חג האהבה הוא חג רומנטי נפלא כאשר שני חצאים מציגים זה לזה מתנות בצורת לבבות. בבקשה את אהובך על ידי הכנת הפתעה בשבילו באותו יום, אופה פיצת לב טעימה.
תמונת פיצה מוגמרת בצורת לב תוכן מתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
ביום האהבה רומנטיקה עם וידויים לא מילוליים באוויר לכולם, כי ניתן להכין ולנטיין מכל דבר, ואפילו מבצק חמאה בצורת לב אוהב! כמו כן, מנה כזו יכולה להיות אפויה לא רק לחג הזה, אלא גם לדייט המשפחתי שלכם, למשל, כדי ליצור אווירה רומנטית ליום נישואין. אני חושב שאהובך ישמח מהיצירתיות שלך.
ניתן להכין מוצר כזה בצורה של פיצה קלאסית עם בשר, פטריות, נקניקיות, עגבניות וכו '. או שאתה יכול להכין פיצה פירות: עם תותים, בננות, קיווי וכו '. הבצק לאפייה הוא לישה קלאסי, עשיר, בעוד שאתה יכול להשתמש קפוא שנרכש.
אם יש לכם מתכון לבצק פיצה האהוב עליכם, תוכלו להשתמש בו. עם זאת, אם אינך מכיר עדיין בצק שמרים, השתמש במתכון המוכח שלי. הבצק מוכן במהירות, והכי חשוב, פשוט, סט המוצרים הוא מינימלי ובמחיר סביר.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 266 קק"ל.
- מנה - 2 פיצות
- זמן בישול - 50 דקות ללישת הבצק (מתוכן 10 דקות לבצק ו -30 דקות לגידול הבצק), 15-20 דקות לאפייה.
רכיבים:
- קמח - 2 כוסות
- שמן צמחי מזוקק - 2 כפות
- שמרים יבשים - שקית (11 גרם) ניתן להשתמש בשמרים חיים
- סוכר - 1 כפית
- מלח - קורט
- כל בשר מבושל - 300 גרם
- כל פטריות כבושות - 200 גרם
- גבינות קשות או שבבי גבינה - 250 גרם
- בצל - 2 יח '.
- שום - 2 שיני שיניים
- רסק עגבניות - 5-6 כפות
- מיונז - 20 גרם או לא חובה
- חומץ שולחן - 1 כף
הכנת פיצה ליום האהבה
1. 150 מ ל מי שתייה מבושלים (ניתן להשתמש בחלב) מתחממים מעט עד 37-40 מעלות צלזיוס. מוסיפים סוכר ושמרים יבשים (או שמים שמרים טריים בחתיכות שבורות) ומערבבים היטב להמסה מלאה.
2. משאירים את השמרים לנוח כרבע שעה. במהלך הזמן הזה, נוצר קצף על פני המיכל. זה מצביע על כך שאתה יכול להתחיל להכין את הבצק.
3. יוצקים לקערה קמח, קורט מלח ושמן צמחי.
4. יוצקים פנימה את המים עם שמרים מדוללים ולשים היטב את הבצק עד לקבלת חלקה וחלקה מבלי להידבק לידיים.
5. השאירו את הבצק במקום חמים ללא רוח וטיפוסים. מכסים אותו במגבת כותנה ונותנים לו לעמוד כחצי שעה. במהלך הזמן הזה הוא יגדל בנפח פי 3.
6. מברישים תבנית אפייה מתאימה בשכבה דקה של שמן צמחי. אם התבנית היא סיליקון, היא אינה זקוקה לסיכה נוספת. מחלקים את הבצק לשניים ומניחים כל חלק בתבנית בצורת לב. מכניסים את המוצר לתנור מחומם עד 220 מעלות למשך 5-7 דקות, כך שהוא אפוי מעט ושחים.
7. בינתיים, בזמן שהבצק עולה, מקלפים את הבצל, קוצצים ומריחים בחומץ ומים חמימים. משאירים אותו למרינדה תוך הכנת שאר המרכיבים.
8. מכניסים את הפטריות הכבושות מהצנצנת למסננת לניקוז כל הנוזלים. שטפו אותם מתחת למים זורמים וייבשו אותם. אם הפטריות גדולות, חותכים אותן לחתיכות קטנות יותר.
9. מרתיחים את הבשר מראש, מצננים וחותכים לחתיכות או קורעים לסיבים.
10. קולפים וקוצצים את השום.
11. משמנים את הבצק האפוי בנדיבות בקטשופ, מפזרים שום ומורחים את הבצל, שנסחט מלחות בידיים.
12. מורחים פטריות עם בשר מעל ויוצקים עליהן ברשת מיונז. קבע את כמותו בעצמך, אם תרצה.ואם אתה מעדיף בכלל לא מזונות שומניים, אז אפשר להוציא אותו מהמרכיבים.
13. מפזרים את הפיצה גבינה מגוררת ומכניסים לתנור מחומם עד 220 מעלות למשך 10 דקות. במהלך הזמן הזה, הבצק ייאפה, המלית תחמם והגבינה תימס.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל לב פיצה:
