמת טריים, והכי טוב לאכול את המוצר הזה בסלטים, על כריכים, בקוקטיילים בריאים. עם זאת, טיפול בחום של נבטים, כמובן, אינו אסור, ניתן לבשל ממנו דייסה, להוסיף למרקים ותבשילים שונים.
הבה נבחן כמה שימושים מעניינים במתכוני נבטי כוסמת:
- סלט טעים עם נבטי כוסמת … חותכים עגבנייה (נתח אחד) ומלפפון (נתח אחד) לקוביות, מעבירים לקערת סלט. מוסיפים תירס טרי או משומר (3 כפות), זיתים (2 כפות) ונבטים (70 גרם) ופטרוזיליה קצוצה דק (20 גרם). מתבלים את הסלט בשמן צמחי (2 כפות) ורוטב סויה (2 כפות). את המנה אפשר לאכול מיד.
- שייק מזין … יוצקים חלב שקדים (150 מ"ל) לבלנדר. שוברים בננה למספר חתיכות (נתח אחד), שולחים גם לבלנדר יחד עם הנבטים (3 כפות). משרים את התמרים (3 חתיכות) במים 5-10 דקות, לאחר מכן מסירים את הבור, חותכים למספר חתיכות ומוסיפים לשאר המרכיבים. מפעילים את הבלנדר, מקציפים את הקוקטייל כדקה, מוסיפים מים במידת הצורך. שייק זה פשוט מושלם לקראת אימון מראש.
- פיצה בריאה … מכינים את הבצק: שמים בבלנדר כוסמת מונבטת (1 כוס), אגוזים או זרעים מועדפים (1/2 כוס), עגבנייה (1 גדולה), שמן צמחי (1 כף), טימין (1 כפית). מקציפים, ולאחר מכן מרדדים את "העוגה" על קלף, מכניסים אותה לתנור לייבוש של 35-40 מעלות, אם התנור לא מאפשר להגדיר את הטמפרטורה הזו, מגדירים את הנמוך ביותר האפשרי ופותחים את הדלת. במהלך תהליך הייבוש, יהיה צורך להפוך את העוגה. מכינים את המלית: קוצצים את גבינת אדיגה (100 גרם), עגבניות (2 חתיכות), פלפל (נתח אחד), לוחצים את השום (2 שיני שיניים) מתחת לעיתונות. מניחים את המלית על הבסיס, מקשטים בזיתים ועשבי תיבול לפי הטעם. אם תרצה, ניתן לחמם מעט את העוגה יחד עם המלית.
- דייסה עם דלעת … מרתיחים את החלב (1 כוס), מוסיפים את קוביות הדלעת (100 גרם). לאחר 5 דקות מוסיפים את הנבטים (70 גרם), מכבים את האש. לאחר חצי שעה מעבירים את הדייסה לצלחת, מוסיפים דבש (1 כף), משמשים מיובשים קצוצים ותמרים (3-4 חתיכות כל אחד), הל, שומר ואגוז מוסקט לפי הטעם.
- ממתקים של כוסמת … העבירו נבטים (1 כוס), אגוזים אהובים (1 כוס), צימוקים ותמרים (100 גרם כל אחד), ולימון (חצי) דרך מטחנת בשר. מוסיפים לקינמון "בצק" (1 כפית), הל ואגוז מוסקט (1/2 כפית כל אחת), פלפל שחור (קורט). ללוש ויוצרים כדורים קטנים. טובלים את הסוכריות בכל פיזור לפי הטעם - קוקוס, שומשום, קקאו, חרוב, אגוזים כתושים.
כפי שאתה יכול לראות, ניתן להכין מאכלים מעניינים רבים מכוסמת מונבטת וכלל לא קשה להכניס אותה לתזונה - אם אתה לא אוהב את טעם הנבטים, "הסתיר" את מנת המוצר הבריא שלך בממתקים מ את המתכון האחרון, בהחלט לא תרגישו בהם, אלא תקבלו את התועלת.
לעולם אל תוסיף סוכר לבן מזוקק למנות מונבטות, זה יהרוג את כל התכונות המיטיבות שלהן. אם יש צורך במתיקות, הוסיפו דבש או ממתיק טבעי אחר.
עובדות מעניינות על נבטי כוסמת
בנבטים של כוסמת אין גלוטן, ולכן הם יכולים להיות אחד ממוצרי התזונה של אנשים הסובלים ממחלת הצליאק - חוסר סובלנות לגלוטן.
גם בימי קדם שימשו כוסמת ירוקה ונבטים לטיפול במחלות שונות, כולל סוכרת, פוליפים ואפילו עקרות.
מכיוון שכוסמת גדלה ללא כל סוג של דשן - התרבות לא כל כך גחמנית שהיא פשוט לא צריכה אותם - שתילים יכולים להיחשב כמוצר ידידותי לסביבה.
בהודו ובסין לדגנים יש יחס מיוחד, הוא האמין שהוא מסוגל לטפל במחלות שונות על ידי פעולה על נקודות שונות בגוף. במדינות אלה, יש אפילו שטיחים מיוחדים עם כוסמת, שעליהם עליך לבצע תרגילים שונים.
נבטי כוסמת הם מוצר שהיתרונות שלו מעל לכל ספק. אחרי הכל, אפילו קניית ירקות, פירות ופירות שנרכשו בחנות, איננו יכולים להיות בטוחים כי היתרונות שלהם יעלו על הנזק של הכימיקלים איתם עיבדו אותם. אך ניתן לגדל את השתילים באופן עצמאי מדגנים ידידותיים לסביבה ולמלא על חשבונם את המחסור בוויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים כל השנה.
צפו בסרטון על נבטי כוסמת:
נבטי כוסמת הם מוצר ייחודי בשימושיות שלו. יש לו אפקט ריפוי רב עוצמה על כל הרקמות ומערכות הגוף, עוזר לא רק למנוע, אלא גם לטפל במחלות שונות. יחד עם זאת, לכוסמת מונבטת אין כמעט התוויות נגד. הקפד לנסות להנביט את הדגנים בעצמך ולבשל מתוכו מנה מעניינת.
