מכינים לבבות עוף ארומטיים בסירים עם רסק עגבניות וירקות לארוחה טעימה ומשביעה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול שלב אחר שלב - מתכון עם תמונה
- מתכוני וידאו
פלוס ענק אחד של מנות המבושלות בסירים הוא שאין צורך להפריע לתהליך הבישול עצמו. כל מה שנדרש הוא להכין את המרכיבים, לשלב אותם, להוסיף תבלינים, לשים הכל בצלחת עמידה בחום ולומר: "סיר, להרתיח!". לאחר 30-40 דקות, אתה יכול כבר לקרוא לכולם לשולחן. המנה אותה נכין היום - לבבות עוף בסירים עם רסק עגבניות וירקות - זולה למדי: את כל מרכיביה ניתן למצוא בחנויות כל השנה. הירקות יתנו למנה את הארומה שלהם, שממנה ירכשו לבבות העוף טעם עדין יותר. המנה מתגלה כמשביעה מאוד ואינה דורשת תוספת נוספת.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 181 קלוריות.
- מנות - 2
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- לב עוף - 300 גרם
- גזר - 1 יחידה.
- בצל - 1 כף.
- שום - 1-2 שיני
- פלפל מתוק (אדום) - 1 יחידה.
- עגבניות-1-2 בינוני או 5-6 דובדבן
- רסק עגבניות - 2-3 כפות. l.
- מלח, פלפל - לפי הטעם
שלב אחר שלב בישול לבבות עוף בסירים עם רסק עגבניות וירקות - מתכון עם תמונה
שוטפים את הלבבות. אפשר לשים אותם בסירים שלמים, או לחתוך אותם לשניים. ממליחים את הלבבות, מוסיפים תבלינים אם רוצים. ניתן לשפוך כמות קטנה של שמן צמחי לתחתית הסירים.
בואו נדאג לירקות. מקלפים את הבצל, שוטפים אותם וחותכים אותם לחצי או רבע טבעות. קוצצים את הגזר לרצועות. שמנו אותם על הלב.
הפלפל שלי, מוציאים את הגרעינים, חתוכים לחתיכות קטנות. לשים את העגבניות אחרונות. אם לקחת דובדבן, חותכים כל אחד ל -4 חלקים, חותכים עגבניות רגילות לפרוסות בינוניות, שאת כל אחת מהן אנו מחלקים לרוחב. מוסיפים מעט ירקות.
מניחים את רסק העגבניות מעל הירקות ומכניסים את הסירים לתנור. אנו אופים בחום של 190 מעלות למשך 30-40 דקות.
ליקיריכם מובטחת ארוחת צהריים טעימה, ארומטית ולבבית. מגישים לבבות עוף בעציצים עם רסק עגבניות וירקות, מניחים צלחת של עשבי תיבול טריים על השולחן, כמו גם לחם פיתה או טורטיות. בתיאבון!
ראה גם מתכוני וידאו:
1) לבבות מבושלים ברוטב עגבניות
2) לבבות עוף בסירים - מתכון טעים
