אוורירי, ריחני, עם קרום חום זהוב … נקניקיות טריות בבצק שמרים תפוח. אף אחד לא יסרב לאפייה כזו. זה ימשוך מבוגרים וילדים כאחד. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של נקניקיות בבצק שמרים תפוח
- מתכון וידאו
נקניקיות בבצק שמרים עלים היא מתכון פשוט לנשנוש נהדר לכל אירוע. ניתן לקחת מוצרים לפיקניק, לעבודה, על הכביש, לתת לילדים לבית הספר, או פשוט להכין לחטיף תוצרת בית דשני וטעים. אף אחד לא יסרב לנקניק בבצק פריך דק. הם מוכנים במהירות ובקלות להפליא. תוך דקות ספורות, מתאבן טעים ישמח אותך על השולחן. הדבר החשוב ביותר הוא לקנות נקניקיות ושמרים תפוחים או בצק ללא שמרים מראש. למרות שאתה יכול להכין את הבצק בעצמך אם תרצה, תמצא מתכון מפורט בדפי האתר.
אתה יכול להשלים את המעדן האהוב עליך במילויים שונים: פרוסות גבינה, קטשופ, מלפפונים כבושים, פטריות ומוצרים אחרים. ניתן להשתמש בנקניקיות כפי שהן, כלומר. נא, או מטגנים מראש או מרתיחים. אז הנקניקיות הרגילות בבצק יתנוצצו עם טעם מקורי חדש. העיקר לא להשתמש בנקניקים זולים. מכיוון שנקניקים באיכות נמוכה מכילים מעבה, יש הרבה ג'לטין עם עמילן ותוספים שונים. ובמהלך טיפול בחום, הם מתכווצים ויורדים בגודל.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 306 קק"ל.
- מנות - 5-6 יח '.
- זמן בישול - 30 דקות, בתוספת זמן להפשרת הבצק
רכיבים:
- בצק שמרים תופח - דף אחד (250 גרם)
- נקניקים - 5-6 יח '.
- ביצים או חלב - לשמן נקניקיות לפני האפייה (לא חובה)
שלב אחר שלב בישול נקניקים בבצק שמרים עלים, מתכון עם תמונה:
1. מוציאים את הבצק מהמקפיא ומשאירים אותו על השיש להפשרה בטמפרטורת החדר. אין להשתמש במיקרוגל להפשרה, זה ישבור את מבנה בצק העלים. מפזרים את משטח העבודה בקמח ומניחים בתוך הבצק המופשר. מרדדים בעזרת מערוך בעובי 3-4 מ מ.
2. חותכים בעזרת סכין את הבצק לרצועות ברוחב 2 ס"מ ובאורך של כ -30 ס"מ. רצועה אחת מיועדת לנקניק אחד.
3. קולפים את הנקניקיות מסרט האריזה ומניחים אותן על קצה רצועת הבצק המגולגלת.
4. חפיפה ספירלית את הנקניק עם בצק.
5. אופציונאלי, לפני שאתם עוטפים את הנקניק, אפשר לשמן את הבצק בקטשופ או לטחון אותו בשבבי גבינה.
6. מניחים את הנקניקיות על תבנית משומנת. מברישים את הנקניקיות בביצה, חלב או שמן צמחי. אם תרצה, תוכל לפזר את המוצרים בשומשום. לחמם את התנור ל -180 מעלות ולשלוח את הפטמות לאפות בבצק שמרים תפוח במשך 20-30 דקות. אכלו את שניהם חמים ומצוננים.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל נקניקיות בבצק שמרים עלים.
