מנה טעימה ודלת קלוריות. עוף עם ברוקולי בשמנת חמוצה. מתכון מפורט עם תמונות שלב אחר שלב.
אנו אוהבים ומכבדים ברוקולי ומכירים איתו מתכונים רבים. אם אתה אותו מעריץ של הכרוב המפורסם, אתה מוזמן לשולחן שלנו.
המתכון פשוט מאוד ובמחיר סביר. פילה עוף או רגלי עוף אפשר לקנות בכל חנות במחיר סביר. ניתן למצוא ברוקולי בשוק או בסופרמרקטים גדולים - טריים או קפואים. למזיגה, קח שמנת חמוצה מחברה מהימנה. ככל שהשמנת החמוצה שמנה יותר כך המנה תהיה עתירת קלוריות יותר. לכן, למי שמקפיד על תזונה נכונה, אנו ממליצים לך לקחת שמנת חמוצה לא שומנית או יוגורט לבן. הוסף כמה פלפלים חריפים כדי שיהיה בהיר יותר. אך מרכיבים אלה הינם אופציונאליים.
קחו את התבלינים שאתם אוהבים למנה - קארי, פלפל שחור, פפריקה, בזיליקום, ועוד.
ראו גם כיצד להבשיל ברוקולי עם נקניקיות תוצרת בית.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 100 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 35 דקות
רכיבים:
- ברוקולי - ראש אחד
- פילה עוף - 2 יח '.
- פלפל מתוק - 1/2 יח '.
- שמנת חמוצה - 100 גרם
- מלח
- פלפל
שלב אחר שלב הכנת ברוקולי מבושל עם עוף בשמנת חמוצה:
1. מפרקים את הברוקולי לתפרחות ומרתיחים 3 דקות לאחר רתיחה במים מומלחים. זורקים פנימה מסננת כדי לנקז עודפי מים. אין צורך להרתיח ברוקולי קפוא. מיד הכנסנו אותו למחבת.
2. חותכים את פילה העוף לפרוסות. אתה יכול לקחת כל חלק מהעוף, רק הפילה היא הנוחה ביותר. יש לנו פלפל מתוק ופאה בשרני, אז הצענו לקחת רק חצי מהפלפל במרכיבים. חותכים את הפלפל לרצועות.
3. לארוחה תזונתית, קחו מחבת טפלון ומטגנים את העוף ללא שמן עד שהוא הופך ללבן. אם התבנית טובה, הבשר לא יישרף. מוסיפים פלפל חריף לבשר.
4. כעת מוסיפים את הברוקולי המבושל.
5. מתבלים את המנה. ממלאים אותו בשמנת חמוצה. מערבבים ומבשלים מתחת למכסה במשך 20-25 דקות.
6. המנה היא עצמאית, כך שתוכל להגיש אותה בעצמך. בתאבון.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. ברוקולי עם חזה עוף
2. עוף ברוטב שמנת חמוצה עם ברוקולי
